把子肉 盖饭的精选大全

这道菜是我在抖音跟@小良学的。真的是绝了我吃了两碗饭。真的宝子们按头推荐了用料五花肉适量鸡蛋4个青椒6个冰糖(熬糖色)适量盐1小勺耗油1勺酱油4勺老抽4勺料酒1勺淀粉水适量桂皮香叶八角干辣椒麻椒适量葱姜蒜适量把...

据说是济南名小吃，鲁菜之一，有幸在济南品尝过一次，印象深刻，和本帮红烧肉相比，味道确实各有不同，回来查了下厨房里大厨的菜谱，试了几次，又根据自己的经验略做调整，效果不错。说明一下，若加1把冰糖减1勺盐，那么口味偏本帮，若按原配...

把子肉，是济南人喜欢的美食之一。米饭把子肉在济南街头更是随处可见。在网上看过所谓的做法，做过几次并经过适当修改，孩子和大人都很喜欢吃。现在把这道“易上手，味道赞”的秘制把子肉拿来分享，愿喜欢吃肉肉的们喜欢。用料...

凉凉的秋季，炖上一锅豆腐、鸡蛋、五花肉，满是暖意。第二天吃味道更鲜美！用料五花肉500克酱油2勺老抽1勺八角2个盐4克花椒4粒香叶2片葱4段冰糖440克把子肉豆腐的做法1、五花肉冷水下锅，烧开后继续焯2分钟2、锅内放油，放入冰...

爷爷奶奶年纪大了牙也不好又比较喜欢吃肥肉，今天做了一个家常的把子肉，肥而不腻贼好吃😂用料五花肉克葱根姜片料酒勺冰糖克桂皮块八角个香叶片干辣椒个生抽勺耗油可以不要老抽勺盐克鸡精勺十三香可以不要啤酒半瓶葱花克...

今天犯懒，就想把有的素菜都炒成一盘~没想到直接盖饭全吃光！用料土豆一个番茄一个洋葱一个白菜几片叶子生抽适量耗油适量糖少量素盖饭帽子的做法洋葱切丁，番茄切丁，白菜切丝，土豆刮丝。洋葱切丁可参考我的【巧切洋葱】的菜...

用料五花肉250g味极鲜2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5块干辣椒1把姜片1片八角1个香叶2片桂皮1块花椒1勺小茴香3粒鹌鹑蛋适量盐适量把子肉的做法五花肉切片准备食材中所有干料锅中加入五花肉片小火煸炒出油脂，并炒至焦香，盛出备...

作为日本盖饭的始祖『亲子』这个名字很卖萌半熟的蛋液的润滑口感是亲子盖饭存在的意义用料鸡腿3个洋葱1个鲜冬菇5个鸡蛋3个米饭1～2人份葱适量生抽适量糖适量生粉适量油适量亲子盖饭的做法洋葱切条，鲜冬菇切片，葱切成葱花...

没炖锅，也没耐性炖很长时间，加几片柠檬，依然可以尝到肉质鲜嫩，肥而不腻的把子肉！用料五花肉300克柠檬3片冰糖若干葱姜蒜若干味极鲜适量醋适量盐适量柠檬把子肉的做法猪肉切成一厘米左右的片状，冷水下锅，煮开后两分钟关火，将猪...

我家俩挑食难伺候的小主，为了满足他们的味蕾，吃货的我只能自己动手制作食物，安全健康还经济实惠。用料五花肉1000克冰糖一小把八角2粒香叶4小片肉蔻3粒砂仁3粒草果2粒桂皮1小条白芷4片莨姜4小片姜适量酱油适量食盐5g甭肉...

山东人亲授用料五花肉克冰糖适量葱姜蒜片醋桂皮适量八角个料酒适量花椒适量生抽适量老抽甜面酱🍖把子肉的做法五花肉切一指宽的块，冷水加料酒煮到半熟电饭锅里放葱姜蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、热水...

上一次做把子肉，女儿觉得还差点感觉，今天我自己改良一下，却意外收获焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鲜酱油勺八角个料酒勺大葱姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm条，洗净把肉平铺在热锅上两面煎金黄色，...

