酸菜鱼头家常版的精选大全

喜欢吃酸菜鱼头，但是外面吃到的总是太油腻，所以自己做着吃，好吃下饭。用料酸菜若干鱼头1个干辣椒若干花椒少许姜若干香菜1根鲜辣椒若干豆腐若干块酸菜鱼头（家常版）的做法鱼头洗干净沥干，表面擦盐备用锅热下油，油热下干辣椒，姜...

用料黑鱼或草鱼一条酸菜适量蛋清一份泡椒1个干辣椒1个大蒜/姜/适量胡椒粉适量酸菜鱼（家常版-自己炒料）的做法鱼肉加入蛋清、料酒、淀粉、盐，腌制几分钟锅中放油（猪油更好），将切好的泡椒、干辣椒、姜放入锅中翻炒，随后立马加...

老妈爱吃酸菜鱼，所以很想要自己做给她吃一次～用料海底捞酸菜鱼调料包1袋草鱼3斤左右胡椒粉5克盐10克姜3片啤酒1/2瓶蛋清1/2个家常酸菜鱼（海底捞版本）的做法准备海底捞酸菜鱼调味料一袋，准备的草鱼1.4公斤，调料完全够用，不用...

用料鱼腩适量酸菜一棵料酒半勺盐一点点姜八九片蛋清一个干辣椒两条花椒15粒蒜两瓣胡椒粉一点点酱油一点点淀粉一勺葱两根酸菜鱼腩(家常版)的做法配料切好准备好鱼腩放料酒一点点盐蛋清淀粉搅拌均匀腌半个小时放一点点...

吃过闺蜜做的酸菜鲳鱼，念念不忘，刚好今天买齐食材，跟大家分享一下做法吧😊用料鲳鱼1条酸菜小半颗绿豆芽适量姜3片葱2棵生抽适量砂糖适量小米椒1个香菜1根酸菜鲳鱼【家常版】的做法冰鲜的鲳鱼洗干净，用厨房纸吸干水分待用（...

夏天没胃口的时候最适合来份酸菜鱼了～酸酸辣辣的，下饭又开胃！😂特别是我这种爱酸菜鱼汤胜过鱼肉了～特别提示下，酸菜一定要选好点的，酸度一定要够，不好的酸菜可是毁了整道菜的！鱼一定要新鲜的，鱼片一定要腌制到味！鱼汤一定要熬到...

用料黑鱼1条酸菜1袋花椒数粒料酒3勺葱1把老豆腐根据个人喜好添加家常快手版酸菜鱼2020.04.28的做法黑鱼洗净，切片。（菜场买鱼可以直接让卖家片鱼片）酸菜鱼调料买了现成的，以前买的都是海底捞的，今天买了桥头的，也很好吃。鱼...

最近猪肉太贵吃不起，就经常吃鱼，比起红烧鱼糖醋鱼清蒸鱼，最喜欢的还是酸菜鱼，酸酸辣辣非常下饭用料草鱼1条花椒10-15粒料酒1勺（小汤勺）盐6克淀粉3勺（2g盐勺）姜适量酸菜适量我用的自己泡的酸菜干辣椒15个葱2根白胡椒粉1勺蒜瓣4...

超市里买的酸菜鱼料包，操作起来非常简单。用料酸菜鱼调料包1包料酒1～2勺干辣椒10个花椒20粒姜8片蒜6瓣蛋白1个香菜2根香葱3根草鱼1条家常酸菜鱼（懒人版）的做法干红辣椒切段，大蒜切片，葱切片，姜切丝，按照个人喜好可调整用量，弄...

用料油50克姜适量花椒适量干辣椒适量酸菜250-500克料酒3勺盐适量香菜适量蛋白2个酸萝卜1根泡椒100克葱花适量鱼1000克酸菜鱼-家常简单版的做法材料备好，鱼用盐抓拌清水洗过几遍后，用盐蛋清胡椒粉稀释后的红薯淀粉勾芡水...

寒冷的冬天，吃上几口椒香酸菜鱼，简直太舒服了～融合了酸菜鱼和水煮鱼的做法，用了味好美金阳青花椒，麻香酸辣过瘾～连汤都很好喝，家里人都很喜欢这个味道。用料鲜鱼（我用的草鱼）1条腌鱼用料：蛋清1个料酒3勺盐3小勺（根据鱼大小调整）黑...

喜欢吃酸菜鱼，但是又不喜欢买料包来煮，总觉着那些包装的调品料，虽然味道好，但总是有很多味精、添加剂、防腐剂之类的。所以自己做酸菜鱼的话，都是不用料包做的，方心又好吃。平时这道菜是家里那位做的，今天他不在家，就自已动手...

