辣卤豆干的精选大全

豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。用料豆腐干大葱姜料酒八角红99火锅底料小茴香桂皮陈皮...

豆干比豆腐好吃了好几个层次，直接吃都觉得香。而且它的营养含量也比豆腐高，特别是蛋白质和矿物质，性价比贼高。这道菜可以作为一道前菜，也可以当做小吃，平时没事拿来解馋，不比油炸食品差到哪里去。做法上什么技术都不用。但...

麻辣卤香干用料卤豆干一斤葱，姜，蒜，辣椒粉，鸡精，耗油，芝麻，孜然粉，菜油适量麻辣卤香干的做法卤干子切硬币厚片起锅烧油，五成热下香干炸一分钟看表皮一点点焦，捞出盆里放所有调味料，孜然粉辣椒粉放最上面炸热的油淋在调料上搅拌匀...

用料豆干10块豆皮半斤白糖15克老抽10克生抽20盐10花椒10克八角2个菜籽油30克卤豆干豆皮的做法豆干切条，豆皮切丝菜籽油烧热，下豆干豆皮煸炒后加入各种调料炒匀，再加入清水盖过豆皮大火烧开转小火炖20分钟出锅夹饼非常好...

用料鸡蛋10个盐适量姜3片酱油1勺蚝油1勺豆干3块蒜3瓣豆干卤蛋的做法先水煮蛋去壳，把需要的豆干，蒜瓣切好备用开火热油放蒜瓣，炒两下后把豆干和卤蛋都下锅炖简单美味...

之前工作在江浙一带都有这种甜甜的豆干，现在在家自己解馋自创加了辣椒的甜豆干，无敌好吃~用料豆腐1块冰糖适量生抽3勺蚝油2勺老抽1勺盐2小勺白砂糖8小勺麦芽糖半盒小茴香适量桂皮适量八角1个孜然粒适量香叶5-6片干辣椒...

用料牛腱一只姜几片料酒一勺老卤水豆干一块木耳若干朵红油辣酱鸡枞油或芝麻香油生抽白糖葱花木耳豆干拌香辣卤牛肉的做法牛腱一只，根据锅大小切段。牛腱冷水下锅，下姜片、料酒。慢慢煮沸，煮透，舀去浮沫，出锅备用。老卤水煮...

用料豆干2块老抽1勺八角1个白糖3克干辣椒1个酱油1勺花椒15粒盐5克水200克卤豆干的做法所有食材加入，用肉桂粉代替桂皮，用姜黄粉代替姜（家里没有这些材料，将就一下）大火煮开，小火煮15-20分钟。汤汁挺甜。...

用料薄豆干4张姜3片桂皮2块老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6个盐3勺香叶5片生抽3勺草果2个陈皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克鸡精小半勺白芷2片三奈2块良姜2块白扣5个草扣4个香果2个干辣椒小半碗麻辣卤豆干的做法把豆干切成...

😌吃不完的豆腐如何处理？😋花10分做成零食吧！用料豆干1/2块香叶1片桂皮1块大料1枚老抽1/2勺生抽1勺盐1克卤豆腐干的做法视频结尾有做法...

超级简单两步完成用料豆干八角麻椒花椒香叶桂皮干辣椒酱油冰糖生抽卤味豆干的做法豆干切成片，然后用刀在两面分别划小菱形把列表里准备好的料都放进去，最好用砂锅煮比较入味，10分钟就OK了，很好吃！...

时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料北豆腐1块食用油10g干辣椒5g花椒3g八角（大料）2个甜面酱20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣卤汁豆干的做法豆腐切成小块。油锅烧热，放入豆腐块，小火煎至表面焦黄。然后放入...

潮汕卤味【卤豆干】直接当零食也可以哦🤗用料材料：原味豆干（白色）400克干香菇3朵油15克姜片10克八角1个桂皮1根香叶3片花椒2克热水500克调料：酱油30克老抽10克素蚝油10克盐3克糖10克卤水豆干的做法香菇泡发切片。豆干切1...

