给妈妈的戚风蛋糕的精选大全

七岁女儿多多小厨和我一起做的蛋糕，母亲节那天送给老妈，虽然大女儿手忙脚乱的还是没有把奶油摸均匀，老妈吃着还是蛮开心的，大家都感觉蛮有成就感的哈哈😄用料鸡蛋5个325克玉米油50克牛奶74克细砂糖蛋黄加20蛋白加60中筋粉...

无添加戚风蛋糕制作，蛋糕松软，组织细腻！自己给家人制作安全放心美味的蛋糕，再也不用担心早餐吃啥了！（无泡打粉，无塔塔粉，无蛋糕油，不用白醋，不用柠檬汁）制作基本分4个大步骤：1.蛋黄糊制作2.蛋白打发（重要）3.蛋白蛋黄糊混合4.放入烤...

2017-5-18自用记录用了一个8寸派盘做底托用料见步骤给妈妈的生日蛋糕🎂💋的做法生日蛋糕！提前准备：柠檬凝乳6寸蛋糕体：粉类：6玉米淀粉+24面粉+1红曲粉液体：油14+牛奶14+2个蛋黄（鸡蛋两个—约48g/个，蛋清蛋黄分离）。打发蛋清：蛋...

妈妈65岁的生日蛋糕～用料8寸戚风蛋糕底，奶油，巧克力，水果，装饰牌给妈妈做的生日蛋糕的做法戚风蛋糕底奶油，巧克力，水果...

写给我没有做过烘焙的0基础妈妈10个蛋200ml淡奶油的主料做2个8寸戚风———今年春节家里亲戚都来上海过年，没想到遭遇疫情，一大家子十几口人老老小小沉浸式在一起度过了长大后年味最浓的亲情时刻。每天早上做2个8寸戚风...

豆沙裱花，康乃馨蛋糕用料白豆沙300克牛奶适量甜菜根粉适量康乃馨蛋糕-适合送给妈妈的蛋糕的做法甜菜根粉加柠檬汁调开豆沙加牛奶搅拌至顺滑，根据需要加入甜菜根调色挤出花朵，放至蛋糕上小贴士第一次上来，我拍了视频，不知道...

用料重油蛋糕胚翻糖白油色素送给妈妈的生日蛋糕的做法翻糖加绿色色素揉匀捏一个长方形的沙发垫捏一个沙发靠背用毛刷蘸清水把沙发靠背和坐垫粘合在一起沙发扶手的位置插两个牙签安装沙发扶手用翻糖工具压出沙发的纹路...

遇到什么样的人，有怎样的人生际遇，真的是命中注定。而我现在，是在认真珍惜最后一次作自主选择的机会。做个老干妈蛋糕舒缓一下心情…🧡这个想法盘旋在脑子里许久，今天真的做出来了，面糊味道莫名超级诱人，好期待～🥳6寸加高模...

堂妈总结的戚风蛋糕的秘诀1.打发蛋白的器皿必须是无油无水，这绝对是很关键的一步，器皿就算看起来干爽，每次我都不放心地用厨房用纸再擦拭一遍。如果有油或者有水的情况下，蛋白你就是打发一个小时也不可能膨胀。2.戚风蛋糕...

用料鸡蛋5个（每个带壳64克左右，蛋黄90克、蛋白168克）低筋面粉100克（看蛋黄糊状态，适量调整）玉米淀粉10克橄榄油(或者玉米油)40克细砂糖90克纯牛奶75克白醋几滴鹅妈妈锅🍳烤戚风蛋糕的做法准备食材和用具，你需要一个手动打蛋...

今年宅家抗疫囤了各种面粉，妈妈生日给她做个生日蛋糕吧🎂用料鸡蛋5个水果各种水果油45克牛奶45克白砂糖50克蛋糕粉85克橘子汁5-6滴（家里没有柠檬拿来凑个）给妈妈做电饭锅生日蛋糕的做法准备食材加牛奶、油和低筋面粉z字...

带我来到这个世界，给我幸福的吻，教我人生第一步，都是我妈妈，我喊出生命中第一句话也是妈妈。亲爱的妈妈，你辛苦了，总是不停的忙碌都是为了我们的家，给我无私的爱把我养育大，感谢你亲爱的妈妈！祝你安康幸福，永远美丽呀！用料鸡蛋4...

用料鸡蛋5个牛奶40克细砂糖蛋白18克，蛋黄45克玉米淀粉蛋白2克，蛋黄5克玉米油40克低筋面粉70克柠檬4-5滴盐2克UD妈戚风纸杯蛋糕的做法配方如图：15个小号（6*5*4.5cm）纸杯蛋糕，材料按图准备把玉米油和牛奶放放在一起搅均加入蛋...

