锅铁的精选大全

用料韭菜片五花肉克盐克生抽干十三香食用油另一种是香菇芹菜锅铁的做法韭菜洗净，沥干水份切碎，五花肉洗净，切成碎末，放盐，生抽，十三香，食用油用手拌匀。包成自己喜欢的花样锅里放少许油，把包饺平放到锅底，用小碗涤料汁，醋，料酒，水...

用料猪油适量植物油适量铸铁锅/铁锅开锅的做法先用热水和清洁剂完全洗掉锅表面的油/封蜡然后把锅身的水擦净，小火用猪油在锅里打圈涂匀，烘烤五分钟用热水和洗洁精洗净，重复多次，直到猪油不会变黑，最后一次洗净只用热水，最后...

用料热油生姜鱼番茄盐味霖香菇贡丸莴笋铁锅鱼的做法热油加生姜，将鱼煎透，表面呈金黄色，放入一个番茄，盐，味霖，香菇贡丸（用鱼丸也不错）加开水，水要末过鱼身。中火慢炖，至鱼丸浮起熟透，放入切滚刀的莴笋。大火煮开，趁着汤汁翻滚，撇去...

铸铁平底锅是我比较推荐的一款厨房用锅，平时的料理都可以胜任，质感要比不粘锅强太多了，而且还能整体放入烤箱进行烘烤，这样做烤箱菜就不用中途再腾入烤盘里了！今天这道菜是我自己想出来的，主要就是想大口吃肉大口吃菜，又懒得...

上周日团建，我和同事欢欢喜喜的策划了流程，采摘+吃饭唱歌，想不到去的是草莓采摘，可能樱桃不是季节，真的是见识了不同品种的草莓，中午领导带我们去吃了铁锅炖鱼，减肥起不敢多吃，之后本来准备去唱歌有其他事情导致去不上了，可是...

林蛙土豆铁锅炖用料土豆个料酒勺生抽勺糖克铁锅炖的做法先调酱汁，放入土豆炖至汤汁滚沸，放入林蛙。...

用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎...

——解决剩肉菜每次总会有些肉菜剩下，用这个就能把剩下的鸡肉、牛肉、排骨什么的一扫光。抱着锅吃哦，感觉特别好。用料剩菜（鸡肉块）大米半杯胡萝卜两根豌豆两把铁锅饭的做法有盖的铁锅，加油，润锅，下胡萝卜丁和豌豆。加盐下生...

用料葱6根蒜1只生牦12只盐5克酱油1勺铁锅生蚝的做法热锅炒制蒜蓉（配料：盐，十三香，生抽，孜然粉，辣椒片各少许）把蒸了10分钟的生牦各勺一勺蒜蓉后放入烤热的铁锅中。大火烤去水份。烤出蒜香后撒上葱花装盘开吃！小贴士需买厚实的...

用料干辣椒个姜片葱根糖克桂皮块香叶八角盐耗油胡椒粉料酒大蒜去皮五花肉、鸡块豆角（土豆，芋头……）铁锅炖的做法炒糖色：起锅放底油烧热倒入白糖开小火，不停搅动到颗粒变为茶色大沫倒水备用；五花肉、鸡块装入盆中放上小苏打...

本来想做肉蟹煲，外卖太贵了，看了下厨房上很多菜谱，综合了一下，做出来我自己觉得蛮好吃的，但是我也不记得肉蟹煲是不是这个味道了（汗），所以不敢叫肉蟹煲，暂且叫铁锅炖一切吧。用料鸡翅虾杏鲍菇年糕片乌冬面葱姜蒜蚝油甜面酱一勺...

用料带皮肥肉一块生铁锅1个生铁锅开锅的做法刚收到一口铁锅，用洗洁精里里外外都洗干净然后煮一锅比较浓稠的粥，我用大米煮的。煮好后关火，等粥自然冷却后倒掉。锅洗干净后放到灶台上加热，中小火。带皮肥肉皮朝上，肥肉朝下，...

