老筋的精选大全

「一青二白」我更喜歡給菜譜起這樣的名字圖1、2看清楚了嗎？兩頭都要去筋的！圖3是去完筋的西芹明顯的坑坑！真不明白不去老筋的西芹怎麼吃！！！用料西芹適量鮮百合一包（3個）高湯5湯勺鹽適量生粉適量西芹炒百合（付西芹去老筋大法）的...

向往的生活第四季第一集包烧掉地上了洗了一下拯救回来的鸡脚筋用料泰椒鸡脚筋紫苏小葱黄磊老师的爆炒鸡脚筋的做法准备紫苏、泰椒、小葱油不少加入小葱紫苏泰椒加入包烧好掉地上又烫了一次的熟鸡脚筋抄抄抄，油真的不少...

参考了这个方子的做法，，因为太懒于是稍微调整下一下做法，减糖了用料酵头中筋面粉200克酵母2克水160克糖16克面团中筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克奶粉16克黄油48克水16克糖50克盐10克中筋面粉老面包的做法400克的方子，过夜酵...

家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大...

在疫情前，本来是要计划去一趟西安的，想着可以吃到那里的凉皮和面筋就激动。但无奈，航班取消了。因为我表哥的爷爷祖祖辈辈都生活在陕西的岐山，我之前也在西安待了六年，所以我想如果吃不到就自己做吧！这个配方是祖上传下来的...

蹄筋，富含胶原蛋白，味道软糯，而且是非常适合美容的一道菜。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料蹄筋5根青椒1个红椒1个老丁的私房菜-红烩蹄筋的做法蹄筋洗净，...

用料花椒粒干辣椒个盐克食用油炝拌老鸹筋的做法1，老鸹筋摘除老的梗，洗干净后控净水分；2，控净水的老鸹筋均匀地喷上适量的油：3，取一锅烧水，水中加入一勺盐，水开后放入老鸹筋，开锅后捞出过凉；4，过凉后的老鸹筋加盐拌匀，辣椒圈放在菜...

筋头巴脑的做法大多是刘一锅的方子，如果你有时间，建议你试试老饭骨的做法。缺点，复杂，费事，香料多。优点，国厨的品质。一锅不够吃。将方子写出来，是为了自己以后再做的时候方便查看。保姆式的步骤提示，希望不怕麻烦的你也可以...

一周三次的中饭，总是出去买回家来拌。现在都网购干牛筋面自己做来吃，比起在外面买来的也不差。用料干牛筋面一把黄瓜1根凉白开2.5升芝麻酱6、7勺盐适量糖2勺苹果醋适量老味道牛筋面的做法烧开的水晾凉，2、30度的样子准备...

之前一直找不好烧牛板筋的诀窍，老是咬不动。现在研究了下，方便又好吃。天冷了，当零食吃也不错用料老干妈2勺牛板筋300克姜片5片葱5根豆瓣酱0.5勺糖5克料酒2勺老干妈爆炒牛板筋的做法牛板筋洗净，切成小块状，放入高压锅内。...

给自己做一个记录，参照Threnode的普通面粉版老面包的配方，呵呵成功了用料中筋面粉200克糖16克牛奶160克耐高糖酵母4克以上为老面酵头，混合发三倍大，大蜂窝状，有酒味即可主面团中筋面粉200克鸡蛋中等1个牛奶20～25克糖64克玉...

中筋粉老面包疫情期间买不到高筋粉的可以试试中筋粉做面包，我用的中筋粉蛋白质含量11.4%，做面包效果还是不错的。如果家里面粉蛋白质含量实在比较低，可以适当洗面来提高蛋白质含量，剩下的面水可以蒸凉皮。奶粉没有的话可...

老式鸡蛋糕喜欢吃吗～七月份做了三次用料鸡蛋4个老式鸡蛋糕（低筋/椰子粉）的做法这是第一次低筋面粉蜂蜜白芝麻还有酥皮的好吃！第二张是1:1:2亚麻籽粉椰子面粉低筋面粉的，加的赤藓糖醇。先上传，日后更新详细。...

