简单易学的地瓜干，软硬两种美食做法
家里晒的地瓜干硬邦邦越嚼越香喜欢软乎乎的地瓜干那就用烘干机做一做只需要地瓜，洗干净，蒸熟(看个人喜好，可以不蒸)，切片，烘干机60度5小时。喜欢干一点的，可以适当延长时间，喜欢软一点，可以适当减少时间。地瓜生的熟的都可以...
中种果仁面包－看起来很硬其实内里很松软美味好吃的做法大全，中种果仁面包－看起来很硬其实内里很松软做法图解
不知何时起，面包已成为每天中必不可少的主食，为了避免长胖，于是闲暇时就寻找各种低油低糖的面包方子。。。今天这个方子来自@羽萱的妈妈_我把方子中的核桃和橙皮丁换成开心果仁和蔓越莓干，方子中的糖，我减至10克（这个糖量对...
形式各样的软糯清明果（隔夜不变硬的那种）美味好吃的做法大全，形式各样的软糯清明果（隔夜不变硬的那种）做法图解
清明果每个地方不同，叫法也不一样，有些地方有吃这玩意的习俗，有些地方木有，清明果多用艾草或🐭鞠草制作的，做出来后比较软，时间长了就会变硬，它的味道和形状可以多样化，有做咸味的，有做甜味的，有🥟形状的，也有元宝和⭕️类的，今儿个...
两种口味松软Q弹米面包（预拌粉）美味好吃的做法大全，两种口味松软Q弹米面包（预拌粉）做法图解
方子可做原味和草莓味各3个用料新日清预拌粉215克春之恋面粉22克水140克淡奶油30克鸡蛋40克黄油15克kukku草莓粉5克鲜酵母6克两种口味松软Q弹米面包（预拌粉）的做法除黄油、草莓粉外，其他材料倒入厨师机，打出粗膜加入黄油，...
驴打滚「放两天都不硬的Q软版本」美味好吃的做法大全，驴打滚「放两天都不硬的Q软版本」做法图解
糯叽叽小点心了解一下？😍这么经典的中式点心呢，我就不多废话了，吃过的忘不了，没吃过的保证让你吃过就忘不了！听说大家自己做的驴打滚容易变硬，丧失口感？怕什么，我有绝招！分享个配方给大家，保证两天内都不会硬，嚼起来依然糯叽叽，Q...
不破皮隔夜不硬的完美蛋黄酥（两种口味）美味好吃的做法大全，不破皮隔夜不硬的完美蛋黄酥（两种口味）做法图解
做过太多蛋黄酥，今天终于分享给大家我的做法啦，好料塞满酥皮，使用低筋面粉放几天也不会硬，表皮美美的不会裂开。这里分享的是肉松麻薯蛋黄酥和红豆麻薯蛋黄酥。精确的克重一次就可以成功做出完美的蛋黄酥了！用料🌟水油皮部...
两种烩饭美味好吃的做法大全，两种烩饭做法图解 如何做两种烩饭最美味
用料大米杯洋葱个胡萝卜根盐克大蒜瓣羊排辣香肠红椒粉鸡汤或清水克两种烩饭的做法烩饭都先以爆香洋葱大蒜开始加入喜欢的肉类翻炒加入生米，不需要浸泡，加红椒粉和鸡汤，清水也可以白葡萄酒，胡椒粉，盐调味，汤汁盖过食材的一半...
两种食材+两种配料+两种调味=一锅牛腩萝卜汤「北鼎珐琅锅食谱」美味好吃的做法大全，两种食材+两种配料+两种调味=一锅牛腩萝卜汤「北鼎珐琅锅食谱」做法图解
南方人爱煲汤，以前在家，妈妈最喜欢的就是用砂锅煲好一锅汤，等我们放学回家就可以喝上一碗热乎乎的汤，没出嫁之前，这是我心目中"妈妈的味道"！如今的我，依旧爱煲汤，用珐琅锅煲好一锅汤持续保温，让小家伙放学回家就可以感受到我暖...
