蒸包子 蒸馒头的精选大全

用料酵母5克面粉1000克温水蒸包子蒸馒头的做法6舀饭勺（大概2斤）的面粉，加入一包酵母（5g），放温水，调成絮状。揉成光滑的面团，盖上盖子，放入烤箱，调成恒温上下各35度，预热5分钟，放入面团加盖，40分钟发面。调好馅料。包包子、揉馒头。...

非常喜欢吃面食，今天第一次蒸馒头包子就成功！简直狂喜啊！用料面粉400克酵母1小勺糖适量清水少量多次加入懒人蒸馒头包子成功啦的做法这是包子馅，如果只是肉包的话，肉和葱直接拌匀，加点姜末，菜包的话，就需要下锅炒下忘了照发面...

看到别人蒸的馒头非常好，我也想试一试，第一次用酵母粉。请大家支持点赞转发收藏，请大家支持点赞转发收藏，请大家支持点赞准发收藏，重要的事情说三遍。以后也会继续努力✌用料酵母5克面粉500克水适量蒸馒头的做法将5克酵母...

用料饺子数个小笼包1笼馒头数个蒸饺子，小龙包，馒头的做法饺子一袋葱适量在蒸烤一体机第三层，普通蒸100度，蒸架上，把饺子码好。关门蒸15分钟，大约蒸了7-8分钟的时候，把葱切沫儿，暂停开门洒在饺子上，关门继续蒸。时间到就可以开...

用料中筋面粉500克温水250克左右（根据面粉吸水性自行调整）酵母3～5克（少放时间长，多放点时间短）糖5～10克猪油1勺蒸箱（西门子）蒸馒头的做法蒸好后如上图第二盘第三盘小贴士家德宝揉面机揉好面后放入蒸箱发酵30分钟，整形切好后再次...

1、借鉴别人的经验学做并记录。2、包点名称排序：步骤号：食材名称：步骤2南瓜馒头与花卷步骤3普通馒头步骤4玉兔馒头步骤5小刺猬馒头步骤6绣球馒头步骤7玫瑰花卷步骤8葱油花卷与芝麻花卷步骤9花样莲容包步骤10花朵莲容紫荆...

记录方子，参考王光光的馒头卷，没加泡打粉。感觉更健康些。用料低粉200+30玉米淀粉20全蛋1水70+20酵母3糖40玉米油5香肠八段蒸香肠卷（馒头包子通用）的做法全蛋，水70，低粉200玉米淀粉20，糖，揉一起，静置20分钟。20温水放入酵母，融...

最爱姥姥蒸的大馒头，有嚼劲，今天第一次尝试做做用料酵母5克温水270克面粉500克糖1小勺蒸馒头的做法加上酵母，白糖，要温水搅拌加入，如果愿意也可以加2勺奶粉，慢慢揉面到手光，面光，盆光发面2小时左右，面变大，并有气孔，忘记拍照片了...

用料中筋面粉600克全麦面粉200克酵母5克水适量西门子蒸箱蒸馒头的做法所有材料全部放入厨师机，边搅拌边加入水。活好的面加盖保鲜膜，放入蒸箱，发酵40℃、60分钟。面团发酵到两倍大小密集的小孔排气，揉成馒头。再次入蒸箱...

用料温水一碗酵母3克中筋面粉300克白糖15小勺蒸锅蒸馒头的做法1.蒸锅烧水，水放凉到不烫手手后，倒入3g酵母的小碗里，拌匀，静至三到五分钟。2.大碗倒入300g面粉，白糖，可稍微留一点面粉等后面要用，加入酵母，用筷子按拌匀至棉絮状...

看到很多厨友对老面馒头总是颇有感情。土生土长在胶东的我，小时候是吃着母亲做的三发馒头长大的，不过，以前做三发馒头，用的是自制的玉米面引子。现在有酵母了，胶东人们已习惯做二发馒头，很少做三发的馒头，为了记录古法的三发...

用料面粉500克温水250-270克糖5克酵母5克泡打粉5克（可不放）小苏打2-5克（可不放）有人反应加小苏打多了发黄，我自己实验了一下不同品牌的小苏打呈现效果差别很大，所以你可以少放或者不放［发面比例］蒸包子馒头花卷的做法白面500g...

