文广的精选大全

在上海，有一个叫“土豆小兵”的传奇男人，每一个喜欢看剧的人，几乎都知道“文广炒粉发车了，要上车吗”，但是，传奇的男人总是神出鬼没。今天19:30看莎士比亚的罗朱，自己搞一份复刻版的先。用料河粉400克年糕100克盐2克培根2片...

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干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的...

一个人在广州呆了4天，吃了4天，停不下来，就只能感叹自己胃不大啊！用料好心情，天热记得别穿太多广州广州的做法牛杂，手工牛肉丸，红豆双皮奶，猪脚姜点都德...

用料萝卜4根五香粉2勺盐少许花生50克糖少许芹花3根广章的做法洗好萝卜，去皮搓成丝拧干水，下一点咸，放一会容易拧切芹菜干炒花，炒2～5分钟，炒到皮有点糊去皮准备好五香粉，薯粉（生粉），芹菜，花生把准备好料下到萝卜里，下咸，少许白糖开...

有没有厨友和我一样对粤菜爱不释手的？有的快来扣1，今天我分享的是粤菜十大名菜之一的广州文昌鸡，你们不收藏起来可是会错过一道超级美食哦，虽然我今天缺少了一个鸡肝，颜值上也不及广州酒家做出来的好看，但是味道绝对让你回...

试试不一样的广式月饼！纯天然的杂粮调色！方子是我自己琢磨出来的，肯定是没高手的好用，饼皮自己看状态可以调整！用料花生油32克转化糖浆95克枧水2克中筋面粉80克杂粮面（非纯杂粮粉）55克（紫薯南瓜红高粱黑米）抹茶粉（五十铃）3-5克（55...

粤菜用料三黄鸡油菜心水淀粉猪肝火腿麻油黄酒盐葱姜盐【鸡肉】广州文昌鸡的做法鸡浸熟改刀上锅蒸熟浇汁...

今天带来的这道粤菜广州文昌鸡，以海南文昌鸡为主料，是广州市的一道特色名菜，不仅肉嫩芡亮，肥而不腻，造型也甚是美观！这道菜因为重在突出食材本味，所以调味上便更加简约清淡。不仅主料选材考究，作为配料的调味品也要特别留心~...

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尝试了一下用市场可以很便宜买到的三文鱼头做了一次啫啫煲，出乎意料的好吃！用料三文鱼头1只小葱头5-6个小葱2根玉米淀粉适量盐5克柱侯酱1勺生抽2勺清水2勺白糖10克香菜一小把广式啫啫三文鱼头煲的做法将三文鱼头洗净，鱼...

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用料中筋面粉200g转化糖浆140g枧水4g红豆沙适量蛋黄1个（加水做成蛋浆备用）老广喜欢的广式月饼的做法把转化糖浆、花生油，枧水等量加入后搅拌均匀，加入过筛的中筋面粉混合成团把混合好的面团揉成25克一份的团子，红豆沙等分5...

下厨房居然没有这道经典的菜！自己搬一个收藏。原地址：_原作者：文怡用料盐1/2茶匙（3克）罗勒Basil0.5克豆蔻粉Cardamom0.5克牛至Majoram0.5克百里香粉Thyme0.5克姜粉0.5克黑胡椒0.5克小茴香粉Cumin0.5克辣椒粉0.5克橄榄油1汤...

民以食为天，食以汤为鲜。而且对于我这种懒人来说，最省力省事、简单快速的办法就是煲汤。但如何让煲出的汤更好喝，从广东人煲汤的经验中总结了下面的六点，果然煲出的汤鲜味十足，你也可以试试哦1.煲汤用的猪骨，一定是七分肉三...

只适用于个人的广月经验。用料多练习广月的做法时间安排:早7起床后先做饼皮，并松弛2h→同时开始泡油咸蛋黄（1h），泡油后再烤（160°，第二层）→烤完开始分馅料，分一个馅料就包好蛋黄进去（不用等分完再包）。如果是真空咸蛋黄，直接滚...

我做吃食全凭兴趣。兴致来了，便一头扎进去直弄到自己满意为止，没兴趣时丢个几年也正常。可能是上一次做月饼做伤了，接下来一停便是两年没有碰过月饼。今年认识了一位朋友，交往愉悦，某日突然就勾起了我做月饼的冲动。我翻出...

食在广州是对广州美食的最好褒奖。作为广州至创商务服务有限公司旗下品牌，老广记牛杂堪称广州牛杂第一店，秉承百年传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸...

我的家乡是湖北省的一个叫广水的小镇，没有大城市的繁华，也没有桃花源的世外美景，却有让我念念不忘的肠子手擀面、炒面、发粑、热干面、面窝、壳子粑、许家井的包粑、马坪拐子饭、西门菜市场的米糕和千层饼、三里河的牛肉...

公司三明治（英语：ClubSandwich），也叫会所三文治（英语：ClubhouseSandwich），是用煎蛋、火腿、蔬菜、干酪、烟肉和番茄等各式食材制作而成。有时会制成双层形式，切成四等份，并用牙签穿好。用料方包3片番茄1个火腿1片鸡蛋1只醋青瓜...

复刻的广州点魔坊Dimcube的烟熏三文鱼芝士蛋糕，味道真的好惊艳！太好吃了，并不觉得厚重，还挺清新的，芝士蛋糕原来和三文鱼这么配！强烈推荐尝试我做的是4寸的，比较小用料芝士蛋糕🍰：奶油奶酪150克淡奶油40克鸡蛋1个代糖（双倍甜）7...

广州美食。用料来回车票羊城通交通卡假期广州，广州。的做法买好车票到达地点吃...

我就是搬运工，看着主厨戴广坦的微博视频学的意粉，做起来大概就是半小时，很简单又美味，用文字记录下来方便查看用料三文鱼200克柠檬1个黑胡椒适量盐适量奶油200ml帕玛森芝士适量跟着主厨戴广坦学做的三文鱼柠檬意粉的做法...

用料白萝卜一个盐红薯粉白糖护膜广将的做法白萝卜洗干净，去皮，打丝，加盐腌制一会腌制好的萝卜丝，用手挤出水，但不能太干沥干水的萝卜丝加糖，加红薯粉，再用护膜裹起来，蒸15分钟...

每次去粤菜馆，是不是感觉店里的白粥总是水米充分融合、入口即化？自己在家则总是水米分离、像在吃烫饭，或者即使融合、也口感粗糙？从前在香港生活，总喜欢去学校后面的屋村老奶奶家喝上一碗花生猪骨粥，是每每回忆里放不下的滋...