做面包高筋买多了，想着怎么能不浪费了，试着做了馒头，还不错，有嚼劲儿！用料主面团高筋面粉400克温水240克老面团80克呛面碱面0.5克中筋面粉150克糖粉20克老面高筋粉馒头的做法1.老面团切成小块，加高筋面粉、温水和成光滑面团...

为了消耗酸奶和自制的老面肥，在红叶99的《波兰种酸奶吐司》主面团配方基础上进行了改动，因为不喜欢太甜和太油而减量，又是用面包机和面操作的，所以记录下来以便今后查询和调整之用，并和大家分享。另外不是用的高筋面包粉而...

32个老婆饼的分量，附赠电饭锅版豆沙做法用料油皮高筋面粉300克猪油106克糖粉60克沸水132克油酥高筋面粉220克猪油110克豆沙赤小豆235克油105克冰糖188克水650克老婆饼（高筋面粉）的做法第一步做豆沙。（1）235g赤小豆和650g水...

我是一个超喜欢吃牛肉的人，包括牛杂萝卜、牛腩煲，但是渐渐发现市面上做的都是很一般的酱料或者香膏兑的，自然就不是儿时尝到那种香浓又回味无穷的味道～回想了一下以前我的厨神外婆做这道菜的用料，琢磨了配比写了这个菜谱，把...

这道菜如果不就着啤酒吃，那才真的可惜。关键是，没有酒就见不到磕牙的那一幕了。所以，以后谁要喝多了，为了保险起见，配根吸管，我看行。用料羊板筋老干妈豆豉酱色拉油小葱孜然粉辣椒面花雕酒盐老干妈豆豉酱烹香葱羊板筋的做法...

来源：广东省中医院桑枝味微苦性平，具有祛风除湿，通利关节的作用。再配合牛大力的补虚润肺，强筋活络功效。故此汤品适合于平素痰多，汗出黏腻，腰酸沉重不适，关节活动不利等机体湿气偏重的人。用料老鸡半只牛大力15克桑枝15克蜜...

夏天常常不知道要吃什么，冬天霜打的青菜到了夏天总是觉得不好吃。正巧在饭店吃到手捏菜蘑菇，觉得非常适合夏天，回家自己动手丰衣足食。古镇买了老面筋回来代替蘑菇，感觉豆腐衣、腐竹、油面筋都可以搭配。用料青菜3棵老面...

小时候吃面皮总会和老板说“老板多放点面筋”现在要满足一下儿时的梦想！来整整一盆面筋！好嗨呦～🤟🏻用料主要食材面筋半个配菜香葱2～3根香菜2～3颗料汁蒜2瓣醋3大勺蚝油和酱油等量生抽2小勺糖适量盐适量鸡精一些些水用来稀...

#一直想尝试用普通的中筋面粉做面包，因为家里最多的就是中筋面粉，为了面包特意买高筋面粉，觉着太费事了，如果能就地取材做出美味的面包，就太好了。试了几次，发现中筋面粉比较适合做老面包，老面包不用像吐司一样需要发酵到很...

我家杨哥是个肉食动物、我也是无肉不欢，我最钟爱牛肉、牛肉中又最爱筋头玛瑙，我俩是个怀旧的人，口味也一样，钟爱老味儿，于是有了这锅老味儿牛背筋➕炖牛肉。这个方子是跟一个年长的天津老师傅请教的，也加了一点点我家口味的...

学习了Threnode的老面包，很喜欢，结合自己的配料，记录下来。用料老面中筋面粉150克水150克酵母3克主面团中筋面粉150克油20克蛋液40克盐3克糖20克椰蓉馅椰蓉50克油25克蛋液25克木糖醇25克牛奶10克另刷面包的蛋液少许老面...

首先声明非原创，其次这是款二发的奶香馒头。表妹说这是吐司口感的馒头，我家人很爱，特别是幼儿园的小侄女和三侄子，每天都要吃。我从开始学做馒头至今用了30+斤的面粉了，几乎每天都要蒸1-2锅馒头，那位河南的朋友说，她父母看了...