大蒜炒鳗鱼干的精选大全

冰箱里存了好多婆婆做的鳗鱼干，她切好按量帮我一袋袋装好。前天晚上拿出一袋泡了，昨天烧的，这个做法简单，我昨天随手拍了几张照片，今天整理出菜谱。用料鳗鱼干料酒适量生抽适量盐适量白糖少许大蒜4、5根大蒜炒鳗鱼干的做法...

用料鳗鱼1条梅干菜适量料酒勺生姜片3片蒜片2瓣八角1个白醋几滴干菜鳗鱼的做法鳗鱼洗净装盘。放入料酒，姜片、大蒜、八角，几滴白醋。干菜入锅煸炒。铺在鳗鱼上入锅蒸。出锅。...

用料海鳗鱼蒜粒啤酒干辣椒姜片小葱蚝油盐味精白糖生抽老抽蒜烧海鳗鱼的做法海鳗鱼，切块，把中间的脊骨剃出来，洗干净，加姜丝，料酒腌制半小时倒油小火，炸蒜粒炸到有些焦黄的样子就可以捞出来鳗鱼也放下去炸一炸，变色就可以捞出...

厨艺小白写给自己做个记录的，大家可以参考，不要模仿，哈哈。用料白醋挺多的蒸鱼豉油适量油适量鳗鱼干500g干辣椒1袋香辣鳗鱼干的做法鳗鱼干切小块，根据干湿度泡1-4个小时，全部软了就行加大量白醋泡住鱼块，按摩均匀。泡大概十...

这款干货经久不衰，真的应了“自用，送人，居家，旅行”。用料鳗鱼干(来自北海渔村)一片，约70克煎鳗鱼干的做法准备食材用剪刀把鳗鱼干剪成条状准备完毕热锅，微油，放入剪好的鳗鱼干，中小火炒6-7分钟即可(一定要有耐心)。它本身是...

在难得的周末里，约上三五好友，谈天说地，准备好可口的鳗鱼干，和爽口的啤酒，什么也在合适不过了舒畅，啊哈哈哈需要鳗鱼干的朋友可以➕VLIANGSSY渔铺海品。用料鳗鱼干3条大蒜2瓣油适量爆炒鳗鱼干的做法把鳗鱼干剪成条条，如果喜...

用料大栗适量，看自己喜欢10颗鳗鱼一条蒜2个生姜5片老抽酱油冰糖盐大栗烧鳗鱼的做法锅里加水烧开，放入大栗，煮开，放冷水冲洗，剥皮待用。蒜瓣剥皮，生姜切片。鳗鱼处理内脏，切侧刀锅里加食用油，大火，烧到七分热，加入生姜煸香，倒入鳗...

蒜苗，具有杀菌的功效，春天多吃蒜苗有益身体健康；蒜苗搭配香干一起炒，既好看又好吃，而且还非常营养~用料大蒜4根香干2块胡萝卜半根食用油少许生抽1勺蚝油1/3勺大蒜炒香干的做法备好食材香干清洗干净后切小片备用胡萝卜洗净...

用料豆干5块大蒜8根油适量生抽适量大蒜炒干子的做法准备食材，干子是有点臭的那种。切好干子。炒大蒜一分钟。放入干子，炒两分钟。起锅。...

下厨房上没怎么看过单炒大蒜，要么就是作为佐料，要么就是大蒜炒肉，可是在我们老家，这样的吃法很普遍，当然味道也很不错用料大蒜500克干炒大蒜的做法放油翻炒熟了即可小贴士类似于炒青菜、锅中不能待的太久，焦了可不好吃哦！...

过年家家户户都会做年糕，冬天里的年糕最有嚼劲，鳗鱼干也是在大冬天里，我们东海边的西北风肆意吹干晾晒的，鳗鱼干炒年糕可谓是我们台州人民非常家常的主食之一。用料年糕少许五花肉少许冬笋多点大蒜多点鳗鱼干多点一人食系...

第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗)，三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净，流水冲洗(洗去鳗鱼身上的粘液)。鳗鱼切厚段，用一勺...

最近爱上了鳗鱼干！用料料酒勺老抽勺生抽勺虾干、鳗鱼干、胡胡萝卜红椒、青椒隔夜饭(稍硬)配料自控鳗鱼干炒饭的做法备料热油加鳗鱼煎一下，再加第一步的配料，虾干也可以一并放一起炒一下，加料酒，生抽。岀锅完美！小贴士一定要...

配粥很好吃用料香干3块钱的大蒜一根香干炒大蒜的做法把香干和大蒜切好，锅里烧热油，大火快炒即可，放点盐、鸡精调味，喜欢吃软点的可以加水...

每逢春节时，住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条，一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道，用水泡好长时间都去不掉，我觉得干煸味道还是不错的，记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹25...

用料鳗鱼1条姜1大个白糖少许生抽3勺盐适量蒜10瓣（喜欢可以多放）水3碗香菜适量大蒜焖海鳗鱼的做法海鳗鱼宰杀砍成小段备用，姜切小用纱布挤出姜汁，海鳗鱼用姜汁腌制一下，大蒜剥皮（可以把大蒜一个个先掰下泡温水一会再进行剥皮...

鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软，中间换水两次！因为我买的比较咸，我泡了一个下午！将泡好的鱼干捞出，清洗沥...

买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准...

用料豆干块6大蒜一把油适量克盐适量克大蒜炒豆干的做法锅中放油，加热放入豆干蒜头，青炒加入盐、生抽，再炒一会放入蒜叶，炒一会起锅小贴士炒的时候，适量加一些水，防止太干...

用料鳗鱼干适量大葱1根姜蒜适量调料：油+料酒+白糖+酱油+清水+蚝油+盐适量+1勺+半勺+2勺+1汤勺+1勺+少许鳗鱼干炒大葱/风干鱼的做法准备食材1:鳗鱼干清水洗净，2:倒入温冰浸泡20分钟，3:控干水分备用，4:大葱洗净切粗丝备用，，，1:...

用料鳗鱼段大蒜葱姜盐料酒酱油胡椒粉白糖味精大蒜焖鳗鱼的做法鳗鱼段下温油中炸一下大蒜用小火炸至金黄色下葱姜炒出香味放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤小火焖30分钟，加味精调好口味。OK...

用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...

用料大蒜叶笋干盐鸡精笋干炒大蒜的做法食材：大蒜叶(自留田种)，笋干所有食材洗净切段热锅热油煸炒笋干加热水、盐烧五分钟，盛岀待用热锅热油快速炒大蒜加少量盐再倒入己煸炒好笋干加鸡精岀锅装盘...

用料鳗鱼1条蒜烧鳗鱼的做法蒜烧鳗鱼原料：鳗鱼1条茭白笋1个、干香菇10来朵、猪肉2两、蒜头15瓣、白糖、酱油、青葱段、大红辣椒片、生粉。做法：1、鳗鱼去掉眼睛、斜切成块，茭白切菱形，肉切薄片加酱油、生粉抓匀腌制，干香菇...

鳗鱼最常被做成一道叫做“盘龙鳝”的菜，因为它让人想起“金蛇狂舞”，和即将到来的蛇年外形与气质兼具，蛇年它会火吗？外酥里嫩，浓郁的酱香和着蒜子的香，非常入味儿~~~#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料冰鲜鳗鱼一条大蒜10几颗...