蛋糕坯：牛奶65克，玉米油40克，低粉65克，可可粉5克，红丝绒粉8克，蛋黄4个，蛋清4个，柠檬汁适量，细砂糖60克。奶油：淡奶油200克，细砂糖16-20克用料蛋糕胚牛奶65克玉米油40克低筋粉65克可可粉5克红丝绒粉8克蛋黄4个蛋清4个柠檬汁数滴细...

二狗妈妈的方子，留存方便自己做模具：7寸加高中空模具或者8寸圆模用料鸡蛋5个红枣酸奶150克玉米油50克低筋面粉80克糖40克红枣碎80克中筋粉5克红枣酸奶戚风蛋糕(二狗妈妈方)的做法80g红枣肉剪成小丁，放入碗中，加入5g中筋粉...

用料鸡蛋5个牛奶80克细砂糖60克玉米油50克低筋面粉120克鹅妈妈锅戚风蛋糕的做法准备材料鸡蛋分离牛奶油搅拌加入面粉蛋黄液完成蛋白打发继续打发起尖角蛋白加入蛋黄液继续搅拌鹅妈妈锅预热25分钟，400W，可以空烤哦，其他锅...

用料鸡蛋5个糖蛋黄➕14克，蛋清➕45克橄榄油58克奶粉15克南瓜汤110克低筋粉115克鹅妈妈烤南瓜戚风蛋糕的做法蛋清与蛋黄分离，打蛋清的碗必须无水无油。蛋清先包上保鲜膜放冰箱冷藏。蛋黄打入另一个大碗中，倒入油、糖、南...

子瑜妈妈的方子，根据自己家里的材料调整了一下~照片不好看不过很松软很好吃！用料低筋面粉90g糖80g油50ml(我放的是30ml左右)牛奶50ml蛋黄五个蛋白五个的量八寸戚风蛋糕，子瑜妈妈的方子~~的做法蛋黄加30g糖搅拌，微微打发至...

不知道大家有没有跟我相同的感受，通常戚风配方上鸡蛋的用量都是以“个”来计算的，但是说实话鸡蛋的个头大小差别真的很大啊，大的洋鸡蛋跟小的土鸡蛋那差别真的不是一点点啊！反正我自己有蛮深刻的体会，用同样的配方不同的鸡...

口感绵软用料a蛋白6只a糖80ga柠檬汁或醋几滴b糖30gb色拉油80gb牛奶210gb低粉130gb蛋黄6只子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕的做法a混合，电动打蛋器，打发至硬性发泡b除低粉混合，电动打蛋器低速5-8秒混匀。然后筛入低粉，电动打蛋器...

我是90后妈妈🙋2020年注定是特殊的一年，疫情让我们凝聚，懂得了生活，学会了爱与被爱，迎来我的小可爱是最大的收获，随着时间保护她的心越发强烈，满了六个月后的妙妙逐渐添加辅食，作为从来不下厨的90后大baby也真的是在厨房慌乱...

方子是用川上文代的方子改的，可我妈不太爱吃太甜的，又喜欢松软的蛋糕。就做了减糖蓬松的版本。因为不喜欢黏糊糊的果酱，也把顶上的果酱镜面去掉了。不过这应该也不算磅蛋糕了吧（摊手）用料鸡蛋3个黄油100克低筋面粉130克杏...

这个蛋糕超级简单，超级粉嫩，不用裱花。我做的这个蛋糕是六寸的。用料戚风蛋糕：鸡蛋3个（60克一个）玉米油38克牛奶42克低筋面粉50克玉米淀粉10克糖20+30克柠檬汁/白醋几滴装饰：淡奶油300克细砂糖20克水果若干自己喜欢的东西.....

这是头妈的第一个戚风蛋糕，还算成功。之前有妈妈问我蛋糕做得不蓬松是怎么回事。关键不在加不加泡打粉，关键是蛋白要打发好，蛋白打发好的关键是打发蛋白的器具要做到完全无水。六一快到了，给家里的小朋友做一个蛋糕一起庆...

适合送给妈妈和婆婆的一款小清新生日蛋糕，选了妈妈喜欢的主题，我给它起名叫“花开富贵，年年有余”。蛋糕胚为绿斑马戚风，请参考幸福美食频道的绿斑马戚风配方。这儿给到的是8寸量。用料鸡蛋6个细砂糖75克（可根据喜好减10g...