潮汕苦瓜鸡蛋的精选大全

用料苦瓜1根鸡蛋2-3个油少许克鱼露2汤勺潮汕苦瓜鸡蛋的做法鸡蛋加鱼露打匀热锅冷油下锅大火炒苦瓜2-3分钟鸡蛋加到苦瓜上面，均匀浇上去，煎好一面翻面成品，超好吃...

地道的潮州人，肯定都爱吃这道菜！🤔“酿苦瓜”别名：苦瓜塞肉末！苦瓜清热解毒，四季皆宜食用！👌干贝提鲜味甜，唇齿留香！👇猪肉含有丰富的水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A以及铁、磷、锌、镁、钾等营养元素等，是每餐必不可少的食...

用料苦瓜500g瘦肉300g黄豆一小把潮汕咸菜1包香菇2个葱1小段苦瓜肉馅清汤（潮汕版）的做法原料如图。先把黄豆泡20分钟。再把苦瓜、瘦肉、香菇、葱洗净备用。把苦瓜切成一小段一小段，把里面的籽掏干净，一定要把最里面那层白...

用料苦瓜2根瘦肉1.5斤香菇适量黄豆半碗咸菜适量葱一小把蚝油2勺盐适量潮汕苦瓜肉馅汤的做法准备苦瓜，肉沫，香菇泡开水，泡开后切成丁，黄豆和咸菜洗净，葱切成粒，起锅烧水下黄豆，黄豆要是没泡过的就冷水下锅先一起煮，有泡过的就...

苦瓜煎蛋是潮汕家常菜美好回忆之一~夏天家里可喜欢做这道菜了，简单快手又好吃，后来到潮汕菜馆也经常会点这道菜。用料苦瓜半根鸡蛋3个花生油适量食盐少许潮汕苦瓜煎蛋的做法苦瓜清洗干净外皮，竖着对半切，用勺子挖掉里面的...

用料苦瓜三根猪肉碎一斤盐5克淀粉5勺虾米6克苦瓜酿肉（潮汕版）的做法把苦瓜切成适中的段把淀粉，虾米，盐和肉馅搅拌均匀，用勺子塞进苦瓜里上锅加水就可以煮了...

忘不了，口齿回甘，泡饭一绝的苦瓜咸菜汤喝上一碗，败火非常用料苦瓜一根潮汕咸菜一包清水泡发黄豆一把干贝10粒骨头300克带皮蒜头几瓣潮汕风味苦瓜咸菜汤的做法备好材料，苦瓜去芯斜切成大块，骨头焯水洗净备用，蒜头洗净拍破把...

在潮汕很出名的一款黑暗料理，苦瓜熬杨梅，没试过的人都很难想象它的味道，试过的人是念念不忘啊用料杨梅2斤苦瓜2斤糖400克潮汕网红~苦瓜杨梅的做法杨梅先用盐水浸泡半个小时，洗干净沥干水份，苦瓜洗净切块沥干水份杨梅下锅小...

喜欢它的清淡，粉肠的粉烂口感（相信这是独家做法）我和老公很喜欢潮汕小炒，本身也是潮州人，这段时间出去觅食总是找“潮汕”招牌的，这是在我们附近的潮汕排档吃过的一道菜，个人觉得很适合夏天~发菜谱纯属本人想记录，因为下厨房...

用料苦瓜两根猪肉适量盐适量葱适量黄豆适量苦瓜酿肉潮汕家常菜～的做法黄豆用水泡一个小时猪肉剁成末，加盐和葱花，拌匀苦瓜去头去尾，挖去中间的籽，切成大约三厘米的圈圈肉末塞进苦瓜里，塞满，用力挤压苦瓜黄豆下锅和水一起煮，大...

色泽紫黑发亮，尝起来清凉可口，全无苦涩之感，可排肠火🔥，可解喉毒，既解渴又养颜，功效不容小觑用料白糖1斤苦瓜2条杨梅1斤蜂蜜可加可不加潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法苦瓜洗净切块杨梅用盐水洗，可除虫放糖腌制熬制到无水放冰箱小...

苦瓜滋肝明目，在炎炎夏日，啖一口苦瓜汤，更可清热消暑。这味苦瓜汤利用了咸菜这一潮汕特有的腌菜，让汤更赋有层次，带出了浓浓的乡情。用料苦瓜1条龙骨300克咸菜少许蒜头3粒盐适量潮汕苦瓜汤的做法苦瓜切块，咸菜洗净切断，蒜头...

