酒酿馒头（纯素无糖）美味好吃的做法大全，酒酿馒头（纯素无糖）做法图解
江南的酒酿馒头很有名，简单的调料，让馒头吃起来像点心，淡淡的香味和甜味。用料酒酿勺面粉克碱面酒酿馒头（纯素无糖）的做法酒酿（醪糟）放入面粉里，加入少量水，和成面团，静置一晚上，发酵，放入适量的碱面，和匀，反复揉面，让面有弹力，然后分...
不添加色素的纯红糖馒头美味好吃的做法大全，不添加色素的纯红糖馒头做法图解
家里人喜欢吃红糖馒头，但是每次看见外面卖的红糖馒头颜色鲜艳，总担心里面会添加有色素，又担心人家添加泡打粉，故自己尝试多次，终于做出了这个合适家人口味的宣软的纯正红糖馒头。该红糖馒头一次发酵，不需要二发，省时。用料雪...
简单易学的纯酒酿发酵馒头美食做法
一直超爱酒酿，喜欢那股米酒甜香，生吃，煮汤圆吃，煮鸡蛋吃等等各种爱😄。近期突然想着酒酿馒头肯定也好吃，外出觅食发现市售都没纯酒酿发酵馒头。纯酒酿发酵的馒头口感会比较劲道，没有用酵母发酵的馒头来的绵软，所以商家都会添...
有机全麦馒头（酒酿馒头）美味好吃的做法大全，有机全麦馒头（酒酿馒头）做法图解
用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量（可不加）有机全麦馒头（酒酿馒头）的做法试了好几种全麦粉，这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的，是糠味，还是“糟糠”，怀疑麦麸沤了。加水，加酵母，还加了酒酿，揉好啦。发...
地道的酒酿小馒头怎么做,如何烹饪酒酿小馒头才更好吃
一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下...
地道的酒酿馒头怎么做,如何烹饪酒酿馒头才更好吃
有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉...
无糖无奶低脂纯素全麦馒头美味好吃的做法大全，无糖无奶低脂纯素全麦馒头做法图解
只为低脂纯素健康饮食，外面买不到全面馒头，只好自己动手了用料全麦面粉300克酵母3克温水180克无糖无奶低脂纯素全麦馒头的做法把面粉酵母水一起和成面团，盖上盖子，夏天室温一小时左右继续揉面做成馒头再醒20分钟上锅蒸20...
简单易学的酒酿红糖馒头美食做法
😅😅其实，东看看，西看看，实际不知道是按照哪个菜谱做的，不知道去哪里上传作品，只好粗略自己开一贴食谱，只是为了自己记录哦😁😁用料红糖27克酒酿60勺酵母2克中筋面粉180克酒酿红糖馒头的做法混合混合混合松弛松弛松弛哎呀，怎...
无麸质纯素纯荞麦大米馒头 非窝窝头美味好吃的做法大全，无麸质纯素纯荞麦大米馒头 非窝窝头做法图解
想给宝宝吃无麸质的面包，荞麦没有面筋发不起来，后来想到掺一点米的成分进入，但成品又不会像纯米糕一样粘牙，果然成功了用料纯荞麦粉2份大米或大米粉适量酵母适量水适量无麸质纯素纯荞麦大米馒头非窝窝头的做法简单版:大米...
酒酿鲜桃月饼（低脂低糖， 纯素月饼）美味好吃的做法大全，酒酿鲜桃月饼（低脂低糖， 纯素月饼）做法图解
酒酿饼非常有名，将这个方子改造为月饼，是很不错的。别看样子丑，可是很好吃。图中的黑色不是糊了，是黑芝麻，这个饼子火候掌握好了仅仅是一层美丽的焦黄，不糊。用料面粉酒酿（醪糟）硬桃糖酵母粉酒酿鲜桃月饼（低脂低糖，纯素月饼）的做...
柿子窝头（无油无糖纯素点心）美味好吃的做法大全，柿子窝头（无油无糖纯素点心）做法图解
这是山西晋南地区的一道时令美食，每年柿子收获的时候，软柿子很多，一时吃不过来就可以做柿子窝头，非常好吃，无糖，自然甜香，很受欢迎。原做法就是直接拿柿子肉和玉米面和面蒸制，味道也不错，但和朋友们交流，大家喜欢发酵过得，于是有...
「基础黑麦刀切馒头」纯素|无糖无油美味好吃的做法大全，「基础黑麦刀切馒头」纯素|无糖无油做法图解
用料酵母3克黑麦高筋面粉100g低筋面粉100g水100g~130g「基础黑麦刀切馒头」纯素|无糖无油的做法将酵母溶解于水中(可加少量蔗糖增加酵母活性)，将水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状转移面团至桌面，揉擦面团至表面光滑。(一手...
