鞭笋馄饨鸭的精选大全

用料仔鸭馄饨小料葱姜蒜笋鞭笋馄饨鸭的做法仔鸭斩块馄饨炸酥焯水鸭子焯水，再用清汤炖上，烂后调基本味，放入鞭笋，馄饨即可小贴士咸鲜味浓...

十一从家乡带了笋衣回来，都是乡下送到城里来的。最朴实的，最本味的食材才是做出美食的关键。无论在大都市还是国外吃过多少美食，家乡的味道永远是最美的。用料浙江嫩笋衣200克鸭蛋1只猪肉糜200克虾皮1克料酒少许盐少许酱...

鞭笋汤，承载着儿时的回忆～用料鞭笋500克香菇5-6朵豆腐皮1-2张咸猪肉(鲜猪肉)100克老酒适量盐适量油适量香菇鞭笋汤的做法鞭笋去壳，切去老根(拿菜刀一节节试过去，太老的都不要。500g的笋到最后就只剩一丁点)。洗净切丝。香...

江南人的餐桌上，一年四季少不了笋！从适合时令的鲜笋（冬笋、毛笋、春笋等）到各种笋干、笋制品，应有尽有。夏季，鞭笋的季节，鞭笋，竹鞭的前梢部分，鲜嫩脆甜爽口，比冬笋、春笋、毛笋等好吃很多，且少了涩味。记录我家餐桌上鞭笋的几种...

鞭笋放汤甚是鲜美，今天给大家安利个老家的简单吃法，原汁原味，操作简单。用料鞭笋少量酱少量鞭笋蘸酱的做法鞭笋蒸熟或过水焯熟，然后蘸酱吃可以了。酱可以根据自己喜好来，我比较喜欢蘸豆瓣酱...

前两日与朋友聊美食谈到鸭血馄饨，勾起了肚里的馋虫。疫情期间不方便出门觅食，于是乎外卖了食材，老仿一下！ps‘鸭血馄饨里是没有笋丁的，想到做笋丁馄饨是因为最近很爱的一家红汤馄饨里放了笋，敲好吃的！用料馄饨皮300g鸭血半块...

夏天鞭笋是时令蔬菜。很鲜美。煮汤炖肉绝佳。老妈说：冬天吃冬笋春天吃毛笋夏天吃鞭笋。用料鞭笋4根毛豆半斤鞭笋煮毛豆的做法鞭笋剥皮鞭笋切片和剥好的毛豆备用毛豆鞭笋煮熟。加点盐。10-15分钟搞定。鲜美小贴士鞭笋的...

用料甲鱼鞭笋枸杞籽党参调料盐糖味精，鸡汁，白酒，小料葱姜鞭笋炖甲鱼的做法甲鱼宰杀，用开水烫去老皮，把甲鱼盖取下，掏出腿部的油，甲鱼肉斩块用清水浸泡鞭笋切段，焯水甲鱼焯水，加水慢炖，放入党参炖制一会在调基本味，倒入白酒，鞭笋到...

梅干菜的醇香和鞭笋的清香很是适口呢~用料鞭笋梅干菜干辣椒盐糖油梅干菜鞭笋的做法鞭笋去皮切片，装盘，撒上一些梅干菜加一勺糖，少许盐，几段干辣椒，一调羹食用油，高压锅大火7分钟，后改小火5分钟，即可。...

只为个人记录，就不写菜谱啦食材鲜就成用料鞭笋咸菜咸菜鞭笋面的做法新鲜鞭笋另咸菜鲜黄豆？炒浇头。面下水煮玩过冷水再下入浇头汤里面.......

用料毛豆100克鞭笋1棵盐，糖，味精少许鞭笋毛豆汤的做法鞭笋横向切薄片，毛豆搓洗干净去掉絮状物（鞭笋是江浙夏天的一种笋，跟春笋相比味道更淡，但没有草酸味不用焯水）冷水下锅，煮开，撇去浮沫，煮到毛豆熟了，放调料，加一点点糖吃不出甜...

家里炖了鸭汤，吃完鸭肉，还剩了不少汤，于是用剩下的鸭汤做了馄饨，非常鲜美。用料馄饨鸭汤小青菜鸭汤馄饨的做法一锅清水烧开，放入馄饨馄饨浮起来后，放入洗净的小青菜煮开后，将馄饨用漏勺捞出将馄饨放入准备好的鸭汤中鸭汤馄饨...

自从老公吃过妈妈炖的鸭汤，逢吃鸭肉都会说没我妈做的味道。跟老妈讨教过无数回了，终于有点妈妈的味道，才敢写这谱。妈妈自己养的鸭子，加上牛鞭。是一道适合冬季进补的食品。用料鸭子（公或母都行）1只米血适量当归，黄芪，枸杞，玉...

