酱牛肉老爸的配方的精选大全

记录老爸的酱牛肉做法。用料牛腱葱姜蒜适量辣椒1个大料适量丁香2粒酱油酱牛肉（老爸的配方）的做法用健子肉，凉水泡两小时出血水，将肉洗净。用配料加酱油淹8小时（天热就放冰箱），再用高压锅蒸30分钟即可。...

老爸之前开过牛肉面馆，但是他的卤料配方比较复杂，我只能学学操作手法，而且是非常简易的版本。用料牛腱子肉2斤王守义卤料包大葱半根洋葱小半个姜5-8片花椒15-20粒鸡高汤浓汤宝牛肉面汤底兰州牛肉面汤料适量香菜蒜苗适量...

用料牛腱2000克八角2个老抽3勺花椒20粒葱1根生抽5勺冰糖8粒姜5片黄豆酱2勺料酒4勺盐3勺超越老爸手艺的酱牛肉的做法调料加入，肉洗净扎小孔，保鲜膜封住放冰箱腌肉24小时加水半没过肉，高压锅压熟小贴士腌肉久点入味，配点蒜...

爸爸看我把他口述的菜谱整理出来，于是乎更加详细地写了这个菜谱。😝爸爸描述他秘制卤牛肉和花生的特点：牛肉色香味美，花生米肉味糯香，是下酒的简便食材。牛肉出锅后切片，色泽诱人，制作简单，家常食材，一举两得。妈妈评价：今天的...

老爸的汆丸子是一绝，mark一下配方。一定不要放葱，只要姜末。用料猪肉500克盐适量鸡蛋2个淀粉100克姜末适量胡椒粉适量香油适量料酒适量汆丸子（老爸配方）的做法将猪肉剁成肉糜，先加一点儿水顺一方向搅将肉加劲，一次少放水，加...

每年过年都会炖上一大锅算是记忆里过年的味道不炒料，一锅出，简单快手。2021.4.2我以后再也吃不到这个味道了用料牛肉2斤黄豆酱适量味达美适量料酒适量冰糖3小块花椒8.9粒八角2.3个葱两段姜3片香油少许香叶2.3片老爸的酱...

用料普通牛排肉半块（50-80g）甜椒或彩椒50g左右生菜50g左右蟹味菇50g左右菠菜卷饼一张50g左右纷乐旗黄芥末酱10g油醋汁/黑椒酱8g/10g牛肉鲜蔬大卷【巨低热量低脂0负担配方分享】【复刻星爸爸】的做法个人比较喜欢吃星爸...

🦏家酱牛肉有两种方法提供给大家，分为①“慢慢来”②“解放双手快速出菜”。第二种方法非常适合:想吃又不想动手，以及临时想吃的朋友。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合...

自小生在新疆长在新疆自然离不开牛羊肉的滋养远嫁他乡总是想念爸妈的卤牛肉特此趁着老妈来记录了一遍方子以此保留日后自己做来解馋顺便传承下去----家的味道配方极其简单易操作，极大程度的保留了牛肉的醇香👇👇👇用料...

用料牛腱1500克八角3个姜3片大葱段3段冰糖适量料酒5勺黄豆酱油5勺盐适量郫县豆瓣酱适量老爸的秘制酱牛肉的做法冷水泡3-4个小时加姜片、大葱段，冷水下锅焯一下，开锅后10-15分钟关火，捞出肉，用水清洗一下（最好温水）热锅凉油，...

家里花园的杏树又挂果了，十几年的甜杏味道不是盖的😄除了给朋友分，剩下的熬酱了用料杏5000克白糖1500克老爸的杏酱的做法摘杏摘好的杏洗净沥水去核，因为杏特别软，都是熟透的，所以不需要再切成块大火烧开由大泡熬至小泡后放...

用料韭菜600克猪肉（肥二瘦八）500克姜料酒1勺蚝油3勺生抽1—2大勺老抽1勺五香粉姜食用油香油爸爸的配方：韭菜猪肉大包的做法和面，发面团。猪肉切片，加入生抽（多放）、盐、蚝油、料酒、五香粉、姜沫拌匀腌制，滴入少量老抽上色，淋...

记得老爸喜欢吃这个小梭鱼就买了。清洗干净，老爸说做鱼酱用料小梭鱼3斤大料3个花椒20粒盐18克（依自家用盐品牌加减）姜片5片料酒5克生抽5克（不喜欢色深可以不加）花椒油5克（可以不加）老爸梭鱼酱的做法买回来的梭鱼刮去鱼鳞、去...

