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响油鱔的精选大全
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响油鱔的精选大全
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响油鱔段美味好吃的做法大全,响油鱔段做法图解 如何做响油鱔段最美味
08-28
响油鳝丝是上海典型的本帮菜,今天菜场里只有鱔段卖了,于是就变通一下做了一个响油鱔段。所有食材都改丝为块就可以。不仅是道很好的下饭菜,也可以拌面吃。用料鱔段约方形打包盒一盒的量洋葱一个(不喜欢的可以适当减量)大蒜...
豆豉焗白鱔美味好吃的做法大全,豆豉焗白鱔做法图解 如何做豆豉焗白鱔最美味
01-10
用料素油二湯匙白鱔(河鰻)一條油豆豉一湯匙薑末一湯匙蒜蓉一湯匙幹紅辣椒2只蒸魚豉汁二湯匙蔥花少許豆豉焗白鱔的做法活白鱔一條,請超市工人幫助去頭去內臟把白鱔放水池中,燒開一壺水,澆燙白鱔。白鱔皮表的粘液會變成白色...
豉汁蒸白鱔美味好吃的做法大全,豉汁蒸白鱔做法图解 如何做豉汁蒸白鱔最美味
07-25
白鱔屬於鰻魚類的一種🦈,日本料理用來燒或烤,而廣東菜用豆豉蒜蓉清蒸,味道別具一格,吃過你會戀戀不忘🤩😍😘用料白鱔半條或整條蒜蓉一茶匙豆豉2勺姜蓉半茶匙蚝油半茶匙盐和糖少許胡椒粉少許老抽少許陳皮1片葱花半茶匙豉汁...
地道的响油蛏子怎么做,如何烹饪响油蛏子才更好吃
02-21
时间:约5-10分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料蛏子500g料酒1大勺生抽20g盐5g糖2g食用油适量小米辣2个葱丝15g响油蛏子的做法将吐沙过的蛏子洗净,加入锅中沸水煮熟,加入料酒和盐。煮熟后冲洗干净(去除蛏子的杂线),将蛏子摆盘,...
地道的响油黄瓜怎么做,如何烹饪响油黄瓜才更好吃
08-22
时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料黄瓜1根蒜末15g红椒丝5g调味料生抽10g醋10g糖5g盐1g热油20ml响油黄瓜的做法做调味汁。碗中放入生抽、糖、醋、盐,搅拌均匀备用。黄瓜洗净后用削皮刀削成长片状。将黄瓜片从边...
豉椒炒白鱔美味好吃的做法大全,豉椒炒白鱔做法图解 如何做豉椒炒白鱔最美味
12-20
用料黃酒活白鱔魚一條湖南豆豉湖南辣椒乾醋蒜蔥澱粉醬油豉椒炒白鱔的做法鱔魚活殺,內臟血液去除,切成段,放到鍋裡用黃酒和一點點醋微汆一下,然後撲上澱粉和鹽鍋裡把油燒熱(油要多一點,鍋要熱),然後把鱔段放進去炸熟後撈出來蔥...
响油芦笋美味好吃的做法大全,响油芦笋做法图解 如何做响油芦笋最美味
07-25
有次聚会,给家人做的,当时大家都觉得很爽口,后来在单位美食节比赛也做了这道菜,现在,作为怀念妈妈的第一道菜,加油~用料芦笋一小捆蒜6瓣干辣椒2个蒸鱼豉油3勺红烧酱油半勺鸡粉1小勺蚝油小半勺盐若干花椒8粒花生油若干响油芦...
鱔魚排骨汤美味好吃的做法大全,鱔魚排骨汤做法图解 如何做鱔魚排骨汤最美味
04-10
黃鱔功效:健脾养脾、补血、补气、消炎等…用料排骨300克黄鳝2条姜5克枸杞10粒鱔魚排骨汤的做法1⃣黄鳝杀死去肠剪长头和尾,水烧热扔下锅烫变色,捞起冷水冲去黄鳝外皮白膜2⃣排骨过水洗净,热锅放姜片爆香排骨+料酒燜下鳝...
