简单易学的四川农家吊锅饭美食做法
在成都的时候，总喜欢在农家菜馆点这个，香得不行，空口就能吃好几碗。农家的吊锅饭用的是瓦罐，吊起来用火烧。家里当然很难原样复现，但是离开成都以后吃不到了呀，又馋的不行，所以我改良了电饭锅+砂锅版。没有砂锅的话，炒锅也行...
四川家常甜口回锅肉美味好吃的做法大全，四川家常甜口回锅肉做法图解
土生土长的四川人，但家里从来不做辣的回锅肉。这道回锅肉的口味酱香浓郁，特别适合不喜欢吃辣的同学用料五花肉500克盐一小勺糖一小勺蒜苗400克甜面酱一大勺鸡精适量花椒油一小勺四川家常甜口回锅肉的做法将蒜苗洗净，切段...
四川火锅儿美味好吃的做法大全，四川火锅儿做法图解 如何做四川火锅儿最美味
如果你是四川人必须会弄火锅儿！真的，感觉家家都会做，只是味道各不同，最省事的方法就是火锅料加点水开煮涮菜……我每次做喜欢自己炒料，清油跟牛油的话，我个人还是比较偏爱清油味的，没那么重口味。用料火锅底料（清油版）2勺豆瓣2...
地道的四川火锅怎么做,如何烹饪四川火锅才更好吃
火锅鸭🦆用料火锅底料1包油15克花椒一把干辣椒随便撒大骨三四根姜片看个人四川火锅的做法炒料，干辣椒，花椒，火锅底料，卤鸭子全放一起爆炒～炒出香味另一锅熬骨头汤，放入适当姜片～放在电磁炉上边吃边煮～～四川火锅一定是配蒜泥香...
地道的农家锅盔怎么做,如何烹饪农家锅盔才更好吃
由于锅盔凉着也好吃，所以孩子上学，大人出门办事带着方便，所以一直深受大家的喜欢。用料面粉300克酵母3克盐3克温水130～140克油10克农家锅盔的做法除了水，所有材料放盆里搅拌均匀后加水揉成稍硬的面团醒发，和面视频脑补，看我...
四川锅摊儿美味好吃的做法大全，四川锅摊儿做法图解 如何做四川锅摊儿最美味
今早特别想吃锅摊儿了，为此还熬了一锅小米粥。因为用的不沾锅没有用铁锅，用的玉米油没用菜籽油，所以色泽不够金黄。用料中筋面粉3勺(喝汤的不锈钢勺)鸡蛋半个盐少许白糖少许花椒粉少许油1勺这是一个八寸盘子大小的饼，看成...
四川火锅家庭版制作美味好吃的做法大全，四川火锅家庭版制作做法图解
四川的火锅一直是大家比较喜欢吃的菜系，几个小伙伴一起在聚餐，吃一顿火锅是最开心不过是事情了，如果想自己制作锅底就一定要来看看我这个菜谱了。如果觉得麻烦的可以直接去超市去买火锅底料。用料牛油（如果有是最好）适量食...
四川火锅鸡美味好吃的做法大全，四川火锅鸡做法图解 如何做四川火锅鸡最美味
记录幺舅妈的味道！用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点料酒煮开。打去浮沫。捞起。锅烧...
四川锅边馍美味好吃的做法大全，四川锅边馍做法图解 如何做四川锅边馍最美味
没人写，自己实验的方子。味道还可以，居家制作的步骤感觉还需要更详细一些，有空再改良。用料中筋面粉200g玉米粉100g白糖50g盐2g酵母2g泡打粉2g水320g四川锅边馍的做法所有干性材料放入盆中，注意酵母不要直接接触盐和糖。...
农家锅巴美味好吃的做法大全，农家锅巴做法图解 如何做农家锅巴最美味
经常去饭店点这个香味特足的菜，当然也放心饭店里选材不当或是用油不安全，今天自己在家里来一道吧用料锅巴一大块洋葱香干胡萝卜肉丝大蒜生姜农家锅巴的做法把买好的锅巴分均匀调成适当大小把锅巴放油锅里炸香脆，炸至金黄...
地道的四川回锅肉怎么做,如何烹饪四川回锅肉才更好吃
我是四川人，喜欢吃四川回锅肉。有想学的吗？下次上传详细做法用料青椒个五花肉克四川回锅肉的做法好吃😋...
农家锅盔美味好吃的做法大全，农家锅盔做法图解 如何做农家锅盔最美味
用料面粉一碗酵母少许温水适量鸡蛋3个盐适量农家锅盔的做法太简单了，直接上图成品小贴士两次醒发面做出来的饼绝对又软又香...
农家饭美味好吃的做法大全，农家饭做法图解 如何做农家饭最美味
用料面粉克葱根西红柿2个黄瓜1根农家饭的做法1步2步...