用料卤牛肉克宽粉份蕃茄酱勺生抽克香菜根鸡蛋油条老爸牛肉粉的做法姜粒、蒜粒、小米辣圈，入油锅爆香加水、蕃茄酱一匙，白糖一匙，盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，煮热加入切片卤牛肉煮开，调咸淡，最小火煮半小时，备用。宽粉煮熟...

老爹想吃酱牛肉，自己跑去买了紫光园的，觉得太咸，烂的不像牛肉，买了牛街的，说太老，不香，买了月盛斋的，说不是小时候的味儿了（此处手动白眼儿，您小时候什么东西都香都有味儿好了吧）。于是我紧急上货，进了十斤牛后腱，一条条都带着筋花...

用料葱2根蒜头1粒清酒1大匙糖1小匙盐1/2小匙黑胡椒适量柠檬汁1小匙熟白芝麻1小匙麻油1大匙生姜5克Masa老师的烧肉葱酱配方的做法1.葱2根，切成末，葱白部分可以先斜切，然后再切末2.生姜约5克，磨成泥，加入13.蒜头1粒，磨成泥，加...

广州的冬天竟然跌破10℃那么冷的天~吃羊肉补身又暖胃焖羊肉还可以拿来当火锅锅底~😌我还是喜欢吃浓郁味道的羊肉用料羊肉2斤胡萝卜2根马蹄5-6个大蒜500g香肉酱两大勺煲肉酱1/3甁十三香少量姜一小块蒜2-3颗调味料（盐、...

这是一个吐司的份量，如果想要做两个吐司请所有材料乘以2，做三个就乘以3，以此类推……用料盐3g糖43g高筋面粉239g酵母3g蛋清36g牛奶146g黄油19g小头爸爸情敌的吐司配方的做法所有材料准备好之后，先放盐和糖放入和面盆，然后...

这个牛肉酱配方，是我做了四次尝试，终于完成了辣度适中，人人好评的配方，所以，放心做吧用料牛肉1000克黄豆68克姜28克糖22克蒜80克熟白芝麻27克辣椒80克花生140克玉米油250-300克盐27克牛肉酱（独家配方）的做法牛肉跟黄豆一起放...

记录一下老爸蒸扣碗藕盒的配方，还可以扣碗蒸炸带鱼，炸丸子，蒸炸的一切，也可以蒸扣肉。至少上汽后蒸15分钟才入味，如果是扣肉的话需要更长时间。用料生抽2勺姜丝少量葱花适量醋1勺糖3克大料1个水适量香油少量炸好的藕盒一碗...

从小就很爱吃老爸酱的牛腱子，出来之后很馋，向老爸讨教了一番。学艺不精，供大家参考～除了牛腱子，我还加了牛腩和牛筋，基本就是他们都炖烂，一次吃不完就切好冻起来，可以做牛肉面、番茄牛腩、或者蒸一下蘸椒盐吃～我们家的酱牛肉口...

从小就爱吃老爸的酱牛肉和酱肘子，每次没胃口的时候，只要一吃老爸的酱肉，顿时食欲大开！！今天，找老爸，学厨！从此我也可以酱肉啦！此配方适用于酱牛肉、肘子、猪蹄、鸡爪等用料肉类想吃哪个买哪个牛腱猪肘猪蹄鸡爪调料包/卤包如果...

记录下来老爸蒸馒头的配方（简单版）。老爸蒸的馒头太好吃，导致我后来从来不从外面买馒头吃了。封面是老妈蒸的，面没活好碱大了，开花大馒头。用料发酵粉一小袋面粉（标准粉）1000克水适量蒸馒头（老爸的配方）的做法先将发酵粉用水化...

记录一下老爸做的炸藕合配方。老爸做饭啥都是适量看感觉，我……小技巧：1.藕选直径小一点的，圆一点的形状好看。2.馅儿（类似饺子馅），猪肉肥瘦相间的，肉泥越烂越好，只加葱姜末，盐，酱油，胡椒面，香油，不要料酒。3.面糊，面粉和淀粉比例7：3...

小高姐是我喜欢的一位YouTuber,她做的酱牛肉🈶️89万次观看，方法简单，口感非常不错！！简直霸道惨了！！好吃的不行！！用料牛小腱1.5千克生抽300克八角4个香叶3片桂皮半块丁香8粒草果2个花椒10粒干辣椒5个甜面酱180克豆腐乳3小块姜3...