用料苦瓜（长条那种）3根五花肉150克蒜瓣（喜欢可以多放）10瓣香菇（可选）5朵盐适量「潮汕菜-苦瓜煲」的做法苦瓜洗净去囊切块。入锅油炸十分钟左右，先大火后转中火。（炸制可以减少一部分苦味，缩短后面炖煮需要时间）炸至如图状态即可...

用料排骨1斤苦瓜2根姜少许盐适量潮汕咸菜1包黄豆100克潮汕咸菜の苦瓜排骨汤的做法1.准备食材（潮汕咸菜或潮州咸菜都可以）2.汤骨泡水洗净，多洗几遍。（因为焯水后肉质会变老，所以汤骨最好选新鲜的，这样就不用焯水，反正我是没有...

苦瓜塞肉真心好吃～煮汤真的和苦瓜酿肉是完全不一样的味道😆毛豆和苦瓜也很搭哦个人觉得不输黄豆👍🏼👍🏼用料苦瓜1根香菇8朵肉末一块毛豆n粒盐适量芝麻香油1小勺番薯粉1-2勺潮汕人狂喜/苦瓜塞肉的汤的做法先打开电磁炉...

用料苦瓜1根五花肉1小份油炸猪皮或腐竹（喜欢吃啥就加啥）适量➕酸菜一小颗蒜头、生姜、葱头适量个潮汕特色苦瓜煲的做法五花肉不要切太薄，厚点吃起来口感比较好把多余的有份倒出来备用（炒下一道菜用上）香菇切两半蒜头去皮整...

原汁原味，汤水鲜美，简单易做用料五花肉300克蒜头3个苦瓜1根潮汕酸菜1/4颗潮汕版五花肉苦瓜煲的做法酸菜冲洗二次，撕成小块，带皮五花肉切小块，加点细盐腌一下，苦瓜从中间切开，去瓤去籽，切成麻将大小，蒜头去除外膜待用。先将五花...

这汤夏季喝极好，清热明目，解乏，开胃，我个人是很爱喝的，煲出来的汤是苦甘味，也算是快手的汤，半个钟可以完成，喜欢苦瓜的小伙伴可以试试用料苦瓜2根半肥瘦适量干香菇（最好泡发的）4朵蒜头2小瓣姜片2片胡椒10粒生粉一小勺盐适量潮汕...

潮汕口味腌制的牛肉嫩的～啧啧！用料牛肉50克苦瓜1根盐少许酱油适量淀粉适量沙茶酱1勺蒜头些许潮汕菜～苦瓜炒牛肉的做法牛肉用沙茶酱，油，酱油，盐，淀粉腌制5-10分钟。热油加蒜头炒香滑牛肉，牛肉大概10秒钟就好，另外用盘子盛出来。...

😂从小喜欢吃苦瓜的我，高中第一次吃到苦瓜肉饼炒饭的时候就惊呆了，这个奇怪的搭配居然可以这么好吃！猪肉饼是我们潮汕的特色，吃苦瓜肉饼炒饭感觉像是回到高中的时候，打包一份去网吧打游戏，简单又快乐的生活🤭我做的是两人份...

色泽紫黑发亮的杨梅与苦瓜一同浸泡在蜜汁里，令人垂涎三尺；细闻起来有一种香甜的味儿，这种甜味介于杨梅的酸甜与蜂蜜的腻甜之间；尝起来清凉可口，杨梅入口之后，先是蜜汁的甜蜜，接着是杨梅的甜中略带微酸，之后是杨梅肉那种嚼劲，而...

带你解锁潮汕美味系列正宗潮汕苦瓜煲，甘甜鲜香，回味无穷，光是汁就很下饭用料苦瓜2根五花肉500克油蒜头4，5瓣辣椒or姜可要可不要豆豉约15颗料酒1勺五香粉黄豆1把芝麻油蚝油1勺酱油味精or鸡精or糖半茶勺香菇4朵水玉米淀粉适...

前些天买了2根苦瓜，一直愁于它的吃法。今天，童年的回忆突然涌入心头…打小就是小吃货的我，总会围在奶奶身边转悠。对这道菜的最深刻的记忆是：用铁勺柄挖苦瓜瓤…随着年龄的增长，奶奶也离我远去。除了去潮汕饭馆，家里再也没...

潮汕苦瓜酿用料苦瓜4根潮汕苦瓜酿的做法潮汕苦瓜酿...

好食用料杨梅1500克苦瓜3根冰糖500克潮汕杨梅苦瓜的做法慢火小贴士慢慢...