名厨美食的精选大全

用料500克梅花肉，切小塊(約2公分)20克蒜頭30克紅葱頭1大匙油50克紅葱酥70克醬油1大匙白砂糖1/4茶匙白胡椒粉1/4茶匙五香粉450克水飘香卤肉饭，名厨美食的做法1將梅花肉切塊（2公分），放入冰箱冷凍30分鐘。2將半凍的梅花肉放入...

用料10克蒜頭10克油100克豬里肌肉，切絲20克羅萄乾，切絲10克新鮮辣椒，去籽、切絲1茶匙醬油1茶匙米酒1茶匙香油2片豆干，切絲30克芹菜，取萃、切段糖1茶匙萝卜辣酱炒豆干肉丝，名厨美食的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，用刮...

用料145克核桃，剝碎145克苦甜巧克力(可可含量72%)，切塊250克細白砂糖4顆蛋，稍微打散140克低筋類粉，以飾網過飾奶油260克布朗尼，名厨美食的做法1將烤箱預熱至150℃。2將核桃放入烤箱以150℃烘烤10分鐘或至香味出來，將長方型...

用料10克香油30克蒜頭，切片30克董，切片10克新鮮紅辣椒，切片30克葱，切段600克豬腱肉，切塊(約3公分)，以滾水川浸去血水八角2-3个80克甘口醬油20克紅辣椒醬30克細砂糖50克米酒1/2茶匙五香粉700克水400克白羅萄，切滾刀塊(約3公分...

用料番薯（红薯）300克水25克糖35克炒熟的白芝麻少量用于点缀潮汕名食羔烧番薯🍠（小美版）的做法1）番薯切块2）主锅插入蝴蝶棒3）所有食材倒入主锅4）20分钟，V，反转小勺5）音乐响起后盛出，撒上白芝麻6）慢慢享用...

凤梨酥好不好吃内馅是关键。市面上很多凤梨酥几乎都是冬瓜制作，没有凤梨的凤梨馅，能叫凤梨酥么？用料凤梨去皮800-1000克冰糖120克低筋面粉200克黄油150克奶粉50克鸡蛋1个白砂糖25克盐1克人气凤梨酥，食谱名人堂/名厨私房菜...

一人食时很爱吃的亲子丼（亲子盖饭）。在霓虹，有很多亲子丼的专门店，人气指数可见一斑。亲子丼通俗点说就是滑蛋鸡肉盖饭，烤香多汁的鸡肉加上滑溜溜的鸡蛋，一口下去两者交织在一起，美味在嘴里迸发。食材只需3样，在家也可以做出...

用料靓鸡（两人份）1/4只姜、葱头、蒜头份量见图片生抽半勺蚝油2勺柱候酱2勺料酒2勺盐3克油5勺芫荽葱各一棵广州街头闻名美食~啫啫鸡煲的做法先把葱头姜蒜头处理好，把鸡肉用蚝油生抽盐油料酒腌一小时（忘拍照了）砂锅烧热，转小...

用料爱心美食厨房的做法行动行动...

Part1.给我一个厨房，我就能撑起所有美食。Part2.想做出各种美味食物。用料美厨娘一名随心就好想安安静静的做一名美厨娘的做法买菜～做饭～闪亮登场✨✨...

你爱吃面好吧用料水1000克盐2克黄油3克高筋面粉200克鸡精2克我是小名厨师的做法第一第二小贴士你们看知道了吗？吃挺好啊...

这个菜谱来自美国名厨AltonBrown的电视节目《GoodEats》。虽然这个节目已经不播了，但是依然是幼时好几年的回忆！我也是跟着他学的好多烘培和做菜的道理。这是我最喜欢的guacamole，和小时候妈妈做的味道一样！也可以根据个...

那天去新源里菜场，看到品相不错的日本「晴王葡萄」，问价220元一斤，乖乖。于是转头在某马买了35元一斤的国产「阳光玫瑰青提」。参考名厨「神田裕行」的方子，回家做了这道养眼清爽的冰甜品【葡萄果冻】。以柠檬味寒天冻作...

