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鲜肉火腿酿青头菌的精选大全
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鲜肉火腿酿青头菌的精选大全
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简单易学的鲜肉火腿酿青头菌美食做法
11-11
在云南一到菌季,各种野生菌随着雨水用料青头菌(骨朵)十朵猪肉沫200克火腿汁100克姜末少许海盐少许白胡椒少许火腿沫(没有火腿汁用这个代替)50克鲜肉火腿酿青头菌的做法洗干净青头菌,沥干水分肉沫加火腿汁、海盐、姜末、胡椒...
中式-鲜羊肚菌酿肉美味好吃的做法大全,中式-鲜羊肚菌酿肉做法图解
02-17
又到了季节尝鲜,最近做几道羊肚菌美味,健康又给孩子换换新菜口味用料羊肚菌12个(中小)葱1根瘦肉100克虾仁8个油适量盐2g(或不要)酱油1勺蚝油1勺糖1小勺淀粉1勺+一点做淀粉水中式-鲜羊肚菌酿肉的做法1、猪肉和虾仁剁碎拌匀2...
鲜掉眉毛的鲜羊肚菌酿肉美味好吃的做法大全,鲜掉眉毛的鲜羊肚菌酿肉做法图解
01-19
抓住羊肚菌的短暂时光用料羊肚菌肉末小葱末鲜掉眉毛的鲜羊肚菌酿肉的做法制作肉末:肉末我用的是五花肉+前腿肉得混合肉末。姜葱水、料酒、蚝油、生抽、盐、糖拌入肉末中。反复搅拌,直到肉末上劲儿、加入淀粉,继续搅拌上...
新鲜黑牛肝菌炒火腿美味好吃的做法大全,新鲜黑牛肝菌炒火腿做法图解
06-22
不爱干的蘑菇,只吃新鲜菌子。住在苍山脚下,山珍随手可得,但新鲜的野生菌也只有等到阳历8月,雷雨一阵阵下过。所幸找到了一位世传菌农,种植珍贵菌类,价格便宜不说,菌子品相都极好,而且干净。黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和1...
素菌火腿汤美味好吃的做法大全,素菌火腿汤做法图解 如何做素菌火腿汤最美味
10-31
用料虫草花1包蟹味菇适量(单人用的半包,因为就做了一碗)喜欢吃的火腿肠素菌火腿汤的做法1.把锅烧开水,将蘑菇两种全部放进去进行焯水。2.将蘑菇捞出沥干备用。3.将锅里原本的水倒掉,重新烧一锅。4.待水开,将处理好的蘑菇扔...
夏日一口鲜-鲜渎青头菌美味好吃的做法大全,夏日一口鲜-鲜渎青头菌做法图解
07-28
青头菌的第二种吃法~通常来说,小的没开伞的青头菌都是塞肉蒸,大些的就会炒了吃。在炒的时候加点水炖煮下,方言里叫“渎”,虽然未必是这个字,但是最地道的云南做法就是这么滴~用料青头菌400克独头蒜2个青椒1个小米辣4个猪板油...
炒青头菌美味好吃的做法大全,炒青头菌做法图解 如何做炒青头菌最美味
06-26
用料青头菌2斤鸡蛋3个青椒1个大蒜半头食用油适量(比平常炒菜多)盐适量炒青头菌的做法将青头菌刷洗干净鸡蛋放少量盐打散,备好蒜,青椒切块锅里放少量油煎好鸡蛋乘出鸡蛋将青椒煎出香味,乘出锅里放多一些油(菌子很吸油)煎大蒜...
青椒炒猪头肉+火腿美味好吃的做法大全,青椒炒猪头肉+火腿做法图解
09-25
吃剩下的猪头肉觉得腻,就放在了冰箱。然后觉得加点火腿可能会味道好点就酱紫做啦,做饭嘛,我依然遵循,开心就好!不然就不叫爱好了。ps:新住的地方,所以料不全,如果有耗油加上点会更鲜美哦~用料青椒1个蒜2瓣姜4片葱1/3根猪头肉若...