响油海螺美味好吃的做法大全,响油海螺做法图解 如何做响油海螺最美味
01-09
用料活虹口法螺葱油生抽蚝油料酒糖高汤葱姜响油海螺的做法锅里加姜片、料酒煮开,放入洗净的法螺煮4-8分钟左右捞出法螺浸泡在冰水里3-4分钟,用小刀挑出螺肉,去掉黄绿色肚肠,切薄片将螺肉片均匀的铺在盘里,上面覆盖葱姜丝,用...
糖醋素脆鱔美味好吃的做法大全,糖醋素脆鱔做法图解 如何做糖醋素脆鱔最美味
08-06
就是愛吃的一群🥰🥰🥰,囗感比真鱔更煙韌☺️用料干冬茹十朵澱粉少許五香粉少許意大利醋三勺白糖20克醬油25克胡椒粉5克糖醋素脆鱔的做法乾菇滲軟旋轉剪成幼絛上粉入油炸,加少鹽,花椒粉,調味料少許油炸,但一定要大火糖醋慢煮...
响油蛏美味好吃的做法大全,响油蛏做法图解 如何做响油蛏最美味
05-17
用料蛏数个姜2片蒜1头葱2根小米椒1个生抽1勺白糖15克料酒1勺香油3滴盐适量耗油少许油适量克响油蛏的做法将蛏洗净锅里水烧开放蒸垫将蛏蒸熟取个碗将葱姜蒜小米椒切末加料酒生抽白糖耗油盐香油白胡椒粉搅拌均匀备用蒸...
鱔丝炒茭白美味好吃的做法大全,鱔丝炒茭白做法图解 如何做鱔丝炒茭白最美味
05-13
用料鱔丝400克茭白200克(1~2根)姜适量蒜半个生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量黄酒适量香油1勺鱔丝炒茭白的做法茭白切丝,可加入适量青椒切丝鱔丝洗净切寸段姜蒜切碎茭白丝炒到软,半熟,盛出备用锅中加油先爆香姜蒜(喜欢葱的可加入),鱔...
豉汁盤龍鱔美味好吃的做法大全,豉汁盤龍鱔做法图解 如何做豉汁盤龍鱔最美味
12-18
用料白鱔豆豉小米椒薑末蒜末乾蔥蔥花豉汁盤龍鱔的做法白鱔請熱心攤主宰殺處理乾淨,切好花刀。乾蔥,豆豉切碎。小米椒切圈。油熱爆香蒜末,薑末,豆豉,乾蔥,下蠔油,生抽,鹽,糖,酒,雞粉,生粉調味,翻炒均勻後攤涼。將白鱔放入調好味的醬...
响油藕丝美味好吃的做法大全,响油藕丝做法图解 如何做响油藕丝最美味
12-19
用料藕一节葱一把大蒜头两瓣生抽小碗半碗糖盐味精老酒食用油响油藕丝的做法【食材处理】藕洗净,刨皮,切片再改刀切丝。焯水前清水浸泡防止氧化变色。【辅料处理】大蒜头剥衣,刀面拍扁后剁成蒜蓉。小葱洗净后切葱花。【焯...
响油青菜美味好吃的做法大全,响油青菜做法图解 如何做响油青菜最美味
11-14
爱吃小青菜爱购买自制火锅料制作除了火锅的其它菜用料小青菜油不二食堂火锅料酱油盐响油青菜的做法小青菜经热水焯熟。装盘。油烧热。加入少量火锅料,放酱油、盐。将热油汁浇在菜上。小贴士可用其它叶菜。...
地道的响油鲍鱼怎么做,如何烹饪响油鲍鱼才更好吃
01-27
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
响油茭白美味好吃的做法大全,响油茭白做法图解 如何做响油茭白最美味
01-14
用料茭白1根半青椒1根花椒7颗麻油3大匙蒜头3瓣盐适量糖适量蚝油适量响油茭白的做法茭白去皮,洗净,切成丝,不必切的太细青椒也洗净切成丝备用锅里烧水,水开了以后,放茭白焯30秒左右至软,捞出控水,然后放青椒,过下水即可蒜头剁...
