才正宗的精选大全

凤梨酥，其实通俗点，就是菠萝酥，馅主要是用菠萝，不过还得加上冬瓜，为了增加瓜肉纤维。商家为了图利润，把菠萝的比例压得极低，也许，你买到的，只是“冬瓜酥”了。现在，菠萝正当季，凤梨酥就成了最应景的小点心了。自己试试，把菠萝比例...

用料豆腐（北豆腐）1块牛肉末70克郫县豆瓣1勺，约13g黑豆豉10g小葱1根蒜2瓣酱油1勺糖2克淀粉3g花椒粉1勺青蒜苗半根麻婆豆腐一定要用牛肉才正宗的做法葱蒜切末，下油锅翻炒片刻加入牛肉末炒熟，然后加入郫县豆瓣和黑豆豉一起炒1...

要说要港风港味的代表，除了王祖贤林青霞那个年代的香港大美女、除了全国人民都欠他好多张电影票的周星驰，可能就是冰火菠萝油了吧。热与冰、咸与甜、酥脆与软糯，交织在一起让人欲罢不能，小小一个热量也完全可以hold住，很适...

图文来源为烘焙帮，广东海之韵用料高筋面粉200g低筋面粉150g酵母2.5g黄油65g盐3g水105g蛋液65g细砂糖75g不含菠萝的菠萝包，这味道才正宗的做法①0.5克酵母溶于70克水里，再加入75克高筋面粉，在室温下发酵至内部起泡后放入冰...

冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡，该地区人们十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，兔肉是高蛋白质，低脂肪，低...

这是我试过很多方子之后配出来的最佳口感哦，而且非常非常便捷，不需要烤箱，还有说什么一定要买小奇福饼干的也不需要，好吃的饼干那么多，挑选自己喜欢的就可以了，不过尽量选择咸口的哈。最后，只需等待雪花酥冷却凝固切块这个过...

朋友是陕西人，跟她学习的油泼面~用料面条葱姜，岐山辣椒粉配菜随意生抽，盐，油正不正宗吃一口才知道的油泼面😂的做法面条（最好是宽面，因为在我这很少见宽面，就随便买了手擀面）面煮熟捞出过凉水。葱蒜末，岐山辣椒粉。能吃辣的盆...

罗宋面包属于奶香比较浓郁的一款甜面包，配方来自台湾师傅，有了它以后可以不用去排队了～此配方属于低含水量面团，做不同特点的配方对于以后自己创新有很大的帮助哦！里面有一些注意事项，只要仔细阅读慢慢的你也可以做出好吃地...

蛋黄酱培根意面Carbonara，国内很多时候翻译成为奶油培根意面，不单单名字，连食谱里也有放奶油...(๑•́₃•̀๑)其实正宗的意大利Carbonara里是不放奶油的...哦对了，这里的培根，准确的说应该是意式培根pancetta，并没有经过...

你吃过多少辣白菜？它们的口味一样吗？我吃过甜过头的，特别咸的，还有辣得人找不着北的…直到有一天我遇见了她。她给了我一份自制的辣白菜，哦，我的天！一块下去，满口生津，可搭肉搭菜搭米饭；可配汤配饼配鸡蛋…然后，我就非赖着她要来...

一碗素白面条投凉，红红绿绿菜丝搭配其中，与包裹着浓浓酱汁的肉粒混合。让炎热夏季挑剔的味蕾得到一丝清新与满足……用料手擀或机压面条1份猪肉(肥瘦相间更佳)250克葱适量姜适量干黄酱或黄豆酱适量甜面酱适量料酒或黄酒...

大家好！今天我们给大家介绍韩剧里经常出现的韩式炸酱面跟老北京炸酱面又不一样哦！*今天的食材量是四人份的！具体的调料量都写在下面了！微博上有更多的韩国料理教程视频哦^_^*微博—兄妹餐厅用料猪前腿肉250g西葫芦半个包...

