燕麦甜醅的精选大全

除了糯米可以用来发酵成酒酿，其它杂粮也可以的哦。尝试下更多的口味。用料燕麦胚芽米100克安琪甜酒曲一包燕麦甜醅的做法燕麦冲洗干净，浸泡一晚上过滤掉水，上锅蒸30分钟。然后摊凉至35℃左右。用100g矿泉水溶化一包甜酒...

用料莜麦500克甜酒曲4克甜醅子(可以做甜醅子奶茶)的做法莜麦清洗后直接煮，我用电饭锅煮的，凉水煮，大概20分钟，尝一下九分熟就可以，中间没有白芯就是熟了捞出控水晾凉，拌入甜酒曲，密封，一定要用无水无油的盆30度发酵30个小时，我...

用料燕麦100克甜燕麦粥的做法甜燕麦粥：1⃣️木糖醇/蜂蜜2⃣️可可粉/水果/花生酱3⃣️牛奶/豆奶/杏仁奶...

发酵过的燕麦颗粒分明，芬芳耐嚼，舀一勺放进嘴里，牙齿碰撞的瞬间，“嘎吱”一下，爆浆的感觉，顿时唇齿间都是香甜的味道，堪比朴实版的鱼子酱。用料燕麦米500克酒曲（我用的是安琪牌）4克矿泉水100克燕麦甜醅子的做法燕麦米清洗干净，...

夏日里甜醅绝对是清凉解暑的绝佳选择，多少个吃不下饭的中午晚上，都是这个小伙伴陪我解决温饱渡过酷暑用料青稞500g酒曲3g牛奶甜醅子的做法1.青稞洗净，水没过青稞米的高度，过夜，我一般是头天晚上弄好，第二天晚上回家弄。2.青...

甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提...

2020年8月刚去了青海，在兰州逗留了一天一夜，尝了当地的网红放哈甜醅子奶茶，孩子喜欢的不行。于是回到广东后开始试着做。网上找到的菜谱都是做酒的，我失败了七八次，终于研究出适合个人口味的配方。甜醅子发酵的度，真的是因...

用料燕麦100克米酒1杯桂花酱1勺酸甜燕麦粥的做法快煮燕麦放入锅中煮沸等二分钟买的米酒，加入米酒，滚一分钟桂花酱一勺放入盛出就好了加入梅子红酒，更好看了，也好吃了。小贴士酸酸甜甜很好吃，不要一大早就喝醉哦。...

酒麸子也就是用燕麦做的米酒只是有很多叫法平凉当地叫酒麸子，也有叫酒醅子或者甜酒醅普通话可能应该叫燕麦米酒用料燕麦500克酒曲子3克左右凉开水少许不要也可干净容器一个平凉酒麸子（甜酒醅，酒醅子，燕麦米酒）的做法1.用清...

用料燕麦2斤安琪甜酒曲6克或者7.5毫升的量勺兰州甜醅子的做法燕麦蒸熟，晾凉。蒸锅放蒸笼纸，多加水，50分钟左右加一次水。时不时翻一下上面的燕麦。所有容器用热水杀菌。酒曲用温水拌好，倒进蒸好的燕麦拌匀，可倒进适量凉水...

“柠檬茶爱甜醅”这个饮品名是西北一家叫“宝葫芦”的店出品的，至于“甜醅奶茶”是兰州和西宁很多奶茶店都有的产品了，也不知道是哪家先开始做的。柠檬茶爱甜醅总共只有茶包、柠檬、蜂蜜、甜醅四个原材料，关于柠檬，我有提...

在兰州的大街小巷那些小的不能再小的小吃店里，跟凉皮一起卖的基本都有这种燕麦仁醪糟，当地有个专门的名字，甜醅子。女孩们都爱吃，尤其是夏天，半碗醪糟，加冰水，另外还加点什么我竟然忘了，只记得那一口下去的沁人心脾的清爽，爱死...

