自制涮串的精选大全

在家涮串，大骨头和鸡骨架是必备的食材，涮的食材随意选，最好是人多的时候涮，食材的品种准备少了吧，太单调，准备多点品种吧，每样东西准备一点，凑在一起就很多了，人少吃不完，所用的蘸料都是自己做的，唯一买的油碟因为太油腻、太香，大...

作为贵州人，特别喜欢吃辣，涮串是必不可少的。但是大热天吃涮串又太热了，所以自从知道有冷串这个东西的存在，我就想着做一做，也不知道正不正宗，但是真的好吃。食物嘛，只要好吃，就达到它的存在的目的了啦，喜欢做吃的小伙伴，走起来...

用料鱼丸小香肠豆角西兰花鲜蘑鱼豆腐豆腐皮腐竹各种自己喜欢的菜品都可以自制冷串儿的做法所有的材料穿好串串儿水开煮熟捞出晾凉烧烤料➕蒜末➕热油蘸料汁刷在串串儿上，好吃😋到爆...

平时在饭店吃的涮肚一是量小二是牛肚很硬不柔软还是在家做起来超棒用料牛肚串一袋火锅底料适量各种你爱的青菜肉皆可涮牛肚-串串的做法锅水烧开，下入底料，我是买的大庄园家的涮牛肚，直接有底料，但是不辣，我又加了火锅底料，...

用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水（不怕水多，多余不会吸收，可以倒掉）；搅拌至干粉吸足水分面筋结团，倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开，切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头，一手转筷子，一手抻面筋，将面筋紧实的...

夏天觉得是吃烤串的季节，但是外面的烤串也不知道肉好不好，所以决定自己做一次，家里有牛肉就做了牛肉串，还不错，但是觉得这个方子做羊肉串也是可以滴用料牛肉300克洋葱半个自制烤串的做法将牛肉切成小块，肥瘦分开，洋葱切块，放...

事先说明，此方是我随意发挥的，非正宗，各位就当参考，自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)～自制的调料油开盖香味扑鼻，如果不涮的话，做成烧烤也OK。还可以做成炸串，刷调料油～总之随意发挥吧～一般我在外面吃串串，很少拿肉类...

疫情期间冰箱里资源有限，为了营养搭配，可以一样拿出来一点，放上钵钵鸡或者椒麻鸡调料即可食用啦用料精肉200克盐1克腌肉淀粉1勺腌肉十三香适量腌肉姜葱适量腌肉木耳泡发适量西兰花1小朵干豆腐适量香菜适量熟牛肉适量克大...

个人很喜欢撸串串，但是的话外面的话虽然说不用自己动手，但是不知道他弄得干不干净，还是自己动手干净，又卫生吃的，放心！用料竹签适量火锅底料1包（我只用了1\3）熟白芝麻适量油适量糖适量酱油适量料酒适量牛肉片，鸭肠，鹅肠，肉丸适...

烤串应该没有人不喜欢，烤的过程散发的那种香气，让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串，每次在外面吃，总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做，做法简单，干净卫生，吃起来也更放心。吃烤串最重要的是酱...

用料辣椒面40克孜然颗粒40克黄豆粉20克盐15克味精10克胡椒粉10克鸡粉10克麻辣鲜12克花椒粉5克奥尔良腌料15克白芝麻40克色拉油适量炸串涮料的做法准备一个盘，把辣椒面，孜然颗粒，黄豆粉，盐，味精，胡椒粉，鸡粉，麻辣鲜，花椒粉，奥尔...

用料串串汤料八角1个香叶1片花椒10粒干辣椒1个草果1个葱2段姜2片蒜2瓣火锅底料适量味极鲜酱油适量料酒适量糖5克浓汤宝的水适量白芝麻适量家庭版东北涮串串串香的做法锅放少量的油放入全部香料炒香加入葱姜蒜炒一下加...

用料朝天椒2个剁碎蒜1瓣剁碎辣椒面1勺孜然粉少许白芝麻少许水淀粉半碗盐少许鸡精少许牛肉粉少许儿时涮串的做法锅内倒入一碗清水煮沸后加入朝天椒、蒜煮1分钟左右加入其他调料煮1分钟，最后加入水淀粉勾芡，喜欢浓稠的可...