保留食物的鲜味用料鲜鱼1条花生油少量蚝油少量料酒少量生抽少量老抽少量糖少量西芹1根大蒜一头葱段半段铁锅鱼，双立人铸铁锅的做法开小火倒油放洋葱，西芹大蒜，葱段，铺平把鱼铺在配料上面现在准备开始调汤汁了：蚝油，料酒，生抽...

用料牛肉300克洋葱半个生抽1勺料酒半勺蚝油1勺香菜2根十三香半勺糖3克盐3克铁板牛肉（铁锅版）的做法牛肉切丝加入淀粉，糖，盐，十三香，生抽，蚝油，拌匀，腌制10-15分钟洋葱切好备用香菜切好备用煸炒洋葱出香味加入腌好的牛肉，一起煸...

懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省...

最近迷上了铁锅，家里的不粘锅用了一年甚至不到一年涂层就开始脱落了，觉得不安全就都丢了，现在家里炒菜用的两个铁锅，一个圆底一个平底，圆底的是我在某宝买的好像不到200块的熟铁锅，现在是最常用也最好用的，开锅了一次用到现...

我的公司在北京知春路，附近的小伙伴都知道，牡丹园地铁口有一家连锁餐饮店叫作“铁锅一居”，主打的内蒙焖面在海淀区排行榜是第一位的。两个人吃一个小锅的能吃饱饱的。但是周末在家又懒得跑那么远，于是从一位内蒙的同事那...

用料公鸡1只蘑菇适量葱姜蒜适量面粉500克花椒20粒八角1个肉桂1小块小茴香20粒丁香3粒甘草2小块料酒2瓶盖生抽2勺老抽1勺盐适量铁锅鸡的做法鸡肉切大块，新鲜鸡不用焯水。大料包:花椒，小茴香，八角，肉桂，丁香，甘草。调酱汁:2勺...

今天养下日本铁锅用料铁锅1口食用油2汤勺养铁锅的做法铁锅放在煤气灶上烧到有点白锅边沿也转过来烧（这过程应该有3～4分钟左右吧不要怕锅烧坏了）然后关火倒入食用油锅要转一圈让油均匀的裹上铁锅油亮油亮的这样养的锅就不...

用料猪皮2块花生油少许铁锅开锅的做法铁锅用少许洗洁精洗净。准备两块带肥肉的猪皮，洗净并擦掉表面水分。铁锅用中小火烘干。开小火，肥肉向下皮向上，螺旋式转动猪皮，擦拭整个锅内壁约5分钟。关火，让铁锅自然放凉。重复上一...

用料猪油铸铁锅开锅的做法我的新宠，清洗干净，擦干水分，开火锅热刷猪油开火不停刷猪油，刷刷均匀后清水冲洗干净，再继续开火刷，循环3-4次。最后再热锅刷食用油就好了放置1天以上，开始使用来试试烙面糊吧，看看效果，不用我多说...

这道菜来源于微博上一个视频，石锅炖蛋。想搜下菜谱，发现下厨房没有这个菜谱，只好自己琢磨着做。家里没有石锅，只能用小煎锅，味道也很不错，操作也超级简单。用料鸡蛋3个盐适量调料汁以下酱油一勺蚝油半勺糖适量芝麻油适量白...

第三十八期：铁锅披萨。前些日子，好友门哥请我去吃了一家很棒的意大利餐厅，我不经常吃披萨，吃过几次快餐披萨、姥姥的中式披萨，已经忘记上一次吃正宗的意式木炭炉披萨是什么时候了。披萨—原本作为意大利农民果腹的薄饼，被发...

冬天太冷了，需要肉肉来抵御寒冷。用家里的铁锅来做铁锅烤肉，一次两种口味，太好吃啦～用料五花肉400克酱油2勺料酒1勺黑胡椒粉适量黑椒酱适量照烧酱适量洋葱半个食用油2克铁锅烤肉的做法先把需要的食材提前准备好。五花肉洗...

一口好锅，是厨房必备的烹饪工具之一。现在市面上各种锅，五花八门，但有些方面是和传统的铁锅是没法比的。这一口铁锅是我花了25块钱买回来的，今儿咱们先来给它开个锅。好的开锅加上平常的日常保养，就算是最便宜的铁锅平常做...