简单易学的包子(纯自用)美食做法
纯自用的方子，记录一下。用料中筋粉300克牛奶180ml肉沫250g肉馅：香菇、香葱、姜蓉、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、水适量酵母3克白糖：8克包子(纯自用)的做法300克面粉一点一点加入牛奶和糖(因面粉吸水性不同，及...
（自用记录）紫米包子美味好吃的做法大全，（自用记录）紫米包子做法图解
用料紫糯米200水400糖40克以下面团材料14个46g每个新良低筋蛋糕粉360克水牛奶一盒210克温水48克酵母粉3g（自用记录）紫米包子的做法1、紫糯米洗净浸泡约4小时；2、电压力锅15分钟煮饭时长蒸熟；3、出锅后约1小时放凉加入白糖...
包子失败总结（自用）美味好吃的做法大全，包子失败总结（自用）做法图解
用料面粉340猪肉280包子失败总结（自用）的做法【皮与馅的对应关系】面粉有点少了，可能300g面粉对应的应该是200g以下的猪肉。面皮擀的有点薄了。蒸好以后面皮回缩与变硬【回缩】或许是时间到了之后马上开盖的原因【面皮变...
小高姐的基础面包（非原创纯借鉴自用）美味好吃的做法大全，小高姐的基础面包（非原创纯借鉴自用）做法图解
用料鸡蛋1个小高姐的基础面包（非原创纯借鉴自用）的做法面包小餐包的制作(基础面团）：材料：（做10个小餐包）高筋面粉400克温水240克酵母3克1茶勺糖15克1汤勺盐1克1/8茶勺黄油20克鸡蛋1个芝麻适量160ºC烤23分钟1.酵母加水化开，加...
包子皮（记录自用）美味好吃的做法大全，包子皮（记录自用）做法图解
用料普通面粉500克酵母3克泡打粉2.5克糖1.5克豆油15克温水适量包子皮（记录自用）的做法面粉，酵母，泡打粉，糖混合均匀。加入豆油搅拌。加入温水，搅拌成大面碎。下手揉面。醒发（擀的时候好操做，这一步并不是发酵）擀皮，包馅料。放温...
仅方便自己自用包子馅料美味好吃的做法大全，仅方便自己自用包子馅料做法图解
酌情自己加减用料猪肉克350仅方便自己自用包子馅料的做法差不多就行了，最好弄一坨弄熟尝尝...
自用 牛肉洋葱包子美味好吃的做法大全，自用 牛肉洋葱包子做法图解
用料牛肉140克洋葱110克芝麻香油5克葱、姜适量盐适量生抽1勺老抽0.5勺味极鲜0.5勺全麦面粉200克酵母粉3克自用牛肉洋葱包子的做法200克全麦面粉加约100克水加酵母粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵至两倍大。牛肉用...
肉包子自用美味好吃的做法大全，肉包子自用做法图解 如何做肉包子自用最美味
用料面团牛奶或水200-250克面粉400克酵母4克糖5克猪油适量（没有可不加）肉馅五花肉250克姜和葱适量白糖3克盐3克生抽8克老抽2克蚝油3克淀粉3克麻油3克食用油10克水20克鸡精适量（可不加）肉包子自用的做法包子包好二发20-40...
纯素包子美味好吃的做法大全，纯素包子做法图解 如何做纯素包子最美味
《从前慢》--木心记得早先少年时大家诚诚恳恳说一句，是一句清早上，火车站长街黑暗无行人卖豆浆的小店冒着热气从前的日色变得慢车，马，邮件都慢一生只够爱一个人从前的锁也好看钥匙精美有样子你锁了，人家就懂了用料面粉500...
自用 猪肉豇豆包子美味好吃的做法大全，自用 猪肉豇豆包子做法图解
用料猪肉（瘦）250克猪油渣43克豇豆260克大葱、姜适量生抽、老抽、味极鲜适量盐7克芝麻香油3克全麦面粉300克普通面粉200克酵母粉5克水250克自用猪肉豇豆包子的做法面粉加水加酵母粉和好温暖处醒发。肥猪肉炼成油渣，切碎。...
包子自用美味好吃的做法大全，包子自用做法图解 如何做包子自用最美味
整理自网络用料面粉1克酵母1克水1克盐1克糖1克牛奶1克猪油1克包子自用的做法酵母酵母发酵的过程，分为两步，第一步是有氧呼吸，第二步是无氧呼吸。当和面时，面团中混入了空气，酵母发酵时，首先会和空气中的氧气，进行有氧呼吸，酵...
馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新美味好吃的做法大全，馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新做法图解
为了方便记录自己的制作。方便记录包子的各种馅料。所以写一个菜谱自己用。2020.2.19更新。古船富强粉200面粉得106水相比之前每100g面粉多加3g水用料面粉200克水100克酵母2-3克糖10克（做包子不用这么多）盐2克油15克红...
包子/饺子牛肉馅儿（自用）美味好吃的做法大全，包子/饺子牛肉馅儿（自用）做法图解
用料牛肉克盐克生抽勺酱油勺油花椒水炖肉汤包子/饺子牛肉馅儿（自用）的做法上浆：向牛肉馅中加入盐，拌匀。手法：直接下手最好，用手抓匀，辅以五指叉开的搅拌加入酱油，拌匀逐渐加入肉汁和花椒水，拌匀加入植物油（可以加一点香油），拌匀...
