广东人的水煮鱼的精选大全

吃的不是很辣，不用太复杂用料草鱼半天花椒一小抓葱香菜各几根切段淀粉半勺用来腌制生鱼片姜一大块切片料酒半杯干辣椒6个个盐一大勺豆瓣酱2大勺桂皮1块盐焗鸡粉一勺八角2块广东人的水煮鱼的做法花椒，桂皮1块，八角2颗，干辣...

广东坐月子期间都会食。用料姜4大块鸡1只黄酒1大碗猪横利2条猪肝200g鸡蛋10只盐若干广东姜水的做法先把鸡蛋煎好！姜整碎放锅里面炒，炒的比较干加入黄酒，再放水把所有配料放入锅加到满水。水加到锅满煮到全屋都香喷喷就可...

作为一个几年才下次厨，下厨没失手的小白，这道菜成了我的门面担当。当然，我每次做都是边做边偷吃以达到人吃人赞的效果。划重点，我是用砂锅做的。用料姜片适量料酒适量卤水汁1/3至半瓶酱油些许或一勺蠔油些许或一勺白糖适...

端午节快到啦~粽子赶紧吃起来😏无论有多少的改良版的粽子，我还是觉得这个传统的枧水粽比较好。😉用料枧水糯米克粽叶片红豆馅绳广东枧水粽的做法枧水糯米提前浸泡，然后晾干水，备用。😂自己做的红豆馅，因为没有炒过，所以有...

第一次做跟广东同事学来的“卤水鹅”，好香😋😋用料鹅1只（7斤左右）生抽酱油1小碗清水3小碗草果1个（洗净拍碎）果皮1块（柑橘皮）白糖50克花生油少许（抹鹅的表皮）广东卤水鹅的做法整只鹅清洗干净，晾干水分，全身抹一层花生油。放入锅中...

用料猪前腿肉克花椒粒淀粉勺葱花根干辣椒个辣豆瓣酱勺辣椒粉勺蔬菜我放了藕片，豆芽。白菜。金针菇小红辣椒个料酒勺盐勺酱油勺食用油勺辣椒油勺蛋清个广东人版水煮肉片的做法先把猪肉洗干净！放入料酒，酱油。盐，淀粉。蛋清...

用料鸡腿1个蒜头适量生姜适量葱香菜广东口水鸡的做法把姜，葱，蒜头，生姜，全部切碎，加盐，鸡粉，蚝油，陈醋，老干妈，锅内加适量生油烧热放入全部材料调成汁鸡用热水浸熟把鸡斩块，然后把酱汁浇上去就好咯...

正宗的番薯粉都是水洗沉淀出来的，但是现在很少有人水洗薯粉了，市面上能买到整个番薯打成粉的已经很不错了，好过木薯粉好过乱七八糟冒充的番薯粉。用料番薯粉能吃多少放多少沸腾的红糖水适量薯粉粒广东人的🐸跳水的做法正...

喜欢吃水煮牛肉，但吃不了太辣的我不喜欢外面做的水煮牛肉这么辣，还很多花椒。。。于是自己创一道适合自己口味的水煮牛肉用料牛肉半斤蒜1个豆芽1把葱2-3根姜适量广东水煮牛肉的做法把牛肉洗干净切薄片然后用清水过多几...

因为要减脂，撸铁回来后又累又胖，什么都不想吃，但想想这样不行，不科学，所以，迅速地来一个减脂菜吧用料娃娃菜1颗鱼豆腐4块魔芋结1盒鸡蛋1个酱油适量糖可加可不加姜3片减脂人的“关东煮”（水煮哈哈）的做法备料水+酱油（+糖）+鱼腐（未...

九月份的南方还是很热，台风蠢蠢欲动带来了燥热气息，我怀念起了酸菜鱼的味道，外面吃的不是太油就是太辣，我决定自己动手做一份属于自己的口味的酸菜鱼。用料酸菜2颗姜6片料酒勺淀粉勺盐克蒜一颗油克广西罗非鱼1条葱段蚝油...

首先起锅烧油，把姜蒜爆香后下入水瓜，水瓜洗干净最好要晾干点水，大火炒2分钟后加入盐巴，加入10毫升水继续翻炒2分钟后，加入螃蟹翻炒螃蟹稍微变红再加入40毫升水/加水的量根据个人口味决定(因为本人喜欢多汁，因为汁泡饭炒鸡好...