简单易学的酒酿馒头与酒酿饼美食做法
做面食对于我一个土生土长的南方人来说确实难了些，可是对面食的喜爱是决不亚于一个地道的北方人，犹如我对酒酿的情有独衷。喜欢她的甘甜与醇香，就象江南人的情感，温婉恬敛、韵味悠长。将酒酿加入面粉里，让它不急不燥、不愠...
馒头纯素汉堡（无五辛奶蛋）美味好吃的做法大全，馒头纯素汉堡（无五辛奶蛋）做法图解
日式烧烤口味。因为买的汉堡面包添加剂太多、又不好吃，所以用自己做的馒头代替，结果很成功，感觉与日式烧烤口味更搭配。素肉饼用的是齐善的汉堡素排，淘宝的齐善旗舰店有卖。用料馒头1个齐善汉堡素排一～两片（一袋里四片，我一...
酒酿馒头美味好吃的做法大全，酒酿馒头做法图解 如何做酒酿馒头最美味
用酒酿做馒头，是在做馒头的基础上，新的一种尝试，结果却是非常的享受，甜香迷人，不一样的感受，好吃，真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水，活化买的酒酿，干货比较多。将白糖，酒酿，酵母加入...
空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）美味好吃的做法大全，空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）做法图解
👇新手必读👇1⃣开花不开花，这是个让人摸不透的问题……总的来说，👉一发别太过，室温密封就行，二倍大足够，手指扎进去洞不会缩，面不塌陷，组织全是气孔，就正合适！👉整形后的二发大概20分钟七八成（夏天），别发透，看着白白胖胖别轻变美...
红糖大枣酒酿馒头易做又好吃的窍门
用料红糖80克面粉500克红枣适量水260克酵母5克小苏打3克食用油15克醪糟2勺红糖大枣酒酿馒头的做法准备好红糖放入碗里。倒入开水搅拌至红糖融化。面粉加酵母混合。倒入放凉不烫手的红糖水。再加入两勺醪糟。揉成面团...
烫面窝头（无油无糖纯素）美味好吃的做法大全，烫面窝头（无油无糖纯素）做法图解
朋友去前门的窝头店给带的大窝头被小盆友狠狠滴爱了一把。亲娘决定自己也做来试试。简单粗暴的制作过程。不过娃很喜欢。适合减脂和需要控糖人群。促进肠蠕动防止便秘。用料玉米面适量水适量大枣或蔓越莓适量（选用）烫面...
地道的酒酿米馒头怎么做,如何烹饪酒酿米馒头才更好吃
米馒头是象山的特产，其实我不是那里的人，也从来没去过，甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲，弹牙。网上搜索米馒头，得到的有...
地道的酒酿千层馒头怎么做,如何烹饪酒酿千层馒头才更好吃
酒酿馒头，酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好！面团很软，做出来的馒头香松软又有嚼劲，很可口，馒头嚼劲是用了高筋面粉，把面团揉到起筋，做好的馒头就有劲道，非常好吃！不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看！用料酒酿馒头食材...
简单易学的不加糖的酒酿馒头美食做法
出差路上吃过一次，太香了忍不住回家自己找菜谱做，自己用酸奶机做甜酒酿，再用甜酒酿做酒酿馒头～蒸好放凉后有嚼劲好吃😋全程没有放糖，成品微微甜，适合不吃甜的小伙伴～用料酒酿125克面粉320克酵母3.5克水60克左右奶粉10克不加...
纯黑麦馒头（无油无糖）美味好吃的做法大全，纯黑麦馒头（无油无糖）做法图解
市面上买不到纯全麦的馒头，所以决定自己动手啦。用料鲍勃红磨坊黑麦粉400克酵母4克水220克纯黑麦馒头（无油无糖）的做法我用的是这款鲍勃红磨坊的黑麦粉，优点是面粉磨得很细，口感好，缺点是很贵。下次试试看新良的黑麦粉。面...
红糖酒酿天然酵母馒头美味好吃的做法大全，红糖酒酿天然酵母馒头做法图解
好吃的东西必须要分享出来，一次吃四个太容易了，这货用"美味"来形容太肤浅。用料A：天然酵头80克水60克红糖50克酒酿100克盐2克B：馒头粉250克C：馒头粉约80克碱水20滴红糖酒酿天然酵母馒头的做法把材料A倒盘子里拌匀，静止1小时...
地道的酒酿全麦馒头怎么做,如何烹饪酒酿全麦馒头才更好吃
减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中...
松软的酒酿馒头（马剑馒头）美味好吃的做法大全，松软的酒酿馒头（马剑馒头）做法图解
绍兴诸暨特色小吃之一，马剑地处浦江，富阳，诸暨，桐庐几县交界，这一带面食较多，有长寿面，一根面，野菜饼，手工面，南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子，培养天然酵母，口感松软。用料酒酿（常温）一小碗大米粥（糯米粥为佳）两大碗麦皮两把面粉适量...