简单易学的青椒火腿青头菌美食做法
10-05
每年的六七八三个月,是云南新鲜野生菌随便吃的好季节,炒青头菌也是比较简单好做的一道菜。用料青头菌一斤青椒3只西红柿1个宣威火腿半两大蒜适量青椒火腿青头菌的做法倒入菜油,油热后,放入蒜片,炒出香味。加入青椒,翻炒。加...
简单易学的火腿炒青头菌美食做法
03-17
用料青头菌500克火腿适量大蒜3只青椒3个火腿炒青头菌的做法青头菌刮去根部的泥,冲洗干净这样就可以准备好配料锅里放一勺油,爆香火腿,炒出油。待火腿金黄后放入青椒大蒜炒香再放入青头菌不停的翻炒,炒的过程中会出粘液。...
鲜滑青头菌美味好吃的做法大全,鲜滑青头菌做法图解 如何做鲜滑青头菌最美味
08-02
用料野生新鲜青头菌600G大蒜一颗青辣椒3根油适量盐适量味精适量鲜滑青头菌的做法青头菌去除菌脚泥土,清水清洗干净,轻轻擦洗洗净后用手撕碎成小瓣,菌脚也要撕开,不要太碎,最好不用刀切,刀切会有铁腥味大蒜剥皮后切片,青辣椒...
青椒火腿肉美味好吃的做法大全,青椒火腿肉做法图解 如何做青椒火腿肉最美味
11-07
独家蜜制火腿用料火腿肉15片,薄片青椒8个葱姜蒜适量,根据个人喜好白糖1小勺青椒火腿肉的做法火腿肉和小青椒切薄片,姜蒜切丝,葱花切圈。热锅冷油,姜蒜爆出香味,放入青椒,翻炒七分熟起锅。热锅少量油,火腿片翻炒至变色,深红色,家...
简单易学的青椒火腿烩青头菌美食做法
09-14
用料青头菌300g(大概15到20朵)云南火腿3大片大蒜3瓣青椒1个盐1小勺糖一点点青椒火腿烩青头菌的做法用小刀削去菌把根部硬的泥土快,然后用牙刷在流水下轻轻刷去泥土洗净。菌帽手撕成小块,菌把斜切成厚片。大蒜拍碎,青椒切段...
腿香青头菌美味好吃的做法大全,腿香青头菌做法图解 如何做腿香青头菌最美味
12-21
又到了云南人享受大自然馈赠的时候,作为一名地道的云南人岂能错过。用料青头菌400克宣威火腿100克大蒜适量腿香青头菌的做法青头菌处理好,撕成几瓣。火腿切片,不要太薄。锅内少许油烧热,放入大蒜和火腿炒香。倒入青头菌翻...
火腿鲜肉粽美味好吃的做法大全,火腿鲜肉粽做法图解 如何做火腿鲜肉粽最美味
11-29
江南人家每到端午节前,家里有包粽子,送亲友的习俗。“五芳斋”粽子(嘉兴)就出自我家乡,前几天身居海外的女儿想吃粽子了,但买不到家乡那个味道。只能自己动手,也算不辜负这浓浓的思乡情。“送人粽,不如送人于宗”,这可是真宗配...
青头菌酿肉美味好吃的做法大全,青头菌酿肉做法图解 如何做青头菌酿肉最美味
08-31
充沛的雨水滋润着山林,雨后天晴各种菌子大量上市,靠山吃山大饱口福的幸福时光用料青头菌200克猪肉馅100克鸡蛋1枚盐、胡椒粉少许生抽一茶勺青头菌酿肉的做法先削去青头菌根部泥土清洗青头菌控干水份去茎只留菌帽装盘猪...
青头菌蒸肉美味好吃的做法大全,青头菌蒸肉做法图解 如何做青头菌蒸肉最美味
06-20
云南每年的7月开始就是野生菌大量上市的季节。青头菌为真菌植物门真菌绿菇的子实体。菌盖宽3—12厘米,初球形,很快变扁半球形并渐伸展,中部常稍下凹,不粘,浅绿色至灰色。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味,炒吃味鲜美。青头菌是群...
