面团的发酵的精选大全

面团的发酵美味好吃的做法大全，面团的发酵做法图解如何做面团的发酵最美味

12-30

记录一下，方便查阅！转载至(幸福de眼泪)用料面克酵母克水面团的发酵的做法这里介绍了四种发酵方法，常温发酵、微波炉发酵、泡沫箱发酵、面包机发酵，还可以放到蒸锅里发酵，放到烤箱里发酵，还有暖气，电热毯、冰箱冷藏发酵都可以...

面包团（发酵面包）美味好吃的做法大全，面包团（发酵面包）做法图解

01-26

超简单的发酵面包团，又软又好吃。用料高筋面粉500克糖100克鸡蛋2个黄油60克酵母7克水200克盐适量面包团（发酵面包）的做法1.按量称好2.将高筋面粉开窝，将糖和酵母、盐、鸡蛋放在中间。3.加水开始揉搓。（往后手没空，就没拍图）4...

发面（快速发酵面团）美味好吃的做法大全，发面（快速发酵面团）做法图解

12-28

发面很容易，时间不够，烤箱来凑，Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比，方便没有量杯和称的同志发面（快速发酵面团）的做法量杯和饭碗的对比量勺和瓷勺的对比材料倒入一个容器中...

发酵失败面团做的面包棒美味好吃的做法大全，发酵失败面团做的面包棒做法图解

04-17

买发酵箱之前，做吐司总是发酵失败...失败面团的衍生品，自己用来记录温度的..勿喷！用料发酵失败的面团发酵失败面团做的面包棒的做法失败到放了一晚上的糖，都拯救不了...擀扁切条烤一烤mark嘻嘻越细越脆哟小贴士发酵最最最...

法餐 41: 法式发酵面团美味好吃的做法大全，法餐 41: 法式发酵面团做法图解

12-05

在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...

发酵面团-桂花馒头美味好吃的做法大全，发酵面团-桂花馒头做法图解

10-20

入秋时，每每走在小区的路上，迎面而来的风已经带着凉意。而最让人欣喜的是在凉风中总会伴随着一股淡淡的桂花香，空气中的花香忽远忽近。停下脚步，想顺着花香找寻那棵自带芬芳的桂花树，却总是不得见。可能是桂花太小，花香太浓...

发酵面团（面包机）美味好吃的做法大全，发酵面团（面包机）做法图解

03-18

配方自留，怕自己忘记，这次做的包子发酵很成功。用料面粉500克酵母5克（面粉100：1）糖15克温水250克（面粉一半量）发酵面团（面包机）的做法温水250和糖15克混合放入面包机，再加面粉500克。面粉中间留个洞加入一半酵母，剩余酵母倒在四...

利用风炉来发酵面团美味好吃的做法大全，利用风炉来发酵面团做法图解

03-21

家里有一个卡士发酵箱，但是买了风炉带有发酵功能的，想着也正好要做面包，还是试一试吧，结果很赞，做面包、包子都特别方便！按理说，是需要放一碗水在风炉里面，但忘记了，没想到影响不大，做出来的吐司好好吃！！！方子来自金大旺老师的港式...

发酵面团-粗粮馒头美味好吃的做法大全，发酵面团-粗粮馒头做法图解

04-30

美食之所以为美就是烹饪菜肴的你怀有一颗感恩的心对食物的感恩对食用它的人爱对自己安静的内心只有这样才能称之为美关于揉面的几种方式和调制注意_4g点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。用料低粉180粗粮粉60水...

发酵面团-萝卜馒头美味好吃的做法大全，发酵面团-萝卜馒头做法图解

01-09

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜有小人参之称，是冬季养生的佳品。冬季是萝卜的季节，还记得小时候爷爷在后山种了萝卜，小姑姑直接洗了萝卜就生吃。当时小小的我感到了惊奇。萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人...

无发酵功能的烤箱如何发酵面团美味好吃的做法大全，无发酵功能的烤箱如何发酵面团做法图解

12-15

南方的冬天没有公共供暖，室温比较低，烤箱不带发酵功能，该怎么办？放轻松，只需要一碗热水，无发酵功能的烤箱一样搞定你需要的一发二发，冬天照样玩面团。用料热水一碗无发酵功能的烤箱如何发酵面团的做法具体的方法步骤如下：1、...

Pizza面团，一次发酵法和过夜发酵法美味好吃的做法大全，Pizza面团，一次发酵法和过夜发酵法做法图解

12-01

用料00面粉500g盐1tsp,大概是5-6克酵母7g水325mlPizza面团，一次发酵法和过夜发酵法的做法酵母溶化在温水中，和面粉盐混合，揉成光滑面团，黏手的话可以用些手粉，面案上也要撒些粉分四份，每份约200g。折叠法滚圆撒上semolinafl...

法餐 48: 法式发酵面团美味好吃的做法大全，法餐 48: 法式发酵面团做法图解

12-26

发酵面团(levain levure)美味好吃的做法大全，发酵面团(levain levure)做法图解

09-23

参考自蓝带面包制作教程，制作面团时候加入发酵面团不仅能加速发酵，增强面筋弹性，还能使面包风味更佳，增加保质期，可以在前一天做好发酵面团，也可以使用之前制作面包时保存的面团代替。本方子可以做207g发酵面团，请按比例自行...

挽救发酵过头的面团美味好吃的做法大全，挽救发酵过头的面团做法图解

01-12

这是我晚上放进简易发酵箱睡着了第二天看到时已经冒央并且还带点儿酸味儿的面团早上发现发酵过头的面团我给扔冰箱冷藏了等下午拿出来做时表面有些发干但是还是挽救过来了500克粉的面团扔掉不可以太浪费了以前我试过...

厨师机发酵面团之甜面团美味好吃的做法大全，厨师机发酵面团之甜面团做法图解

05-30

用料A原料高筋面粉250克奶粉7克细砂糖40克耐高糖酵母5克面包改良剂1克B原料鸡蛋25克（半个）水（牛奶）125克（150克）C原料黄油25克盐3克厨师机发酵面团之甜面团的做法1、将A原料（高筋粉、奶粉、砂糖、酵母、面包改良剂）放入和面机...

面团发酵美味好吃的做法大全，面团发酵做法图解如何做面团发酵最美味

02-14

500g面粉发酵需要：15g天然酵母：180g水：100g面粉100g面粉发酵需要：3g天然酵母：36g水:20g面粉250g面粉发酵需要：7g天然酵母：90g水：50g面粉360g面粉发酵需要：10g天然酵母：120g水：66g面粉用料天然酵母15g/3g水180g/35g面粉100g/35g面...