自然农耕-纯素包子美味好吃的做法大全，自然农耕-纯素包子做法图解
用料自然农耕面粉500克酵母宝宝200克水200克纯素馅适量山茶油适量自然农耕-纯素包子的做法面粉+酵母+水=面团揉至光滑的软面团放盆里用湿布盖好醒面夏天的温度两小时左右就能发至两倍大手指插面团不回缩即好面团中成...
无油无糖纯全麦面包（自用记录）美味好吃的做法大全，无油无糖纯全麦面包（自用记录）做法图解
一直想吃拉丝吐司，想吃软软的面包，之前做的纯全麦面包都好噎人😅，这款面包至少还有1岁多的儿子也很喜欢，就是满满的意外收获！用料风筝全麦粉135酵母2克E多多90克谷䏓粉15克盐1克无油无糖纯全麦面包（自用记录）的做法全麦粉，酵...
豆角包子（自留用）美味好吃的做法大全，豆角包子（自留用）做法图解
用料豆角8斤猪肉3斤面粉6斤洋葱1斤鸡蛋4个盐40~50克生抽老抽蚝油适量鸡精味精适量豆角包子（自留用）的做法猪肉洗净切粒，肥瘦分开豆角已经切粒面粉中加入适量细玉米面（一斤加50克），温水里加入酵母，糖（一斤面粉加5克酵母10克糖），...
小高姐的白面包（非原创纯借鉴自用）美味好吃的做法大全，小高姐的白面包（非原创纯借鉴自用）做法图解
用料水1克小高姐的白面包（非原创纯借鉴自用）的做法450克土司模高筋面粉：360克，2+1/3杯室温水：240克1杯+1大勺+1小勺酵母：4克，1小勺糖：12克，1大勺盐：2克：1/4小勺无盐黄油：25克，2大勺1.270克室温水化开一小勺酵母，加入一大勺糖，1/4小勺...
corn bread自用纯记录美味好吃的做法大全，corn bread自用纯记录做法图解
1883卡用料玉米面220克770卡玉米渣120克424卡脱脂奶480克173卡鸡蛋液170克236卡甘竹玉米粒一罐沥干水280卡米醋20克泡打粉4克小苏打7克零卡糖30克cornbread自用纯记录的做法预热烤箱。奶+米醋，静止20分钟。干料（玉米面，...
包子馒头花卷馍都用这个（纯记录）美味好吃的做法大全，包子馒头花卷馍都用这个（纯记录）做法图解
别人的菜谱做出来的，有部分更改的，记录好找。(一次发酵法)面种：50/100g面粉，水50/100g，酵母3/5g。放冰箱发酵一晚，三天内用完开始做：200/400g面粉，30/50g糯米粉，10/15g糖，5/10g油，1/2g泡打粉（可以不放），牛奶/水看着放面要软一些。盐...
做些包子拜祖先，记录自用包包子美味好吃的做法大全，做些包子拜祖先，记录自用包包子做法图解
刚好疫情期间买了面包机，就不用那么累揉面啦……用料牛奶220克猪油6克白砂糖50克普通面粉400克酵母3克泡打粉3克(可不下）做些包子拜祖先，记录自用包包子的做法1，液体材料先放入面包机桶里，再下面粉，面粉挖个洞把酵母放下去，...
小高姐的炒拉条子（非原创纯借鉴自用）美味好吃的做法大全，小高姐的炒拉条子（非原创纯借鉴自用）做法图解
用料鸡蛋1个小高姐的炒拉条子（非原创纯借鉴自用）的做法炒拉条在配方：面团：中筋面粉：430克，3杯少一点盐：2克，1/4小勺水：250克，1杯配菜：蒜：5-6瓣洋葱：半个唐芹：一小把青椒：2个西红柿：3个鸡蛋：2个西红柿膏：5克，1小勺生抽：5克，1小勺孜然粉：1克，一...
肉包子馅（自用记录）美味好吃的做法大全，肉包子馅（自用记录）做法图解
用料酱油勺水1克肉包子馅（自用记录）的做法1、肉馅多加老抽，最好是草菇老抽。五花肉70%.加30%前腿肉，鸡蛋放不放都可以，自己吃可放少许。可以少放点淀粉，起到滑口作用。生姜，盐，蚝油，鸡粉，加适量清水或高汤，顺时针方向打上劲就可...
自用夜包子美味好吃的做法大全，自用夜包子做法图解 如何做自用夜包子最美味
用料看图1自用夜包子的做法看图...
酱肉大包子(自用)美味好吃的做法大全，酱肉大包子(自用)做法图解
用料油克洋葱肉馅妈妈酱蚝油鸡精生抽盐酱肉大包子(自用)的做法油热炒酱，放凉➕蚝油，生抽，鸡精，盐一丢丢一斤肉馅一个洋葱包吧...
小高姐的土豆面包（非原创纯借鉴自用）美味好吃的做法大全，小高姐的土豆面包（非原创纯借鉴自用）做法图解
用料土豆1个小高姐的土豆面包（非原创纯借鉴自用）的做法土豆面包的材料：（8个土豆面包）黄皮土豆：去皮后150克水：30克牛奶：170克酵母：2克鸡蛋：1个糖：25克油：25克高筋面粉：320克有盐黄油：刷面包用步骤:1.土豆去皮后150克，切丁2.加水，微波...