简单易学的白切鸭/蘸料美食做法
用料蘸料:大蒜②小米椒，沙姜大蒜①生抽4勺老抽1勺花生油，水，白糖各种香料————————煮鸭子配料:生姜，葱香叶，八角白酒盐白切鸭/蘸料的做法蘸料步骤:大蒜②、沙姜、小米椒拍扁就行。复合酱油:锅里加入花生油、大蒜①...
白切牛肉与秘制蘸料美味好吃的做法大全，白切牛肉与秘制蘸料做法图解
用料牛腱2斤姜若干大葱半根料酒适量香菜一小把薄盐生抽5勺生抽2勺蚝油1勺油泼辣子小半勺香醋2勺白切牛肉与秘制蘸料的做法牛腱子焯水后放入锅中，加水、大葱、生姜，料酒煮2个半小时后，撩出来放凉。（我喜欢原汁原味的牛肉汤...
蘸酱白切肉美味好吃的做法大全，蘸酱白切肉做法图解 如何做蘸酱白切肉最美味
白花花的五花肉配清爽柠檬辣椒蘸料，夏日炎炎最合胃口。用料五花肉500克葱1根干小米椒（微辣）抓一把生姜8片丁香3粒肉桂半根陈皮1片八角2个花椒抓小把草果1个甘草3片蘸料干小米椒抓一大把蒜5瓣柠檬叶3片甘草粉小茶匙胡椒粉...
白切鸭必备蘸酱 姜麻醋 客家人私家酱料美味好吃的做法大全，白切鸭必备蘸酱 姜麻醋 客家人私家酱料做法图解
婆婆传给我们的私家酱料酸甜味用料红葱头一两颗姜和红葱头同量盐渍金桔2颗可以加盐渍的水红糖少许白醋少许白切鸭必备蘸酱姜麻醋客家人私家酱料的做法准备材料以下为小份两人用所有材料剁碎后加糖最后倒入白醋混合均...
广西壮乡传统白切鸡蘸料美味好吃的做法大全，广西壮乡传统白切鸡蘸料做法图解
白切鸡——逢年过节必备食品，除了土鸡肉质直接体现美味外，一道开胃蘸料必不可少-(￢∀￢)σ来手把手教你做（注：用料里的鸡汤是锅里煮整只鸡得到的汤）--------------来自南宁马山县金钗镇~用料香葱一小把香菜一小把蒜1片酱油3勺...
白切鸡（葱油蘸料）美味好吃的做法大全，白切鸡（葱油蘸料）做法图解
用料鸡腿1个大葱半根姜少许红葱头1个姜黄粉1勺盐少许食用油少许小香葱1根白切鸡（葱油蘸料）的做法锅里烧水加入葱段姜片我是为了让鸡皮颜色好看放了姜黄粉水开放鸡腿烫10秒拿起反复几次整个鸡腿再放进锅里煮（煮整只鸡也一...
易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）美味好吃的做法大全，易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）做法图解
用料鸡半只沙姜1块香葱白1段酱油2勺耗油半勺白糖1/4勺鸡精20粒盐少许姜2片八角1个易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）的做法鸡清洗干净，锅中把水烧开，放姜片，八角，葱结，放入鸡皮那一面，再提起来，再放进水中，如此反复5-...
蘸料（可以蘸一切 ）美味好吃的做法大全，蘸料（可以蘸一切 ）做法图解
这个蘸料的灵魂虽然是山胡椒油，但其他所有调料都不可缺。有一点非常重要！！这个蘸料之所以好吃在于下手克制啊啊啊啊不要手太重，一定要很谨慎用量小然后做到均衡，就非常美味。用料葱花一小撮蚝油半平勺花生酱一筷子挑起的量...
用碎羊肉做白切羊肉附蘸料美味好吃的做法大全，用碎羊肉做白切羊肉附蘸料做法图解
羊肉碎肉系列笔记（一）现在已经进入三九了，都说是三九严寒的，吃吃羊肉暖暖身是不错的。朋友帮忙买来了3大包的碎羊肉，重量足足有12斤……打开看了虽然不规则，但肉块却真的有巴掌大，很是不错的。总共才花了260块钱，仿佛赚大便宜...
酸甜可口的白切鸡蘸料美味好吃的做法大全，酸甜可口的白切鸡蘸料做法图解
用料花生油少许蒜10克姜10克盐2克糖20克白醋20克水150克香菜适量酱油10克酸甜可口的白切鸡蘸料的做法将姜蒜切碎，热锅凉油，将姜蒜末爆香将水，白醋，盐，酱油，糖依次加入锅中，煮开加入香菜末，在煮30秒出锅...
巨好吃的白虾白切肉蘸料美味好吃的做法大全，巨好吃的白虾白切肉蘸料做法图解
网上找到的白切肉方子里的蘸料用料，认识的阿姨调了比例。真的超级好吃记录下来！用料生抽20克醋10克白糖3克大蒜3瓣香葱适量香油适量巨好吃的白虾白切肉蘸料的做法大蒜切末，所有的都混合在一起，完成！小贴士白切肉五花肉是50...
白切鸡蘸料 <302小厨房>美味好吃的做法大全，白切鸡蘸料 <302小厨房>做法图解
这边和大家分享一种白切鸡的蘸料，供大家参考~~白切鸡的做法在这边哟用料生姜蓉2勺沙姜蓉2勺葱白碎2勺干葱头碎5勺花椒5粒生抽5勺白糖1/2勺色拉油3勺白切鸡蘸料<302小厨房>的做法原料将干葱碎及花椒粒放入冷油中，小火加...