西安著名小吃小酥肉来过西安去过回民街的朋友应该都小酥肉吧？西安本地的朋友对小酥肉的爱更是不言而喻，牛肉软烂汤汁香浓，一碗热腾腾的小酥肉配上一个馍，这种搭配看似普通，实质上可以让你幸福一整天，早就说了要给大家写小酥...

用料雪米饼1小袋火星杯2小杯奥利奥1袋没名字的美食的做法主要用料：一袋雪米饼、一杯巧克力杯、一袋奥利奥把糯米饼，切碎、剁碎、碾碎把奥利奥掰开，取出里面的酱，把他的外壳碾碎、切碎、剁碎把火星杯里面的东西取出把巧克...

用料400克草虾仁，切丁(約1公分)20克米酒12茶匙白胡椒粉50克虾餅(虾味先)30克蕾，切塊30克蒜頭20克香油1/2茶匙盐1/2茶匙鲣魚粉1/2茶匙細砂糖80克紅甜椒，去籽、切丁(約0.5公分)100克芹菜，去葉、切丁(約0.5公分)200克羅蔓生...

用料鸡腿2只冬菇3朵姜丝5克麻油两勺蚝油1勺生抽2勺盐适量植物油适量客家名菜：冬菇蒸鸡没进过厨房的你也能做出来的一道美食的做法冬菇提前泡开鸡腿剁成小块备用冬菇切条姜切丝备用冬菇和姜丝倒入碗中。加入麻油、蚝油...

无语╯﹏丶用料牛奶800克鸡蛋15个盐适量美一名的做法。。。。。。小贴士无...

用料三象牌糯米500g红萝卜两根五花肉500g香姑适量木耳适量花生100g菲菜100g糯米粉饺(茂名特色美食)的做法开水和面，和面要注意力度回来揉搓至面团两面光滑有一定的硬度。注意不能太过硬，拿在手上能在一定的弹性即可。糯...

在这里安家了，自己做的杂七杂八，统统传上来用料用心来做喵小厨美食的做法耐心爱心信心用心小贴士爱吃的人最可爱*^o^*...

用料50克小魚乾75克乾香菇，剪成小塊75克柴魚片15克冰糖粉御膳鲜味粉，美味秘密/名厨美馔的做法1將烤箱預熱至100℃，烤盤鋪上烘焙紙後備用。2將小魚乾、乾香菇和柴魚片放入鋪有烘焙紙的烤盤，放入烤箱內以100°℃烘烤20分钟...

关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区，在以米菜为主的地方的人们总是想不通，那关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢？其实，在关中，聪明灵巧的关中婆娘们已经把面食发展到一个很高的境界...

新乡起源的红焖羊肉，可火锅、可为，菜。做火锅时，食到最后的汤底下入烩面，烩面吸入肉汤汁，简直不要太美味；为菜时，两碗米饭下肚还意犹未尽。用料羊肉两斤半胡萝卜两根大葱两根姜五、六片郫县豆瓣酱适量老抽两勺料酒两勺桂皮一...

喜欢吃面食的陕西人，这个烩麻食是我家餐桌上常常出现的美食。用料面粉水盐土豆鸡蛋蔬菜生抽鸡精蚝油醋陕西特色美食～烩麻食（又名猫耳朵）的做法面粉和成稍硬的面团盖上保鲜膜，醒面半小时1⃣️面团擀成稍厚的面片2⃣️切成条，撒点...

通红的虾尾吊着金黄完整的鹌鹑蛋，光看样子就很想尝一口。外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美，蛋滑滑嫩嫩充满了生命力，咬一口下去，混合了四五种口感，嚼劲中透着柔软，又酥又鲜美，吃上了就停不下来。用料鹌鹑蛋12颗展艺低筋面粉10...