四川火锅🍲美味好吃的做法大全，四川火锅🍲做法图解 如何做四川火锅🍲最美味
用料姜10片火锅底料1包蒜10瓣蚝油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干颗四川火锅🍲的做法嫩牛肉：姜片加适量料酒先拌一下，放一边挑选自己喜欢的素菜清洗干净，切成小段摆盘开火烫菜，完成✅...
农家小院～～农家饭美味好吃的做法大全，农家小院～～农家饭做法图解
休闲旅游，走走逛逛，吃吃喝喝用料农家做自己吃农家小院～～农家饭的做法吃吃吃...
四川火锅鱼美味好吃的做法大全，四川火锅鱼做法图解 如何做四川火锅鱼最美味
出去吃饭的时间越来越少啦，在自己家厨房的时间是越来越多，成天研究各种吃食！四川真的是一个吃货的天堂！！！！用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清洗干净血水，然后放入料酒跟淀粉备...
四川回锅肉美味好吃的做法大全，四川回锅肉做法图解 如何做四川回锅肉最美味
很神奇的是没嫁人之前我爸简直超爱做回锅肉，加上他对川菜的狂爱，以及他爱专研的精神，基本上在外面吃了什么好吃的菜，他就要去给老板打听做法，所以什么莲白回锅肉、芹菜回锅肉、蒜苗回锅肉等被我爸做了个遍。结婚过后才发现...
「创意小厨娘」四川农家特色美食——滑肉汤美味好吃的做法大全，「创意小厨娘」四川农家特色美食——滑肉汤做法图解
滑肉汤是四川农家的一种特色美食，制作原料主要有：里脊肉、红薯淀粉和蔬菜，虽然食材简单，但这道滑肉汤却很好吃！用料里脊肉1块豌豆尖1把老姜1块红薯淀粉适量白胡椒粉少许盐少许【创意小厨娘】四川农家特色美食——滑肉汤的...
正宗四川家常回锅肉美味好吃的做法大全，正宗四川家常回锅肉做法图解
用料郫县豆瓣3小勺盐适量猪屁股肉1斤半蒜苗半斤左右正宗四川家常回锅肉的做法大部分人用五花肉炒回锅肉，我妈说坐凳肉（猪的屁股位置上面）的肉很好吃，把一斤半左右的肉先放在水里煮变色然后切成片装盘。蒜苗洗干净切段放在...
简单易学的四川农家炒腊肉美食做法
四川农家的家常小炒，快过年了，腊肉也该做起来啦！用料腊肉1块莴笋头（青笋）1根黑木耳5朵姜2片蒜3瓣干辣椒3个干花椒1汤勺盐少许四川农家炒腊肉的做法腊肉洗净，煮至筷子能插透，约20分钟。捞出来切成片。黑木耳提前泡发，切成小块...
农家锅巴饭美味好吃的做法大全，农家锅巴饭做法图解 如何做农家锅巴饭最美味
用料五丰稻花香舒兰大米500克豆油50克煮米自来水1000克左右农家锅巴饭的做法米洗干净倒入锅里加自来水没过大米，煮到米饭7分熟将米汤倒干净碗里，沿着锅边倒入大豆油盖上锅盖焖15分钟左右（期间锅要各方位移动让大米受热均...
四川家常面美味好吃的做法大全，四川家常面做法图解 如何做四川家常面最美味
饿的时候，给自己煮碗面。用料中筋粉500克鸡蛋2个或100克水150克盐3克碗底调味用盐1/4勺生抽2勺辣椒油1勺花椒油1勺香油1勺葱花适量四川家常面的做法面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟分成四份擀成薄片放入厨师机的电动...
《节庆菜》家庭版四川农家柴火鸡美味好吃的做法大全，《节庆菜》家庭版四川农家柴火鸡做法图解
前几年成都曾经一度异常流行吃柴火鸡，去郊区农家乐都是烟火缭绕。后来因为环保问题就慢慢消失在众食客的视线中了。家庭版复刻版的柴火鸡，来客人一锅就能搞定。虽说不是用真柴火烧出来的，但在家就可以操作，不管是配菜还是...
四川火锅美味好吃的做法大全，四川火锅做法图解 如何做四川火锅最美味
用料火锅底料1包丁香2草果2个油1斤香叶5片茴香2克蔬菜干桂皮2块香料勺豆瓣酱2勺八角4个蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐，排骨四川火锅的做法备好所有的食材起锅烧油倒下去炒十分钟加入火锅调料准备好骨头汤倒入骨头汤，加一...
四川家庭秘制火锅鱼美味好吃的做法大全，四川家庭秘制火锅鱼做法图解
自己和家人朋友都喜欢吃火锅鱼，基本上一周吃一次，吃过很多家，但是外面的火锅鱼吃了十次有七八次都要拉肚子。算了自己研发，这款成功两年来，吃过的评价很好。简单易学，家宴台面。用料花椒半小碗豆瓣半大碗泡辣子一碗泡姜3块...