夏日一口鲜-肉酿青头菌美味好吃的做法大全,夏日一口鲜-肉酿青头菌做法图解
07-28
7月8月是云南野生菌上市的时节,出门在外总是被小伙伴馋的不行,好在终于吃到了这一口鲜蘑~用料未开伞的青头菌15朵肉末150克土鸡蛋2个荸荠4个夏日一口鲜-肉酿青头菌的做法青头菌一定要买这种骨朵状,伞帽未撑开的~把嫩的骨朵...
羊肚菌火腿青椒豆干美味好吃的做法大全,羊肚菌火腿青椒豆干做法图解
10-21
时令美食简单方便无油烟欢迎加微购买:11835179用料豆干2块切丝青椒3个切丝云南火腿60-80G油10-20克羊肚菌150-200克羊肚菌火腿青椒豆干的做法除了羊肚菌其他加入主锅,一起4分钟高温放羊肚菌一起4分钟高温小贴士基本不用...
春日鲜物之火腿鸡枞菌美味好吃的做法大全,春日鲜物之火腿鸡枞菌做法图解
03-18
暮春时节,菌菇开始陆续上市。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。和火腿一起烹饪,鲜美不可方物。用料鸡枞菌150克火腿3片青椒3个盐适量蒜瓣3瓣春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法火腿切丝,青椒切丝。鸡枞菌切片,蒜切片。热锅放...
烩青头菌美味好吃的做法大全,烩青头菌做法图解 如何做烩青头菌最美味
07-04
在老昆明人每年必吃的野生菌里,青头菌大概可以排第一,味道虽然没有牛肝菌那么惊艳,好在它安全有保障,味道也不差。普通人家如果不会做菜,见手青之类基本不敢买回去炒,但青头菌完全可以自己完成蒸或者煮,它本身味道好,所以随便...
天福号农庄发酵火腿试吃~火腿猪肉酿鲜冬菇美味好吃的做法大全,天福号农庄发酵火腿试吃~火腿猪肉酿鲜冬菇做法图解
09-05
天福号的火腿寄过来已经一个星期了,忙着小孩考试等事情一直没有拆包,适逢今天友人相聚,我就开封分享吧……清蒸在广式菜里很常见,特别是老广东,煮饭的时候蒸肉是很平常的事情。火腿除了生吃,难道没有别的吃法?我要把它做成熟...
鲜酿羊肚菌美味好吃的做法大全,鲜酿羊肚菌做法图解 如何做鲜酿羊肚菌最美味
10-27
羊肚菌正当季,尝鲜正当时。用料羊肚菌10个猪肉50克鲜虾10只鸡蛋1个芹菜3根鲜酿羊肚菌的做法泡发好的羊肚菌;虾去肠、用刀背剁成虾胶;猪肉剁成肉糜。把泡发好的羊肚菌剪去部分蒂。再剪开一边。把虾胶、肉糜加入蛋清,搅拌。...
肉酿青头菌美味好吃的做法大全,肉酿青头菌做法图解 如何做肉酿青头菌最美味
01-17
青头菌,是云南野生菌中的一种,颜色青绿,味道非常鲜美,而且这种好吃的野生菌还没有毒性,所以烹饪时候比较放心用料青头菌150克(或者用口蘑代替)肉末100克大蒜2瓣生抽15ml白糖5克白胡椒粉8克水淀粉30ml盐适量肉酿青头菌的做法...
火腿烩双菌美味好吃的做法大全,火腿烩双菌做法图解 如何做火腿烩双菌最美味
01-17
用料火腿一根木耳4朵鲜蘑(平菇)250克红辣椒少许绿辣椒末少许豆鼓酱1小勺盐少许鸡精少许火腿烩双菌的做法火腿切片,木耳泡发去蒂切成小块,鲜蘑洗净切成条状备用锅中放入一勺油,烧热加入且超的火腿片,翻炒出香味加入豆豉酱。...
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