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小马学习记录的精选大全
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小马学习记录的精选大全
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简单易学的小马学习记录美食做法
06-28
学习小马,证明自己不会轻易言败!个人菜谱,以下图片可能很惨不忍睹,但是我是为了记录,不喜勿喷。用料蛋白22g+23g糖粉60克杏仁60克砂糖10+50克水15克小马学习记录的做法夹陷,各种都有色粉超级好用,颜色好看,真的比色膏强百倍。...
记录学习各种花式面包美味好吃的做法大全,记录学习各种花式面包做法图解
08-09
用料鸡蛋15克高粉250克面包改良剂1克糖20克奶粉8克酵母4-5克牛奶130克(可以根据面粉不同适当增减)黄油20克(软化)盐4克记录学习各种花式面包的做法除黄油和盐不放,其他材料倒在一起揉成团,揉光放入软化黄油,再揉光,最后放入盐...
简单易学的欧包学习记录美食做法
03-03
用料水170克天然酵种100%45克法粉200克全麦25克盐4.5克欧包学习记录的做法法粉、全麦粉、水混合均匀冷藏水解至少半小时。加入盐、天然酵种,用厨师机打出十成筋。面温控制在24-26度间。静置半小时拉成薄膜,裹入果干、坚...
中式面点的学习记录4美味好吃的做法大全,中式面点的学习记录4做法图解
07-16
这次是各类的包子款式,馅料忽略,造型才是王道~所以辛苦爸妈吃了一周的豆沙包……用料水100克面粉200克糖5克酵母粉2克泡打粉3克中式面点的学习记录4的做法豆沙包里的钳花包款和桃包款~钳的位置还是不靠上,下次继续努力。猪...
汉堡包胚学习记录帖美味好吃的做法大全,汉堡包胚学习记录帖做法图解
09-26
这是一篇练习积累汉堡胚的记录帖里面有多种配方尝试还有上课时老师的手法供大家讨论分享用料配方一(6个汉堡量)烘培学校配方高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个(50-60克左右)黄油20克酵母6克盐2克水95克外用白芝麻30克配方二做面...
中式面点的学习记录2美味好吃的做法大全,中式面点的学习记录2做法图解
07-05
本周学习的是提褶包和小笼,都是打褶的面点,锻炼手法的时刻到了~小笼的皮要加蛋清、盐;包子的皮要加酵母、糖、泡打粉,要揉的快一点,不要让它发酵用料面粉100克水50克中式面点的学习记录2的做法小笼包蒸熟~皮冻里加了整鸡一起...
中式面点的学习记录5美味好吃的做法大全,中式面点的学习记录5做法图解
07-22
这次都是烤的或者油炸~起酥太难了~面团容易干,需要很湿才行。用料面粉200克水100克酵母2克泡打粉3克中式面点的学习记录5的做法这个是没烤之前的桃酥,要把猪油和糖粉用手混合成绵密的奶油状,简直手酸到让我怀疑人生……所...
慢慢学习路,记录一下美味好吃的做法大全,慢慢学习路,记录一下做法图解
08-23
用料耐心多练习慢慢学习路,记录一下的做法多看多想多练...
Oréada蓝带学习记录美味好吃的做法大全,Oréada蓝带学习记录做法图解
11-14
蓝带LeCordonBleu·甜点已毕业🎓Po实操课的作品💕还有各种自己随心做的小甜点用料对做饭的热爱500g对吃饭的热爱500gOréada蓝带学习记录的做法好好学习!天天向上!...
简单易学的学习课程记录美食做法
10-19
为期两个月的课程学习记录用料奶油克学习课程记录的做法记录下每次做出来的蛋糕...
果蔬汁日常记录学习帖美味好吃的做法大全,果蔬汁日常记录学习帖做法图解
12-21
每天记录帖用料水果+蔬菜+坚果果蔬汁日常记录学习帖的做法今天是第三天,汁友分享说蓝莓和胡萝卜更搭,有胡萝卜的话必须要加柠檬🍋黄瓜和苹果更配,和胡萝卜一样也要加柠檬,而且是新鲜的柠檬,昨天腌渍过的不行第29天,还是继续...