简单易学的白切羊肉蘸料美食做法
羊肉还是白切的最好吃，原汁原味，但是一直没有找到喜欢的蘸料，今天决定自己做。用料辣椒面，大蒜等白切羊肉蘸料的做法大蒜6瓣，切碎。辣椒面2勺，花椒面1勺，芝麻酱2勺，甜面酱1勺，盐3g，味精适量，糖3g。搅拌均匀，油泼。...
白切鸡(白斩鸡)，泰式甜辣蘸料也太绝了美味好吃的做法大全，白切鸡(白斩鸡)，泰式甜辣蘸料也太绝了做法图解
炎热的夏天适合吃凉凉的菜广式白切鸡真的是又简单又美味关键还是在于鸡的蘸料这次做了三种白切鸡蘸料姜蓉葱油汁➕酱香姜蓉汁➕现成的泰式甜辣酱用料三黄鸡1只煮鸡大葱➕姜片➕八角➕花椒➕料酒➕盐香油适量蘸料姜蓉...
白切肉蘸料美味好吃的做法大全，白切肉蘸料做法图解 如何做白切肉蘸料最美味
用料生抽2勺醋1勺白糖3克麻油半勺大蒜两三瓣葱两根白切肉蘸料的做法大蒜切细末全部料拌匀...
简单易学的白切鸡（含蘸料）美食做法
用料三黄鸡1只料酒少许生姜一块盐少许蘸料葱少许独蒜2个生抽4勺麻油1勺蚝油1勺盐适量白切鸡（含蘸料）的做法鸡洗净，取一个大锅放入鸡，水没过鸡，大火煮开再煮15分钟后关火焖20分钟，捞出浸泡凉水中放凉再切块蘸料：蒜，葱切沫，再放...
白切鸡（附蘸料做法）美味好吃的做法大全，白切鸡（附蘸料做法）做法图解
用料白切鸡：三黄鸡半只葱结一卷姜片适量料酒半碗蘸料：姜一块蒜5瓣葱碎适量酱油3勺白切鸡（附蘸料做法）的做法三黄鸡洗净，冷水入锅，加入姜片，葱结，半碗料酒盖盖，大火烧开（全程不要开盖）听到水滚了后，转小火，煮2分钟。关火，闷半小时。（...
简单易学的白切鸡的蘸料美食做法
蘸料是白切鸡的灵魂所在，所以我们得好好尝试一下各个厨友的建议，选择自己最中意的那个味道。用料花生油克盐克姜片酱油勺葱糖克白切鸡的蘸料的做法第一种：姜、红葱头、香菜梗比列为1:1:0.5据说是最佳搭配待我试验一下。...
可以蘸一切的火锅蘸料美味好吃的做法大全，可以蘸一切的火锅蘸料做法图解
毫不夸张地说不管你是在减肥期吃的蔬菜还是豆腐只要淋上少许这个蘸料再平淡无味的菜都可以立马变成美味佳肴了✌用料醋1勺鲜鸡汁1勺糖1勺大蒜3瓣香葱2根香菜2根花椒油2滴油泼辣子小半勺（喜辣的自行增加）白芝麻适量味极...
白切鸡蘸料美味好吃的做法大全，白切鸡蘸料做法图解 如何做白切鸡蘸料最美味
用料姜跟葱一样多葱两根酱油适量花生油盖住葱姜的量鸡汤一大勺白胡椒粉一点点味极鲜适量白切鸡蘸料的做法切好葱段和姜末，放在一起，加点白胡椒粉。锅里加入油，烧开，浇在葱姜末里面，加入一勺鸡汤（挑有油的）。...
（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）美味好吃的做法大全，（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）做法图解
第一次发菜谱，做的不好或者描述不好地方请大家多多指教，个人感觉鸡皮比较脆，鸡肉又嫩又滑，是一个不错的凉菜，家里来朋友做一个不错，成本也便宜，做也简单，一个鸡可以做2份。用料三黄鸡1只2斤左右料酒适量葱4根姜6片冰块2块冷水...
简单易学的白切鸡蘸料—姜蓉美食做法
一鸡多吃的背后用料姜一朵盐些许葱一根蚝油一点味精几粒油一大勺白切鸡蘸料—姜蓉的做法我们很喜欢吃这个，姜买了一朵，然后加一小根葱，一并剁碎，油下，姜放，蚝油，盐，味精，一点点点水让它可以融化，炒一下下，就好了，完全跟餐厅一样...
手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）美味好吃的做法大全，手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）做法图解
这个菜好吃不腻又不会摄入太多油盐，做法简单一学就会。用料姜适量花椒20粒香叶2-3片大料（八角）1个蒜头适量咸柠檬1个腌酸梅1颗盐适量生抽适量糖少量油少量料酒适量鸭1只手撕白切鸭（咸柠檬蘸酱）的做法鸭子洗干净，用料酒里外...
白切鸡（含蘸料做法）美味好吃的做法大全，白切鸡（含蘸料做法）做法图解
广东白切鸡以皮爽肉滑而闻名全国，这道原汁原味的鸡也是广东人的家常菜。应一些厨友的要求，在这里把我的做法分享给大家。想要做好白切鸡有三个要点：选鸡、煮鸡、蘸料。方子里都会写到。用料鸡1只（净重3斤左右）盐少许花生油...
夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）美味好吃的做法大全，夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）做法图解
经常做啤酒鸭，黄焖柠檬鸭，醋血鸭，今天换个口味，吃白切柠檬鸭。用料鸭1只姜10片柠檬1个料酒4勺酸梅2颗蒜5瓣生抽3勺糖2克盐适量葱2根酸藠头6只酸姜2片夏日鸭子的正确吃法，（白切柠檬鸭）+酸酸辣辣的灵魂蘸料）的做法选用青头鸭，大...