喜欢吃串串的宝宝自己动手做做吧简单又卫生用料酱汁酱油一勺陈醋一勺蚝油一勺辣椒酱（我用的是茂德公）一勺孜然一勺蒜蓉（可增可加）半个辣椒面一勺白芝麻半勺主料牛丸秋葵蟹脚豆腐串香菇蟹柳丸其实就是你喜欢吃什么就加什么...

东北的冬天每家必吃火锅怎能少了火锅蘸料自制火锅涮毛肚串串香蘸料跟饭店一个味道安排(ღ˘⌣˘ღ)用料大蒜一头葱一颗香菜一柳花生一把海鲜酱油2勺耗油1勺油适量小米椒3个自制涮毛肚串串香火锅蘸料的做法将大蒜捣成...

疫情期间没得买.只能自己做啦用料竹签根食材干自制炸串串的做法把想吃的食材切吧切吧串起来调一个酱汁.辣椒.孜然.味精.糖.盐少量/或者只用一点烧烤干料.辣椒面都可以/我个人还放了耗油.番茄酱.烧烤酱少量.一点蒜丁....

用料见详情童年涮串的做法土豆片鲜蘑鸡肝豆泡，鱼丸等任哥想吃的，切小块水开煮三分钟。豆皮剪成段，开水泡一下，所有食材沥干水分。酱料，小锅里加蒜蓉辣椒，烧烤酱，白糖1：1：1，一点点番茄酱酱油蚝油鸡精，一杯水，煮开，加入孜然，芝麻，烧烤...

夏日里，给家人干净卫生又满满仪式感的自制涮菜！用料豆腐皮2张老豆腐1块素鸡1个面筋适量西兰花🥦有机菜花适量海带结适量鹌鹑蛋15个土豆🥔2个芝麻酱3大勺生抽、香油各半勺食盐适量蚝油适量花椒、桂皮、八角、小茴香、香...

不知道吃什么煮麻辣涮串就对了。用料白菜适量土豆一个香菜适量贡菜适量香肠2根其他喜欢的配菜都可以放。麻辣涮串的做法准备食材，把喜欢的菜，鱼丸，穿串备用。汤锅加入适量水放入适量麻辣烫料或火锅料。加入白芝麻，树椒碎，...

想吃小时候的涮串，看了一个菜单，模仿，弄之，汁！用料淀粉适量盐、味精适量胡椒粉酱油一丢丢糖孜然白芝麻辣椒粉各种喜欢的菜涮串之汁😄的做法锅内加入约两碗水，烧水的同时，调芡。芡可以厚一些，这样做好的酱也厚一些，能挂住菜，口感...

用料油适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量椒盐适量耗油适量鸡精适量自制炸串的做法辣椒面＋椒盐粉＋白芝麻＋孜然粉，热油泼，后加入耗油鸡精椒盐。调料都适量，椒盐少放。油热后，加入各种喜欢的食物进去炸即可。鸡块，丸子，韭菜，土豆...

用料草莓适量自制草莓串串的做法将清洗好的草莓放入盘中把草莓一个一个串起来Bling小贴士草莓串好了还可以撒上糖，更甜美...

在家也可以自制肉串，我喜欢烤的干一点，这样吃起来很香，我烤的是猪肉串，很嫩，因为我是用空气炸锅烤的，所以选择猪肉吃起来更嫩一些，烤牛肉串我也试过，但是会有一些硬没有猪肉的好吃。客人来我家吃过之后都觉得我做的很好吃，还以...

终于安排上烦烦家的串串，我们3口家串了300g牛肉，200g鸡肉、200g猪肉用料牛里脊500g、鸡胸500g、猪里脊500g调料油：孜然粉2g、五香粉2g、户户辣椒酱10g、白芝麻10g、烧烤粉2g、盐2g、菜籽油50g、葱花、圆葱1/4、八角1个、...

留学在外，想吃了买不到，就自己折腾*_*用料面筋粉（谷朊粉）适量水适量盐少许自制面筋串的做法将适量谷朊粉加入盐水中，稍微揉一下，放入方形容器，放置一个小时左右。切成大小均匀的片，不要像我这样堆在一起哈，会粘在一起的～～～这时候...