中式面点的学习记录3美味好吃的做法大全,中式面点的学习记录3做法图解
07-10
这是我踏上中式面点之路的第三波记录用料面粉200克水100克糖10克中式面点的学习记录3的做法蛋黄酥的成品,觉得蛋黄液需要稀一点……圆腰酥,椒盐味~花卷还是很不错滴~这个吧,需要水油皮和油酥的软硬度一致,菊花酥的皮就没有...
「学习」欧包割包记录美味好吃的做法大全,「学习」欧包割包记录做法图解
03-24
出这么个菜谱,纯纯是为了记录,只是记录做面包时候割包的方法。方便自己学习,虽然不知道什么时候才能轮到我做,但是也要准备好嘛。喜欢做欧包的友友,也可以一起参考,希望会有帮助。菜谱会不定时更新的,只是割包,不发面包的菜谱...
学习手记美味好吃的做法大全,学习手记做法图解 如何做学习手记最美味
03-09
用料耐心学习手记的做法樱花...
中式面点的学习记录美味好吃的做法大全,中式面点的学习记录做法图解
06-30
中式面点学习中,不算菜谱,就是记录自己的所学内容,免得忘记~用料水100克面粉200克中式面点的学习记录的做法一品饺、鸳鸯饺生胚一品饺、鸳鸯饺蒸熟冠顶饺、状元饺生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖生胚鲜肉烧卖、糯米烧卖蒸熟...
记录每一份用心 学习中美味好吃的做法大全,记录每一份用心 学习中做法图解
08-21
开始坚持记录用心用料耐心只有更多……记录每一份用心学习中的做法宝贝与我...
简单易学的燕麦小饼学习记录美食做法
02-13
这个方子是从youtube上Qiongcooking频道学的,搬运过来主要是给自己查阅。用料燕麦100克鸡蛋2个酵母3克糖12克牛奶150克中筋面粉300克盐3克燕麦小饼学习记录的做法100g燕麦2个鸡蛋3g酵母12g糖150g牛奶混合后浸泡大概10...
ffy中式面点学习记录美味好吃的做法大全,ffy中式面点学习记录做法图解
05-16
初级面点师方便自己记录的食谱老师说,不仅依靠上课,在家要多多练习。用料中粉手揉面是一切的底子馅教室准备为了自己的学习记录ffy中式面点学习记录的做法50克中粉和25克热水冠顶蒸饺的初步教室的日常硬件设施小贴士方...
学习记录美味好吃的做法大全,学习记录做法图解 如何做学习记录最美味
04-09
用料盐00克学习记录的做法无无无无无无无...
学习懒人双皮奶记录美味好吃的做法大全,学习懒人双皮奶记录做法图解
06-25
跟着这个app学习了双皮奶后,做的第一次算成功了,可第二次就失败了…皮没起来。这次参照懒人方法再做一次,没双皮,但是味道还可以~~~而且这个只用蛋清,蛋黄可以拿来学做蛋挞用料牛奶150克蛋清1个白砂糖3克学习懒人双皮奶记...
《职人手感吐司》学习记录美味好吃的做法大全,《职人手感吐司》学习记录做法图解
09-18
买了吴克己老师的吐司书,记录一下用料高筋面粉克酵母克盐克水克黄油克《职人手感吐司》学习记录的做法皇后吐司:图为山型手撕口感:不甜,微咸口,略带奶香味,有点韧韧的,Q弹,撕着吃有点上头做了两种造型,方形和山型方型口感上更...
简单易学的记录学习过程美食做法
08-06
用料用心用时记录学习过程的做法芭蕉蛋糕...
简单易学的面包学习记录美食做法
02-08
记录自己做过的面包用料高筋面粉适量恒心很多面包学习记录的做法最初喜欢做蛋糕,后来发现自己最爱的是面包烘烤中的面包最美...
学习记美味好吃的做法大全,学习记做法图解 如何做学习记最美味
07-02
胖子长成记用料用心100+学习记的做法烘焙是个坑从此钱包是路人...
简单好吃的韭菜盒子,小白学习记录美味好吃的做法大全,简单好吃的韭菜盒子,小白学习记录做法图解
10-04
想吃韭菜盒子了,家里有个能干的老妈,好处就是我知道开口,第二天就能吃到了。看老妈在忙,忽然就想把过程记录下来,以后自己可以照着做,也可以分享给厨友们(大厨请飘过,这只适合小白)。不讲究包得多漂亮,好吃就行。调味料不是太精...
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