简单易学的简单版广式虾饺美食做法
用料虾仁克糖克胡椒粉克香油勺水晶饺子专用粉简单版广式虾饺的做法虾去皮（放冰箱冻过好去皮）、鲜竹笋、切丁、猪肉碎，笋丁与肉碎分别过开水（为了减少蒸的时间），虾仁与肉碎分开分别调味（白胡椒粉、白糖、盐、芝麻油、花生油），充...
电饭煲版广式腊肠煲仔饭美味好吃的做法大全，电饭煲版广式腊肠煲仔饭做法图解
用料香肠3根菜心5-8个鸡蛋2个大米3杯水（煮饭用）刻度三处不到玉米油25ml香油1勺老抽1勺生抽1勺糖20g水（酱汁用）1勺盐2克电饭煲版广式腊肠煲仔饭的做法1⃣️大米洗净后在水中泡1小时，电饭锅壁上抹上油后启动煮饭模式，把大米倒入...
简单易学的家常版广式豉油鸡美食做法
无鸡不成宴，没有一只鸡可以活着逃离广东，鸡有鸡味……都说明了广东人对吃鸡的喜爱。作为地道的广府人，必须得学会一道关于鸡的菜。用料鸡半只生抽2勺卤水汁2勺老抽1小勺姜片3-4片米酒1勺冰糖10小颗盐少许家常版广式豉油...
简单易学的快速版广式猪脚姜美食做法
本来就是一个动作很快的人做了妈妈之后就更加追求高效了，但对于美味的追求可一点也不能降低。不知道有多少人和我一样天生爱吃猪脚姜和姜酒鸡，坐月子的时候因为肠胃问题没吃多少，现在来补回来。用料猪蹄半只(多人吃可以...
低糖低盐版广式腊肠美味好吃的做法大全，低糖低盐版广式腊肠做法图解
此主配方鲜甜适中，突出肉香，酒味也不重。严重符合生活在现代、口味清淡的本山东人。配方中（）里糖和盐的最大用量为比较正宗又不是特别甜的广式腊肠口感。用料主配方：猪腿肉5000克（肥瘦比2：8或1：9）糖100克（个人能接受甜度范围:10...
清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖美味好吃的做法大全，清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖做法图解
回民，以前只是吃牛肉云吞，后来在广州生活总是看到鲜虾云吞，于是改良了一下，大虾肉吃起来脆脆的还真是别有风味用料牛肉克虾仁克鸡蛋个小葱根盐克蚝油勺香油勺白胡椒粉淀粉云吞皮清真版广式云吞：牛肉虾仁馄炖的做法牛肉馅，山...
烤箱版广式红糖年糕美味好吃的做法大全，烤箱版广式红糖年糕做法图解
广东人的年一定会有红糖年糕，传统的吃法是蒸或加鸡蛋煎，还能变变新花样不😝，烤！！烤箱版的不用油，吃口不腻，值得你试试。用料广式红糖年糕450克白芝麻少许烤箱版广式红糖年糕的做法年前买的年糕一直没吃😜切薄片后用开水浸了...
简单易学的纯素版广式牛腩煲美食做法
用料麦豆菁华姜片八角个香叶片冰糖克黄豆酱南乳米酒少许纯素版广式牛腩煲的做法麦豆菁华提前浸泡8小时以上，夏季要放冷藏，以免变质。完全泡发后，剪成小块，用清水漂洗3次，用环保酵素（没有可以用少量白醋代替）兑水泡十分钟，中和...
简单易学的平底锅版广式叉烧美食做法
在这里很难买到正宗的广式叉烧，家里没有烤制叉烧的设备，就做了这道平底锅版广式叉烧，味道与口感很不错，而且不会太容易上火。值得推荐。用料五花肉一条葱适量香菜两棵姜三片香叶一片八角一个叉烧酱四勺生抽四勺南乳一块老...
烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)美味好吃的做法大全，烤箱版广式腊肠煲仔饭(烤锅版)做法图解
没想到煲仔饭这么简单，我第一次做就成功啦，而且超简单还超好吃，我一口气吃了两碗，真的是懒人福音。夏天做这样的烤箱菜真的是太适合了，食材配好，扔烤箱里，时间到就可以开吃了，不用看火守着热乎乎的厨房，而且不用油哦，烹饪更健康...
简单易学的烤箱版广式叉燒美食做法
简單易懂的叉燒，很好的一道菜！用料五花肉500克腌料砂糖5克蚝油1勺生抽1勺姜3片叉燒抹料叉烧酱5勺麦牙糖1勺半水20克烤箱版广式叉燒的做法把腌料倒在五花肉上，腌製1小時！把麦芽糖和叉燒酱，水混合在一起，撹拌均勻！天气冷，可以把...
简单易学的平底锅版广式肠粉美食做法
最近特别的喜欢研究美食，肠粉是很普通而又很简单的点心，平常我都是用蒸的方法，但感觉很浪费煤气，今天突发其想用平底锅试做，竟然让我成功了，而且比蒸出来的美观用料粘米粉100克澄面（小麦淀粉）30克蒜子2粒洋葱适量调味料有（生抽...
简单易学的低糖版.广式月饼美食做法
用料转化糖浆170克咸蛋黄17个花生油50克枧水4克中筋面粉200克低糖豆沙蛋黄液低糖版.广式月饼的做法本来是自制了转换糖浆，由于火候问题，结成了“棒棒糖”，所以，还是一次性采购了原材料将转换糖浆、花生油、枧水依次按克数...