简单记录没有克重，下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉，糖，酵母，发酵两倍大分好揉成团，二次发酵，大火开锅后15分钟，出锅...

家里的蒸笼蒸东西底部出水，也不透气。导致蒸出的包子底部有水，硬而不松软。为解决这问题于是自编竹蒸垫。用料竹子一颗刀一把自编包子馒头竹蒸垫的做法砍好竹，备好刀手工剥篾丝剥成如图几种规格的篾丝用经篾织六角形状如...

之前用250克面粉蒸馒头，个头太小，500g正好用料水250－260克糖适量盐一点普通面粉500克酵母5克面包机发面蒸包子馒头的做法面包机按照1对角放盐和糖2放温水3放面粉4面粉中间挖坑放入酵母。可以启动发动机发面功能了。1个半...

天冷来地暖了，太方便做发面了，现在一发面就开，搞起来🤓孩子一口气能吃仨😋用料温水适量酵母5克葱花一大把盐适量面粉适量红糖适量蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包的做法用酵母粉化开的温水和面，面多了加水，水多了加面哈哈😄放在暖...

用料面适量蒸馒头和包子实用小贴士的做法大家在家蒸馒头和包子的时候，蒸好了，一掀锅盖，馒头和包子瞬间塌陷，成了一个死面疙瘩了，是不是大部分人可能都出现这样的问题，其实我也是一样的，出现这种情况，原因就是第一，面没发开，想要...

还是我的北方老师给的方子，我试过很多蒸馒头蒸包子的方子，但是总是达不到完美的状态。要么不匀整，要么包子底部发硬。并不是方子不好，可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和驾驭很有难度。以下这个方子是我...

新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头，包子，花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡，倒入面粉里，加入温水搅拌成絮状，偏硬一点点（不要太硬）。面醒发好后（有蜂窝状气孔，按压不回缩），揉面排气，揉到没有小气孔。分...

营养面食用料面粉300克黑麦面200克酵母小包白糖2小勺蒸面食→馒头花卷包子肉笼的做法两种面粉安其白糖温水调和慢慢加入面粉中能成团时加入三大勺峰蜜揉均锅内水加温80度关火干布把锅与面隔开上面加盖。冬天这样发的...

用料高筋面粉1.5斤糯米粉200克酵母2克鸡蛋3个白糖适量水适量牛奶250克蒸馒头蒸包子的做法高筋面粉、糯米粉(比较Q弹)、酵母、鸡蛋、白糖、水（少量多次加）和面至软硬适中，醒面1.5-2小时(至原来的两倍大)发好的面团排气，切...

馒头、包子都适用哦，酵头可用于面包，有助于发酵更好！用料中筋面粉450克水（或牛奶）200克干酵母4克糖50克（可根据自己喜好）奶粉（或椰子粉）20克（可不放）酵头（中筋面粉）50克酵头（水）50克酵头（干酵母）1克包子馒头（蒸烤箱、蒸锅）的做法1酵头：面...

端午节快到了，没时间包粽子，来一锅粽子馒头也不错啊！用料中筋面粉200克清水105克奶粉8克糖5克酵母粉2克菠菜粉（或麦苗粉）、竹炭粉少许可食用色素笔黑色、粉色蒸烤箱蒸出来的“粽子”（馒头）的做法将面粉清水奶粉和糖混合均匀...

喜欢面食是因为小时没啥吃，老妈就蒸一堆小馒头放着随时啃。那时用泡打粉发的面整出来像小石头一样😊，哈哈哈哈，我照样能吃完。现在有妞爷爷奶奶指导，用酵母发面，做的包子馒头好吃好多。现在把发面的用料比例列出来，有兴趣的...

创建菜谱是厨房里的小天使👼用料面粉500克酵母5克温水200毫升糖一小撮家常蒸包子馒头（新手必看）的做法将5g酵母用温水化开，静置5分钟。ps:『温水35度到45度即可，触摸不烫手为准，静置的目的是告诉酵母，他们要开始工作啦☺，让...