用料鞭笋梅干菜白糖盐味精干菜炒鞭笋的做法油锅烧热，倒入油，放入盐少许，将切片好的鞭笋倒入翻炒三四分钟左右，炒至鞭笋变颜色，放入两勺白糖翻炒加入适量梅干菜加入一小碗水，烧开后转小火煮，入味一点，两分钟左右，转大火半分钟加...

用料笋丁肉馄饨肉末300克，笋干150克，大馄饨皮2元，葱3根，盐，糖各一勺，鸡蛋一个，酱油料酒少许。27只笋丁肉馄饨的做法笋干提前一天泡水，葱切碎，笋干老头去掉切丁，肉末，葱，笋丁，蛋，盐，糖，酱油，料酒搅拌均匀。包好的馄饨锅开把包好的馄饨下...

中秋出门游玩学到的土菜用料鞭笋2支毛豆一小碗猪肉100克咸菜少许鞭笋毛豆的做法肥瘦肉分开，肥肉切片，瘦肉切丝瘦肉入盐、料酒、少量水、淀粉抓匀，最后加少许油拌匀包裹肉丝下锅防粘鞭笋去老根斜刀切片。如果买的是带壳毛...

用料鞭炮笋适量盐生抽耗油香醋小米椒蒜凉拌鞭炮笋的做法将鞭炮笋洗两遍，洗掉盐分后加水泡30分钟（如果提前泡会方便些，多泡会儿）将小米椒和蒜切末（之前我一直将小米椒切成小环，但我发现切末更辣，最近疯狂喜欢辣椒🌶）将鞭炮笋捞...

最鲜的馄饨，没有之一用料笋克猪肉克笋肉馄饨的做法笋肉比例不能小于1:3，有高汤的话肉糜里可以加些小竹筒笋焯水5分钟，不能太久，鲜味会流失，放凉后切小丁，入油锅焖20分钟（大笋的话要焖1小时），油笋比例至少1:1，笋油多点可以留着做...

偶然在菜市场请教一下本地人人如何吃鞭笋，回来就试试看，味道还不错！用料冬瓜适量鞭笋1-2只火腿肉一片盐适量酱油半勺鞭笋冬瓜汤的做法冷水，适量，鞭笋切片放入，水滚放入火腿，中火8分钟。加入冬瓜片，酱油和盐入锅，加盖3-5分钟，冬...

一道普普通通的家常菜。鞭笋、毛豆是夏日最常见的食材，但味道很鲜美！用料鞭笋毛豆榨菜脑鞭笋炒毛豆的做法鞭笋切片，毛豆剥肉，榨菜脑切碎泡在碗中里约10分钟。锅内放油，倒入毛豆肉煸炒。待毛豆肉转色，倒入鞭笋继续煸炒。倒入...

每年都能收到朋友家自产的笋干，今年也不例外！晒得干透的笋干，满满当当塞在密封袋里。我家的笋干烧肉离不了它。无意中看到有卖笋干馄饨，试着自己做，鲜香可口，夹杂着爽脆的口感，好吧，又一个新品诞生😋😘用料笋干100克夹心肉糜（...

用料鞭笋适量鸭蛋1个盐适量油适量葱1棵鞭笋汤的做法（鞭笋自己山上挖的)剥壳。清洗干净，切片。锅中放适量的水烧开，放入鞭笋片，煮熟，打入蛋液+盐+葱+油。煮熟就完成了👏...

为自己查找方便的存储😁用料春笋适量猪肉馅适量馄饨皮适量水适量盐适量鲜笋馄饨的做法笋处理干净焯水放主锅3秒速度5打碎，稍微挤干水分。拌入万能饺馅猪肉酱及调料，拌均。主锅放入蝴蝶棒，放入1000ml水/温度V/反转小勺，将...

用料笋克味精克盐克雪菜雪菜鞭笋汤的做法鞭笋去壳洗净，切片，高压锅加水，放入鞭笋，盖上盖子待气压上来，改小火煮5分钟左右，关火，气压下去开盖，加入切好的雪菜，在一起滚一分钟左右，稍微加点盐煮均匀即可.稍微撒点味精可以提鲜....

用料明虾8-10只牛肉100克芦笋，胡萝卜，馄饨皮适量鲜虾芦笋小馄饨+胡萝卜牛肉小馄饨（10月+）的做法芦笋、胡萝卜洗净去皮，切细丁待用明虾去头去壳剁成泥，牛肉同样处理，然后将明虾泥中混入芦笋丁，牛肉末中混入胡萝卜丁，两种馅料准...