简单易学的简单版广式月饼美食做法
月饼的馅料用市售的话，就很简单，新手也能轻松搞定。用料转化糖浆100克枧水2克油31克低筋面粉135克光亮剂鸡蛋15克油15克水10克转化糖浆5克简单版广式月饼的做法油+碱水+糖浆，用手动蛋抽混合均匀。油用什么油都可以，但是中...
简单易学的懒人版广式炒米粉美食做法
广式炒米粉是一道经典的传统小吃，主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。无论是早餐或者宵夜这炒粉都是非常大众的选择，因为它美味又实惠呀。用料米粉1人份培根3片食盐适量植物油适量辣椒酱1茶匙绿豆芽60g海鲜菇60g虾仁6...
简单易学的电饭锅版广式叉烧美食做法
用料叉烧酱两大勺酱油一勺蜂蜜少许麦芽糖少许姜葱蒜适量干葱一个料酒一勺梅头肉一斤排骨适量电饭锅版广式叉烧的做法一定要选梅头肉，比较好吃，排骨随意李锦记叉烧酱耗油麦芽糖随便哪个牌子都可以适量全部材料放一块，抓均...
肥而不腻、蜜汁可口的电饭煲版广式叉烧易做又好吃的窍门
在广东是不是有这么一句话，“生旧叉烧都好过生你”，可见广东人对叉烧有多痴迷。那今天就教大家做一份【广式叉烧肉】，肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁，入口即化，让人不由自主的多吃了几口大米饭图片用料老抽5g蒜末20g蜂蜜5...
蜂蜜版广式五仁月饼(小美)易做又好吃的窍门
用料馅料杏仁、榛子80克腰果40克核桃40克蜂蜜50克熟花生油50克细砂糖30克花生50克蔓越梅干、冬瓜糖60克黑白芝麻30克白酒5克凉白开20一30克熟糯米粉70克面皮：中筋面粉200克蜂蜜140克花生油50克枧水4克（或用食用碱加水1:...
空气炸锅版广式蜜汁烧排骨美味好吃的做法大全，空气炸锅版广式蜜汁烧排骨做法图解
超爱吃广式烧腊的烧排骨，焦香入味，蜜汁香甜浓郁。正宗的烧腊烧排骨做起来工序和手法都很讲究，自己在家想要做一个简易版的解解馋，除了烤箱之外，空气炸锅是一个更便利的选择。用料肋排骨300克李锦记叉烧酱1汤匙（腌排骨）1汤匙（...
陈皮红豆沙 电饭锅版广式甜品美味好吃的做法大全，陈皮红豆沙 电饭锅版广式甜品做法图解
春夏秋冬的合适的一道甜品陈皮红豆沙的精髓在于陈皮以及红豆起沙用料红豆200克水500克干陈皮两片冰糖适量去芯莲子10颗陈皮红豆沙电饭锅版广式甜品的做法1⃣️红豆要先泡一晚上2⃣️干陈皮洗干净切丝跟红豆莲子一起放锅里...
简单易学的随意版广式烧麦美食做法
因为家里没有虾了，所以就胡乱用各种材料顶替，竟然也超级好吃😋用料胡萝卜1根干香菇2朵龙利鱼1条芝士鱼籽虾丸5个蟹棒2根西兰花3朵猪肉馅适量鸡蛋1个生抽2勺料酒1勺蚝油2勺云吞皮30片随意版广式烧麦的做法云吞皮切角，其实...
电饭锅版广式腊肠卤肉双拼煲仔饭美味好吃的做法大全，电饭锅版广式腊肠卤肉双拼煲仔饭做法图解
用料大米两人份1两杯广式甜腊肠2跟生抽适量糖适量红烧肉汁2勺蒜1-2粒空心菜适量大油适量鸡蛋1个生姜3片切丝蚝油适量电饭锅版广式腊肠卤肉双拼煲仔饭的做法准备工作：电饭锅壁涂大油。1.米淘净放入电饭锅中2.米中加水，滴...
零失败烤箱版广式叉烧美味好吃的做法大全，零失败烤箱版广式叉烧做法图解
孩子们点菜要吃叉烧，疫情当前，实在懒得开半小时的车去唐人街买，干脆在家自力更生吧！用料猪梅头肉大约1公斤叉烧酱4-5大勺生抽2大勺胡椒粉适量白酒或料酒1勺蒜、姜末适量蜂蜜1大勺零失败烤箱版广式叉烧的做法做叉烧我喜欢...
简单易学的懒人版广式糖水美食做法
今天忽然想念以前妈妈煮的糖水了。但是带个小孩子没人帮忙，就想着越简单越好，快又方便！用料西米露适量莲子适量通心粉适量白木耳一点点炼奶适量懒人版广式糖水的做法1.首先把白木耳泡水，干莲子泡水20分钟。通心粉洗净待用...
小美版广式莲蓉/豆沙月饼美味好吃的做法大全，小美版广式莲蓉/豆沙月饼做法图解
本方馅料使用的是莲蓉馅，大家也可以根据自己喜好换成红豆沙馅、五仁馅、黑芝麻馅、紫薯馅、奶黄馅、凤梨馅、蛋黄肉松馅、蛋黄流心馅等。新手推荐还是自己买馅料成功率高，自制的怕把握不好。本方预计做20个50克月饼量，做...