两种馅饼美味好吃的做法大全，两种馅饼做法图解 如何做两种馅饼最美味
2020年7月，微博里看了“小高姐”的揉面技巧，明白了给面团合适的饧面时间，面团自己就可以形成面筋，目前时常做的中式面食，用小高姐的方法，只要给面团时间，就能省下很多揉面的力气经过一年多的厨房经验，我总结了自己的口味：1、饺...
妈妈快手辅食：米饭狮子头（软硬两种配方以及营养搭配）美味好吃的做法大全，妈妈快手辅食：米饭狮子头（软硬两种配方以及营养搭配）做法图解
小肉丸，即美味又好消化，而且非常方便制作，很适合宝妈们做给宝宝吃。这次分享一种既可以做主食，又包含了肉，一点蔬菜的快手做法，而且非常便于储存。妈妈只需要再搭配一些应季蔬菜，就是营养相当均衡的一餐。用料瘦肉馅80克二米...
一种面团两种全麦面包之（二）全麦果香软欧美味好吃的做法大全，一种面团两种全麦面包之（二）全麦果香软欧做法图解
一种面团两种全麦面包系列的二，用云朵全麦面面团接着来做这个全麦果香软欧。云朵全麦吐司:用料全麦果香软欧提子干50克克核桃50克蔓越莓50克奶酪馅kiri奶酪200克幼砂糖60-80克君度酒10克一种面团两种全麦面包之（二）全麦...
脆皮干果欧包（乡村硬欧）~铸铁锅和烘焙石板两种版本美味好吃的做法大全，脆皮干果欧包（乡村硬欧）~铸铁锅和烘焙石板两种版本做法图解
欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料，做出来口感外脆内韧。相对来说，欧式面包都比较大，颜色较深，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特...
两种香肠美味好吃的做法大全，两种香肠做法图解 如何做两种香肠最美味
自用留底的方子……用料猪肉5000克（肥瘦3：7）盐138克（如果用粗盐要减少用量）白糖150克（冰糖粉更好）高度白酒130克白胡椒粉130克生姜粉30克红曲米粉20-30克部分白酒洗肠用两种香肠的做法一、广式香肠，配料如上，有加白酒，适合炒菜，...
汤种法-小面包（可以柔软三天不变硬哦）美味好吃的做法大全，汤种法-小面包（可以柔软三天不变硬哦）做法图解
汤种，第一次面包做成功的一款餐包方子，只要按照下面的配比，柔软到☁️里去哈哈哈哈基本没有失败过用料汤种40克高筋面粉210克低筋面粉50克砂糖40克酵母3克盐3克牛奶110克黄油30克全蛋液35g（一只鸡蛋约50g留一点抹面）汤种法-...
烙饼发干发硬？试试这样做，凉了也软乎的「两合面软饼」美味好吃的做法大全，烙饼发干发硬？试试这样做，凉了也软乎的「两合面软饼」做法图解
烙饼发干发硬是常见的问题，这个菜谱教你这样做，烙出来的饼凉了也非常软乎哦😍😍😍喜欢吃两合面饼的一定要收藏起来。。。用料玉米面100克面粉200克盐3克酵母3克开水100克常温水250克食用油适量烙饼发干发硬？试试这样做，凉...
两种花卷美味好吃的做法大全，两种花卷做法图解 如何做两种花卷最美味
比包子快速，素花卷不扭熟了以后可以拆开烤干，酥脆可口用料中筋面粉一块肥肉馅1斤多两种花卷的做法面饼上摊上肉馅卷起来切开素花卷要把面擀薄一点，层次更多，刷上油，撒上花椒粉，葱花卷起来切开...