用自己做的酸菜做酸菜鱼，不放味精，照样鲜香！写菜谱主要是为了总结经验，方便下次做的时候自己能找到做法😋用料草鱼1条酸菜适量腌鱼片的料：料酒，食盐，白胡椒粉，蛋清，淀粉适量炝锅料：葱姜蒜，花椒大料桂皮适量出锅料：蒜碎，小香葱碎，香...

​酸菜鱼酸辣可口，好吃又容易做，所以无论是在餐馆还是家里，都很受欢迎。酸菜鱼的方子很多，今天就介绍一个简单的。最简单的当然是用酸菜鱼的料包，不过自己凑齐材料也不是很麻烦，花椒，泡椒，小辣椒等等都是家常菜经常用到的材料...

一碗老坛酸菜，一条草鱼。经典的味道用料料酒1勺淀粉2勺酸菜300-500克花椒1把盐2勺老抽2勺家常酸菜鱼的做法准备好酸菜1-2把，泡至碗中。1-2小时将鱼切块，并放入姜蒜，料酒（或米酒），老抽，腌制碗中。1-2小时。切好葱姜蒜。爆炒。...

一直很喜欢吃酸菜鱼，正好家里泡了一坛酸菜，就做了一碗酸菜鱼，太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法，但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片（半颗左右）巴沙鱼柳1条（300克）干辣椒10来个姜片6片蒜...

最爱酸菜鱼，每次在外面吃都不过瘾，于是回家后研究出来的做法，味道不比外面的差哦！喜欢的朋友可以试试！用料草鱼或黑鱼一条（三四斤的）超市买的酸菜包1包海带、金针菇、莲藕、土豆、香菜、胡萝卜、白芝麻、青瓜适量淀粉适量鸡...

为啥叫酸菜鱼都市家常版，因为去过四川吃过大厨做的酸菜鱼，和北上广城市里受欢迎的版本做法不一样：）北上广的流行版本增加了花椒和干辣椒泼油这一步，色泽更多彩，香气更浓郁。我和朋友们都喜欢花椒的麻香，每次出去吃都要加花椒...

酸菜香脆，鱼肉软滑，汤汁浓郁，酸辣可口的酸菜鱼，无法拒绝的美味。用料草鱼1条酸菜200克野山椒20克干红椒15克花椒6克葱2根姜10克蒜5瓣盐5克生粉10克料酒10毫升食用油20毫升酸菜鱼|绝不会失手的家常版酸菜鱼的做法食材准备...

炎炎夏日没胃口，来一碗酸菜鱼酸爽滋味绝对治愈一切没胃口。用料酸菜200克龙利鱼柳1条蒜瓣6瓣干辣椒6个花椒适量葱姜适量料酒3勺盐适量胡椒粉适量淀粉1勺白醋1勺鸡精少许教你在家做简单版酸菜家常酸菜鱼的做法准备食材，...

家里还有两块巴沙鱼，之前买的好多都吃了番茄鱼了，这次做个不一样的，酸菜鱼吧！遗憾是熊孩子不能吃辣，不能放干辣椒🌶️或者泡椒。用料巴沙鱼柳2条（600-700克）酸菜（老坛酸菜）400克（一袋）白胡椒粉少许花椒30粒姜4片糖少许盐少许八角2...

用料阿花酸菜丝1袋瘦肉适量油豆腐适量葱，姜，蒜适量八角1个蒸鱼豉油一汤勺盐适量十三香适量玉米淀粉适量家常版酸菜的做法葱姜蒜全部切末，酸菜用水洗1或2遍，喜欢酸的就洗一遍，肉切片加少许盐和玉米淀粉备用，油豆腐切片备用起...

馨月是广东人，吃不了很辣，但是为了迎合酸菜鱼的本质，其实这个辣度属于中辣，大多数人都可以接受哟🥰用料草鱼半条干辣椒适量小米辣椒5个淀粉适量姜，蒜适量酱油，鸡精，耗油适量盐适量酸菜半条豆芽半斤家常酸菜鱼的做法买的鱼腩...

懒人版川味酸菜鱼（一家三口👨🏻‍👩🏻‍👧🏻成年人份）用料新鲜草鱼1000g左右自制手工腌酸菜50g左右泡椒水10g左右独蒜一头盐少许泡二荆条2根生姜5g青花椒少许干辣椒3粒葱叶2根淀粉适量料酒适量家常酸菜鱼（非常家常）的做法...

今个下班早，楼下社区店买条鱼烧烧。斤把重的黑鱼，配点香菜豆芽豆腐果，简单实惠的酸菜鱼做起来。用料黑鱼1条蒜1整头香菜2根小米辣4只杭椒2个姜片4片淀粉1勺料酒2勺盐10克豆腐果6块绿豆芽1小把腌酸菜120克油适量【汐汐家...