爱吃杭州的卤豆干，以前去那旅游总爱买几盒，朋友是苏州的，做的卤干也超级好吃，偷学来保留这儿因为朋友的喜欢，最近多做了几次，尝试如何更好吃用料豆干八块八角一个老抽勺桂皮一小块白糖克姜六片酱油勺盐克卤豆干的做法豆干切...

用料北豆腐干辣椒香叶花椒八角生抽老抽糖盐卤豆腐干的做法豆腐切片焯水（也可整块焯水，我一般整块煮）煮一煮去豆腥味，捞出备用平底锅，热锅凉油，一片一片摆好，两面煎至焦黄，加入干辣椒、香叶、花椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐...

减肥真的要吃好，才能天天坚持，不会吃就关注我，不会减肥就去我抖音直播间问用料豆干2块生抽半勺老抽1茶勺葱1勺辣椒酱1勺辣卤香干的做法香干切片开水下锅豆腐干，煮热捞出豆干，沥干水，把调味料全部加上，拌匀就可以装盘啦呲溜～开...

作为陕西省首家陶艺主题餐厅厨师长，中华金厨奖得主、陕西省烹饪餐饮行业协会名厨委员会副主任，特技烹饪大师，在富平陶艺村制作了一个个闻名遐迩的菜品[强]。因为个人原因，经常吃厨师长做的菜，经得允许，特意分享给大家，再家尝...

街头小吃店里常常会有好吃的卤煮豆腐干，吃过一次后就喜欢上那个味.话说不会动手的吃货不是合格吃货，回家自己捯饬，没想到居然还原了那个味道.用料北豆腐一块植物油适量花椒小茴香十几粒八角一整个丁香四粒香叶一枚桂皮一...

卤鸡胗和猪小肚，顺便卤个豆干，再打个佐料，做干拌卤豆干算了。至于卤水嘛，家里的卤水反复卤，每次卤就加一点卤料，经常卤猪蹄之类的大肉，卤水味道会越来越好。用料豆干3块桂皮1块八角若干个甘草适量砂仁适量草果适量青花椒适量...

用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，...

香辣开胃，和买的卤豆干基本味道一样。（如家中有鸡汤、肉汤，用来煮豆干味道会更好）用料豆干300~400克白糖15克盐3克香叶6克老抽1小勺（上色用）桂皮6克麻辣汁辣椒粉4~5克孜然粉3克花椒面4克白芝麻5克食用油40克麻辣孜然味卤豆...

用料豆干块面筋鹌鹑蛋葱姜蒜辣椒花椒大料生抽糖老抽食用油香卤豆干的做法鹌鹑蛋煮熟捞出放清水里备用豆腐干切片炸至金黄面筋切滚刀块铁锅热油，化糖色，放入豆干，面筋炒制上色加入葱姜蒜，干辣椒花椒炒出香味，倒入生抽，和几滴...

制作非常简单，家里有小孩老人的都可以尝试做一做。用料豆干块桂皮块八角个老抽勺生抽勺冰糖克盐克香叶片食用油克卤香豆干的做法放少量油，炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。把油全倒掉，放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。...

这是一道新手菜，新手小白也可以做的，第一次传菜谱，下次会放过程图，见谅啦用料豆干生抽老抽白糖美乐辣椒酱葱白姜蒜桂皮香叶卤汁豆干的做法豆干买来热水泡一下，豆干一般都带点味道，泡一下会好一些锅内倒入底油，放入葱姜蒜煸炒...

用料卤豆干4块辣椒2个（红色、绿色各1个）蒜头1只酱油适量盐少量辣椒炒卤豆干的做法卤豆干先洗干净，稍微晾干水再切。卤豆干切成条状绿色和红色辣椒洗干净切好（如图），热油后炒香（大概10秒钟），然后装起来。蒜头切碎，热油后放入锅里...