舒芙蕾抹茶红豆卷的精选大全

对卷卷一直有颗执着的心，希望不断尝试，不断进步。感谢厨友们滴支持和厚爱。发个我喜欢的抹茶卷方子回馈大家。蛋糕体为福田淳子的方子，馅料是丸久小山园出版的[京都午茶时光]。结合厨友的疑问，陆续修改过几次菜谱。小贴士...

抹茶沙布列挞壳【450.4克】87克……黄油150克……中筋面粉82克……糖粉1.4克……盐49克……全蛋12克……杏仁粉12克……粗磨粉17克……抹茶粉40克……玉米淀粉制作：1、全部材料均需为低温状态。2、将中筋粉和切丁黄油（2...

话说舒芙蕾真的就是磨人的小妖精啊～出炉的瞬间就开始萎缩，看着舒芙蕾在烤箱里长高真的成就感满满😄，而且烤好端出来还要荡一荡呢🙈这个方子是根据外长的方子制作的🤗口感饱满，松软绵口，文艺小清新必备啊～用料（面糊）低筋面粉5g...

完胜山姆瑞士卷‼️伯爵红茶舒芙蕾蛋糕卷⭕️爆好吃伯爵红茶的茶香加上白巧，简直是神仙搭配，层次十足，绝绝子。软fufu怎么卷都不开裂，一定要收藏哦。🔍【打发】乔立L5厨师机，选12档2分钟，再8档1分17秒打发时间仅供参考，以状态为...

国庆的烤，秋天的甜点也可以小清新一下嘛~湿润柔软的舒芙蕾蛋糕卷着粒粒红豆馅，透着抹茶淡淡的苦味，温和的味道。方子来自《我❤和风洋果子》29cm×29cm的烤盘一个份准备将A混合过筛备用。在烤盘铺上烤盘纸，将烤箱预热至19...

欢迎加微博@真馜花用料抹茶5克细砂糖15克牛奶20克蛋1个白巧克力20克黄油5克抹茶舒芙蕾的做法巧克力、砂糖、牛奶隔水融化碗壁内抹黄油，滚砂糖糖和巧克力融后加入抹茶粉拌匀加入蛋黄拌匀蛋白打发成硬性发泡，分次和抹茶糊...

自从看了阿曼达大神（曼食慢语）的舒芙蕾松饼教程，做了一次好吃又快手，刚好家里有多余的香蕉，我又超级喜欢抹茶味（为了做腰果抹茶酱打坏了一个博朗搅拌棒，我也是为抹茶做出了巨大的牺牲），所以在大神的食谱上做了一点点修改味道也...

圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll)，夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷，可以卷万物，小小的也便于带出游一起分享，摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克...

没有1点难度，喜欢食内面湿滑的！少加10g生粉！喜欢少量湿滑的少加5g，我这个是干的不湿滑！用料抹茶4克盐0.5克少少砂糖25克蛋白3个玉米淀粉15克自己喜欢的坚果适量克装饰外面的糖粉抹茶粉少少抹茶蛋白舒芙蕾.梳芙厘的做法准备...

cotta上新的《小嶋老师亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》课程大家都看到了吗？今天给大家分享一款“生”舒芙蕾抹茶芝士小蛋糕！清新浓厚的抹茶，中和了香甜的奶油奶酪~底部铺有海绵蛋糕片，给你带来双倍松软口感！本食谱制作的小蛋糕...

用料29cm×29cm烤盘1个蛋黄（中尺寸）4个份砂糖30g色拉油30ml水60mlA：低筋面粉80g抹茶粉10g蛋白霜：蛋白（中尺寸）4个份砂糖40g抹茶奶油：抹茶粉1大匙砂糖2小匙热水1大匙鲜奶油150ml颗粒红豆馅100g抹茶舒芙蕾蛋糕卷的做法将A混合...

舒芙蕾的口感就如同她的名字一般，蓬松轻盈透着蛋奶的香气，嫩黄的‘肌肤’吹弹可破，无论谁都无法抵挡这份曼妙的诱惑用料牛奶165g红枣4颗蛋黄2个蛋白2个低筋面粉20g细砂糖10g糖粉适量植物油适量红枣舒芙蕾的做法红枣洗净...

偷个懒，给今天过生日的小朋友整个简易版的🍰用料蛋黄4个蛋白4个黄油5克淡奶100克巧克力20克🌸巧克力抹茶舒芙蕾🍰的做法蛋黄➕少许盐，搅拌蛋白分三次➕白糖，打发，至小弯钩混合不粘锅，小火，抹上黄油倒入蛋糕糊，抹平，盖盖子5分...