想来应该非常好吃，借用其他几位大师的配方用料当季生燕麦粒当季大糯米燕麦米酒醅子的做法营养美味环保...

我一直都对甜醅子很感兴趣。等到兰州喝了一杯甜醅子奶茶，就有了更真实的喜欢。用料燕麦500克酒曲2克凉白开200ml自制甜胚子甜醅子的做法我买的燕麦不是免洗的，所以先要洗一下。我洗了三遍，看着水变清了。把洗好的燕麦泡...

西北人最爱吃在夏天吃一碗甜甜的青稞甜醅/酒酿。而兰州人最爱吃由燕麦做的酒酿。今天我来尝试一下，嘻嘻用料燕麦300克酒曲3克凉白开100克燕麦甜醅/酒酿的做法蒋燕麦米洗干净，泡软，一捏就碎的感觉蒋燕麦米放在蒸布上，上火...

懒人甜点用料燕麦一大勺红糖二小勺牛奶克半杯香甜燕麦的做法就像前面说的一大勺燕麦。再放红糖白糖牛奶。再用热水冲泡。小贴士白糖可以放多一点这样子，更入味。...

前年6月去了次天水，为了看看念念的麦积山石窟，因更早前看到北京的同学去了后拍到的一副菩萨石像，一直有个念想。陇上江南果然名不虚传，完全没有黄土高坡的意思，山清水秀，姑娘们也是肤白貌美如图江南女子。发现街上很多店，不...

去兰州的时候吃到了这种叫甜醅子的美食，是一种发酵后的粮食，甚是喜欢它的口感和味道，类似米酒，米酒是米发酵的，甜醅是麦发酵的。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，口感更筋道耐嚼。用料燕麦粒（生）500克甜酒曲4克35度凉白开水10...

说出来可能你们不信我老家的端午节标配不是粽子而是甜醅—一种燕麦仁发酵的甜品长大之后离家在外最想念的还是是夏日午后那碗清凉香甜的甜醅水这次端午回家，就跟在奶奶屁股后面学会了做甜醅用料燕麦仁600克糯米60克甜...

用料燕麦1小把鸡蛋3个低粉115克油50克糖40克牛奶50克巧克力适量燕麦甜甜圈的做法样子很可爱还可以做巧克力味道的好吃小朋友都喜欢！...

用料麦仁200g纯净水1000克酒曲4g纯净水50克擀面杖煮锅一口酸奶机或能保持35度左右的环境玻璃罐酸奶机自带碗两只勺子一把甜醅的做法第一天早晨，早起十分钟，将麦仁放入大碗中淘洗两遍，再加纯净水，浸泡12小时；第一天晚间，整理...

很地道的常山小吃，很美味哦用料醅糕500食用油80煎醅糕的做法取出醅糕切块锅中倒油，下醅糕煎，一面煎黄时反面，至两面煎黄即可出锅小贴士要是油煎完了要继续放，以免焦了...

我最爱的酸奶搭配之一，吃了两个月还没吃烦，那一定是真爱。Q弹有嚼劲的甜醅，搭配顺滑的酸奶，口感平衡恰到好处，不用加任何蜂蜜/糖，就足够好吃了。——————————————步骤不够，故事来凑。：）请欣赏小剧场：《本是同根生，相...

西北的甜醅，也叫酒醅子。或许很多南方人闻所未闻过，其实，这个和醪糟应该是一个家族的，也是用甜酒曲发酵后食用，只是原料是产自高原的莜麦，一种看起来类似燕麦的农作物。而且吃法也不同于醪糟，甜醅发酵好后直接挖着吃，或者用开...

用料燕麦1000克酒曲4克燕麦甜胚子的做法1.燕麦用开水煮40分钟，捞出凉至30℃，手温就可以。2.用4克酒曲搅拌均匀。装入盆中，密封24小时。就可以了...