想吃水煮肉片但吃不了太辣，所以就自创了自己版本的水煮肉片啦！用料蒜适量干辣椒适量（看自己吃辣程度）腌肉用料肉看自己吃多少鸡蛋清1个淀粉少许盐少许克酱油适量蚝油少许料酒少许自己喜欢的蔬菜个人喜好添加青瓜，豆芽个人...

在广东，很多妈妈经常浸“瘦肉水”给孩子喝，尤其是孩子没有胃口或患病初愈时常喝一些“瘦肉水”，对孩子的身体是非常好的。在不想吃东西的时候，用这样小火炖、浸而出的萃取方式，让肉类中可以水溶的氨基酸尽可能的溶于汤水里...

广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生！用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点（500ml怡宝矿泉水瓶那么大）青瓜一条（大小根据自己喜好）蒜苗、葱、香菜葱蒜各四五根，香菜一小把，大概十几根蒜米一...

好久没吃水煮鱼了。孩子小不能吃辣，老公痛风发作吃不了鱼。好在还有这种懒办法可以让我吃上😂用料巴沙鱼片2片水煮鱼调料1包喜欢的蔬菜1些小葱2-3根油30克懒人版水煮鱼的做法所需材料如图，冰箱里只有一个黄瓜一小节白萝...

用料鲈鱼一条（净重700g，两人份小鲈鱼）1姜末25g蒜末5-6瓣干辣椒根据口味适量放，3根干辣椒做出来微辣豆瓣酱1汤匙酱油10g盐2g鸡精2g鱼露5g下面是腌鱼片的材料鸡蛋取蛋清1个料酒一汤匙淀粉（生粉）5g适合广东口味的微辣水煮鱼的...

最初做的是水煮肉片，后因家人爱吃牛肉，综合多个菜谱后改良成了适合我们自家风格的菜谱，所以当中的牛肉也可用里脊肉替代，微辣配方，家人朋友都喜欢，难得有空整理分享给大家～用料牛肉约500克豆芽/油麦菜1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小...

爱吃鱼，尤其爱吃没有刺的鱼，于是趁着有空，做一道水煮黑鱼片……用料黑鱼250克姜6片蒜3瓣香菜10根青菜适量豆腐1块小米辣3只豆瓣酱2勺盐半勺八角1个桂皮1块花椒30粒生抽半勺勺懒人水煮鱼的做法超市买的现成的黑鱼片，可以直...

我是一个新手妈妈，我遇到了所有新手妈妈都会遇到的问题，那就是宝宝积食，今天分享一款汤给所有妈妈，可以应对小儿积食。用料独脚金3克无花果一个蜜枣一个胡萝卜适量太子参5克瘦肉适量克鸡胗2个广东汤水的做法把材料准备好，...

用料黑鱼1条淀粉2勺鸡蛋1个姜1小块盐1勺香葱1根香菜1根广式水煮鱼的做法鱼肉片加入鸡蛋清，淀粉，盐搅拌均匀，腌制半小时。姜拍开，下油爆锅，加入鱼头鱼骨爆炒一分钟（用于去寒气与腥味）加水漠过骨头，大火烧开烧开后把浮沫去除，然...

用料鹌鹑蛋10个百合50克白果仁50克冰糖100克广东糖水的做法蛋煮熟剥皮，白果去掉芯洗干净，百合剥好洗净。锅里下水，开后先放白果仁先煮熟。放两勺冰糖煮融化。最后其它材料放入煮5分钟关火。清甜美味的广东糖水适合这个天...

家常煎鱼，我是广东人，不吃辣！所以这道菜也是不辣的，也不知道算不算红烧。呢。分享一下我们这边的口味用料金鲳鱼（冰鲜）2条葱1根姜适量蒜适量酱油适量蚝油1勺盐适量糖一勺半鸡精少许料酒适量淀粉两勺水适量煎煮金鲳鱼（广东人...

用料粘米粉500克木莳粉2小勺水适量五化肉1条新鲜虾适量虾米适量鸡粉适量盐适量生油几滳葱3条广东水糕的做法烧开水开始蒸，一层层蒸每隔10分钟，再加直到透明才熟，如有白色未熟重蒸。最后蒸好了把它放凉切开有层次感！最后蒸...

每到天气热，不想吃饭的时候就会煮的咸水圆，特别开胃！用料面团：糯米粉500克普通面粉250克热水小菜馅：虾米适量花生适量榨菜两包肉糜适量腊肉适量食用油适量蔬菜：红苋菜一小把土豆2个节瓜一个咸水圆（广东人的叫法）的做法猪肉剁...