原味的舒芙蕾蛋糕，吃着有些腻。但又割舍不下舒芙蕾蛋糕入口即化的感觉。所以想做抹茶味的吃吃。（）里的量是做②杯量。真的，一次吃两杯，会很爽。平时我做④杯的量。因为有两人一起分享。用料低粉20g（10g）全鸡蛋2个（2个）+2个蛋黄...

相比较普通的戚风卷而言，由于加入了黄油，加大了面粉的含量，使蛋糕卷口感更香更扎实，抹茶味也更浓郁，小蜜豆的加入更是点睛之笔，正好中和了抹茶的微苦，总之是很喜欢的一款卷了用料蛋黄4个糖40克黄油30克水60克抹茶粉10克低粉8...

一直喜欢吃舒芙蕾，因为舒芙蕾简简单单，不用很复杂的装饰仍然是很漂亮，但是看到绝大多数舒芙蕾，样子都是一样的，而我喜欢创新一下，所以今天就用奶油奶酪和抹茶，做了抹茶芝士版的舒芙蕾。抹茶虽好但是很多人买到的是假货，因此口...

书店看的，自用用料低筋面粉30g细砂糖20g红茶茶叶（粉状）1包牛奶165ml无盐黄油15g蛋黄2个蛋白2个细砂糖20g红茶舒芙蕾的做法准备：烤模涂黄油、撒细砂糖，冷藏蛋白、低粉过筛、烤箱预热170℃低筋面粉、细砂糖、红茶茶叶拌匀，把...

今年大火的网红舒芙蕾，做之前拿着图片问了几个“好”朋友！没一个看好的我的，都觉得不可能完成！为了力证宝宝上得厅堂，也下得厨房，请出卡萨帝烤箱，开工！网红舒芙蕾，今儿本宝宝就要盘你！用料粉类：低筋面粉、糖克干货：盐、白砂糖液体...

宅在家，但仍然想享受一下在酒吧吃一口奶酪蛋糕，泯一口小酒的味道～配方是网上看到的日本方子，稍稍改动了一下用料抹茶12克奶油奶酪240克蛋白3个蛋黄3个砂糖35克-45克牛奶150克（或奶粉18，水150）玉米淀粉25克抹茶云朵奶酪舒芙蕾...

这是一款大热的芝士蛋糕，来自小嶋老师配方。那一勺下去，真的可以听到“咻哇”的声音！绵软的蛋糕体，只要含到口中就在舌齿间化开来.......不愧有“好吃到尖叫”的美名总之是到处可以看到这款蛋糕的身影，为避免大家视觉疲劳，...

方子改编自福田淳子《我爱和风洋果子》--p5混合了抹茶香及焦糖独特的微苦及浓郁的蜜红豆，富有个性又不会太甜腻，充满温和的味道哟。此配方可做28*28cm正方形烤盘一份。用料蛋黄（中号尺寸）4个细砂糖30g色拉油（玉米油）30ml水6...

湿润无比的舒芙蕾抹茶蛋糕，散发着椰子油和抹茶的香气，再配上马斯卡彭奶油，每一口都是享受～非常湿润的蛋糕体配方，怎么卷都不裂～用料蛋糕体部分鸡蛋中等大小6个抹茶粉7克低筋面粉40克融化的椰子油50克细砂糖80克蜂蜜9克奶油...

来一道西式甜点，不用烤箱也能做哦！用料鸡蛋2个面粉20克细砂糖20克牛奶20克网红舒芙蕾的做法准备食材蛋白、蛋黄分离蛋黄加入牛奶，白砂糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉翻拌均匀蛋白打到发泡，再加入白砂糖（分两次加入）打发成奶油状...

用料低筋面粉25g黄油30g牛奶170ml抹茶粉6g香草精1/4tsp鸡蛋4个细砂糖45g糖粉（装饰用）少许法式抹茶舒芙蕾souffle的做法面粉和抹茶粉混匀。蛋白和蛋清分开。开中火，锅里下黄油融化，下牛奶和面粉混合粉加热搅拌至浓稠。下蛋...

“想烤戚风，没有戚风模怎么办？”这是书上对这个舒芙蕾的介绍，哈，太符合我…用磅蛋糕模一样做，唯一就是底部你得垫张烤纸，所以倒扣晾凉后底部稍有滴滴凹…其实我还发现能用在你没剩多少低粉的时候…中岛老师的方子，无黄油，吃着...