备查用料葱花，小米辣，蒜末根生抽，老抽，蒸鱼豉油，糖或蜂蜜，鸡精或味精，蚝油，淀粉，长条茄子茄子盖饭的做法茄子去皮，切粗长条，进锅蒸，水开五分钟。准备蒜末，小米辣，小葱花一小碗料汁：生抽，老抽，蒸鱼豉油，糖或蜂蜜，鸡精或味精，蚝油，淀粉，清水热...

不一样的猪肉盖浇饭，绝对让你眼前一亮，而且猪排也可以换成其他肉，依照自己口味来决定，动动你的手，做起来吧，沙拉黑咯！用料蒸米饭一碗炸好的猪排一块甜洋葱适量鸡蛋2个保鲜膜适量鲣鱼酱汁（淘宝有卖）3汤匙女王私厨|猪肉盖浇饭【...

肥而不腻、色泽鲜亮，入口即化的把子肉搭配上香喷喷的米饭真的是绝了用料五花肉2斤啤酒两罐花椒若干姜片若干葱段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一会加入花椒继续烹煮...

用料鸡腿1只鸡蛋3个米饭2碗洋葱半个生抽1勺糖1勺日式高汤1大勺料酒3勺姜粉少许小葱一根亲子盖饭的做法鸡腿用姜粉和2勺料酒腌制洋葱切丝，葱白部分切丝，所有调料混合加半大勺水调成汤汁鸡腿皮朝下小火煎出油，解腻将煎脆皮...

香料：八角3克、桂皮3克、香叶2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陈皮1.5克，胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料：肥肉相间的三层五花肉1000克，姜20克‘香葱15克‘老抽15ml，糖色15克，蜂蜜适量，冰糖20克...

用料五花肉克1000老抽勺姜片葱根生抽勺酱油勺桂皮块八角个糖克花椒粒料酒勺自创把子肉的做法好好...

汪曾祺口中的煮全羊～全羊煮不下，剃下一条羊腿水煮八分熟好吃到逆天！！用料羊腿蒜酱油羊腿把子肉的做法冷水下过煮羊腿，不断撇去浮沫羊油，煮到八分熟，用筷子戳一戳能戳动没有明显血水。手撕羊腿沾蒜泥或盐。吃！！...

要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁：两勺料酒、四勺生...

每个济南人心里都有一块把子肉的位置。用料冰糖50克酱油（老抽）3勺大葱1根桂皮2块姜10片八角4个生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香叶3片济南把子肉的做法带皮五花肉冷水浸泡半个小时。如果是大块的话，浸泡一个小时。这步很重...

工作的原因，经常去山东，之前我做过“山东临沂炒鸡”就是模仿做出当地特色美食的一道菜，今天又来模仿济南名吃“把子肉”，香而不腻，做法简单，再用上快手酱汁，厨房小白也能做出大菜！我创新地在这道菜里添加了自己腌制的青梅，酸味...

用料五花肉克老抽勺冰糖克葱根姜片桂皮块八角个花椒粒料酒勺鸡蛋把子肉块的做法肉切块肉过热水，鸡蛋过热水鸡蛋肉加入高压锅，酱油，料酒，南酒，花椒，八角，葱姜少许，陈皮少许冰糖少许放入高压锅十五分钟小贴士鸡蛋扒皮放入锅内，...

比红烧肉还好吃的把子肉，肥而不腻，软糯可口，人称美食界的扛把子，吃货必收~​​​​用料五花肉500克姜5片干红辣椒4个茴香、香叶、花椒、桂皮、八角适量把子肉#饭趣#的做法我们把切好的肉片冷水下锅，加入料酒，煮出血末后捞出...

一直对茄子有种执念，记得上大学的时候，同样是2元钱的素菜，一定会觉得买茄子是最划算的，因为茄子是可以与肉菜划等号的😜然而，轮到自己做的时候真的是很打怵——巨吸油，吸了就吸了吧，然后还吐出来，吐出来的油是扔了可惜，吃了还...