一次做两种口味的汤种烫种胚芽全麦核桃缇子软欧包、麻薯肉松蜜豆软欧包易做又好吃的窍门
薄脆的外壳，粗犷淳朴的外形烫种、汤种两种种面的应用，翻面发酵，成就了软欧包柔软、甘美醇香的内在…柔软弹性十足的全麦胚芽核桃缇子软欧、全麦芽麻薯肉松蜜豆软欧…非常适合亚洲人口味的既健康又美味的两款软欧面包…此...
焖面两种美味好吃的做法大全，焖面两种做法图解 如何做焖面两种最美味
先用汤锅煮面，煮到五分熟带硬心再用炒锅炒到土豆丁金黄下火腿丁炒香，倒进汤锅里放盐和生抽煮到汤汁剩一点开始翻拌面条，一直到水分全部蒸发。用料鸡精可用可不用焖面两种的做法食材厨友自创，小美的美食，简单省事这个是小白...
两种面包美味好吃的做法大全，两种面包做法图解 如何做两种面包最美味
这个方子没有发面法，受众是已经会发基础发面的厨娘和厨爷。用料发面橄榄油鸡蛋芝麻两种面包的做法发面分两半，一半擀成圆柸，厚度为食指一节的一半另一半做成9个小馒头。盖上保鲜膜醒1小时烤箱预热400度，圆饼戳眼这样刷橄...
硬种法棍美味好吃的做法大全，硬种法棍做法图解 如何做硬种法棍最美味
用料伯爵有机石磨t651000低糖即发干酵母3硬质鲁邦150盐21水680后加水30硬种法棍的做法提前一天将液态鲁邦种转换成硬种。室温发酵至体积膨胀三倍大左右。面粉和水，水解20分钟。之后加入硬种，酵母，低速搅拌均匀，再加入盐低...
「记录」硬种鲁邦种酸面包美味好吃的做法大全，「记录」硬种鲁邦种酸面包做法图解
记录每次自己制作的配方用料主面团水190克T65160克T170100克盐6克鲁邦种硬种130克液种转硬种鲁邦种液种10克高筋面粉80克硬种水40克【记录】硬种鲁邦种酸面包的做法鲁邦种液种转换硬种第一次续养：液种10G+高筋粉20G+水...
软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）美味好吃的做法大全，软绵绵菠萝包（汤种/非汤种两版）做法图解
老公喜欢汤种版的，软软的，甜甜的；宝贝喜欢直接法的，甜甜的，有嚼劲。配方记录直接法的，下面是汤种的主面团：汤种（20克糯米粉+100克水）鸡蛋50克+牛奶30克+高粉220克+糯米粉30克+糖25克+盐1克+奶粉18粉（可省）+酵母3克用料鸡蛋1个（50...
巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中美味好吃的做法大全，巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中做法图解
用料中种t65粉100g水54g耐低糖干酵母0.5主面团t55粉100g冰水42g酵母2g盐3.6g奶粉4g黄油8g泡面团碱水水400g烘焙碱16g装饰烘焙盐每个1g巴伐利亚碱水包普雷结中种法软硬适中的做法将中种材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，25-2...
软硬兼施美味好吃的做法大全，软硬兼施做法图解 如何做软硬兼施最美味
好吃，好看，营养，无害，简单。用料藕胡萝卜盐辣椒酱香醋香油软硬兼施的做法藕和胡萝卜削皮，清洗，切丁水烧开后，将藕丁和胡萝卜丁倒入锅中，加少许盐，焯至藕丁脆爽而胡萝卜微软将焯好的藕丁和胡萝卜丁用笊篱捞到盆中，加入适量辣椒酱...
「香煎/烤杏鲍菇」两种吃法两种体验美味好吃的做法大全，「香煎/烤杏鲍菇」两种吃法两种体验做法图解
杏鲍菇既有肉类的弹性口感，又有菇类的独特香气，特别适合用来烤或者煎，味道一级棒用料杏鲍菇几个水40克糖少许盐少许生抽1勺老抽1/3勺耗油1/2芍黄酒（料酒）1勺糖3克【香煎/烤杏鲍菇】两种吃法两种体验的做法杏鲍菇洗净后切成...