去搜知乎，发现很多人对袋装的泡椒凤爪上瘾，其实在一个地道的四川人看来，袋装凤爪顶多算是四川泡椒凤爪的低配版，味道除了辣还是辣，没有层次感，而自制的四川泡椒凤爪，酸辣爽口、皮韧肉香，吃完香味在嘴里久久停留，回味无穷。其秘...

喜欢吃腊汁肉夹馍得追溯到西安4年的大学生涯，标准的普通夹馍从1.5涨到2元，再到2.5，3元，到现在的6元，优质的相应贵1元左右。但是不同于其他南方女孩子喜欢吃的优质（瘦肉多一些），我更爱多肥肉，如果能再多一些肉皮就是再好不过的...

打开冰箱一看还剩2鸡腿，1个土豆，还有点柿子椒，炒2个菜不够，组合一下简直无敌！用料鸡大腿(半扇那种)2个葱3段姜3片蒜1头洋葱四分之一柿子椒1个土豆1个花椒10粒冰糖1把生抽4勺老抽1勺郫县豆瓣酱3勺海鲜酱1勺糖1勺盐适量啤酒1...

咸柠檬可谓是貌丑价高、越腌愈浓、冲调饮用、烹饪调味、用途多多，咸柠檬除了做港式咸柠七，在广西，还可以做一道桂系名菜，叫柠檬鸭，柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫...

这个方子真的不错，做出来吃过后得到一致好评。要感谢麦田初语，做了3次了，今天打卡交个作业。我也整理下步骤笔记，省得以后忘记了。我是按照方子2倍数做的，这样够家里人吃。每次做都是把核桃拨好烤箱烤好。提前先把食材都准...

来成都整整八年麻辣鲜香的菜色早已经吃得我味蕾挑剔。夏日里冰粉，凉糕，狼牙土豆，卤菜，天天换着花样来（所以今年减肥的flag直接倒戈了🤪），怎么能少了凉拌菜。综合考虑味道，脂肪含量，凉拌鲫鱼是营养美味的首选啊，大家一起做起来吧...

核桃酥，是非常传统的中式点心，据说它的起源可以追溯到唐朝。在古代还被奉为贡品，美其名曰“宫廷桃酥”。在今天看来，这种中式点心已经非常普及了，用的也不是什么名贵原料，所以它才能成为广受欢迎、老少皆宜的甜点。先纠正一...

用料臭豆腐10块油2克盐1克凉开水100克芝麻油2克辣鸡油2克长沙臭豆腐怎么做才正宗（维CDCC79）的做法第一步，把豆腐切块第二步，把豆腐油炸干第三步，把豆腐放调料就可以了...

相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、...

不得不说，每个人的孩童时期，一定会有段时间钟爱于热狗的美味。却甚少人会对它追根刨底，今天要告诉大家，热狗本来就是德国菜，热狗严格意义上来说是三明治哦……小时候只能面包店买到的热狗，时代在变迁，科学在进步，在家做烘焙早...

作为正宗南方人，对做面食一向不感兴趣，可是俺家LD小的时候在东北渡过了十年的时光，所以常常念叨那里的面食，最常提起的是包饺子、做锅贴和蒸包子。。。哈哈，在LD的指导下，现在做锅贴也成了我的拿手活了。用料猪前腿半肥瘦肉...

为了做这个手抓饭，请教了一些新疆朋友，也在网上找了很多视频来看，不同地区的做法多少会有些出入，我自己提炼了一些技巧，总结了一些要点。第一次做，就很成功。简直好吃到难以置信呀。分享给爱吃抓饭的你。:)用料大米2杯胡萝...

辣子鸡，这时我第二次做了，第一次把鸡肉切得太小块的了，等我炸好鸡肉，本来就不大块的肉，萎缩得更小了，整道菜吃起来好费劲，需要很认真的在里面选肉吃。微信公众号已上线，可以加微信号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的...