响油黄瓜!美味好吃的做法大全,响油黄瓜!做法图解 如何做响油黄瓜!最美味
12-27
用料黄瓜2根白糖1勺米醋2勺生抽3勺蒜末2瓣干辣椒2个花椒油响油黄瓜!的做法黄瓜洗净,用瓜皮的刮成薄片蒜切末干辣椒切成小段放到摆好的黄瓜上一勺糖两勺米醋三勺生抽按比例调制好花椒放到油里炸成花椒油热油浇在蒜末辣椒...
地道的响油白菜怎么做,如何烹饪响油白菜才更好吃
04-24
“春困,夏乏,秋睡,冬眠”,就算是干劲十足的工作日也跳不出这四个坑。尤其是早晨的时候,一张总是抓住身体不放的床,一个牢牢抱紧脑袋的枕头,一张温暖无比却又千斤重的被子。用料白菜一棵辣椒油两勺生抽一勺醋一勺辣椒粉适量盐...
地道的响油鳝糊怎么做,如何烹饪响油鳝糊才更好吃
07-25
响油鳝糊这道菜绝对是上海本帮菜里的名角,也是上海外婆必备手艺之一用料黄鳝2条(鳝丝300g)葱姜蒜适量生抽11/2大匙老抽1/2大匙糖1小匙黄酒1大匙生粉1大匙水2大匙麻油1大匙食用油100ml响油鳝糊的做法4条黄鳝可以炒2盘了烧...
响油甘蓝美味好吃的做法大全,响油甘蓝做法图解 如何做响油甘蓝最美味
12-12
用料甘蓝1个胡萝卜1根酱油适量陈醋适量白糖适量盐适量花椒少许大料少许香叶少许食用油少许葱姜蒜,辣椒段适量响油甘蓝的做法甘蓝一个洗净切成小块。胡萝卜也切成片放在一起,撒上适量盐腌制一下。腌制的时候来准备配料,姜...
地道的响油鳝丝怎么做,如何烹饪响油鳝丝才更好吃
07-27
又到了全民吃粽的端午节~往年我教过很多很多粽子,今年来做点不一样的——很适合端午吃的时令菜,响油鳝丝。鳝丝嫩嫩的又没有刺,裹上浓郁的酱汁后会格外鲜香嫩滑,上桌前再浇一勺滚烫的蒜蓉葱油,滋啦一声,只要看一眼就会忍不...
油响白菜美味好吃的做法大全,油响白菜做法图解 如何做油响白菜最美味
07-24
用料白菜六块盐适量糖适量油适量花椒适量油响白菜的做法白菜切块水烧开白菜下锅煮熟煮菜时,可准备盘子,加入适量酱油和醋白菜煮熟后捞出放入凉水中浸泡白菜捞出放入盘子中,加入少许盐,糖和花椒把适量油加热后,倒入盘中。浸...
煎焗大白鱔美味好吃的做法大全,煎焗大白鱔做法图解 如何做煎焗大白鱔最美味
07-23
用料白鱔1/3條三色椒3只蔥2條蒜1只薑1大只紅蔥頭15只生粉1碗胡椒粉1湯匙米酒1漡匙煎焗大白鱔的做法白鱔用粗鹽搓揉,用清水清洗白鱔切段,用薑粒,蒜泥,紅蔥頭,胡椒粉,米酒腌蔥切段,三色椒切片,白鱔沾粉開火熱油,煎至7分...
盤龍鱔(豉汁蒸白鱔)美味好吃的做法大全,盤龍鱔(豉汁蒸白鱔)做法图解
07-07
盤龍鱔,廣東名菜!用白鱔和豆豉精製而成,味道鮮美,營養豐富。盤龍鱔之名源於此菜造型酷似盤卷的龍而得名。我們家過年必備硬菜之一!用料白鱔一條豆豉3勺姜5片蒜5瓣陳皮1片醬油蠔油料酒適量糖鹽胡椒粉適量盤龍鱔(豉汁蒸白鱔)的...
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