简单易学的自制潮式卤味美食做法
潮式卤肉～离家远，想吃卤水只能自己做了～卤一大锅放冰箱可以随时想吃就吃，很方便，可以直接吃，也可以做打卤面之类的用料猪舌4条猪尾巴8条猪蹄两只五花肉一块蒜头一整个干辣椒6个糖适量生抽适量老抽一大勺香叶几片八角两三个...
地道的自制潮汕肠粉怎么做,如何烹饪自制潮汕肠粉才更好吃
现在都不用出门吃肠粉了，家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜，在家随时随地想吃就吃，想加蛋、虾、生蚝？牛肉还是金针菇？你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉，没时间啊，想吃个肠粉还得提前预约泡一夜米再打成米浆，第...
自制卤味～卤鸭掌卤藕美味好吃的做法大全，自制卤味～卤鸭掌卤藕做法图解
用料鸭掌1000克姜一大块老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香叶片桂皮块八角个花椒粒干辣椒个草果个水克白芷，丁香，罗汉果自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法鸭掌小火煮四五十分钟，藕二十分钟...
自制放心卤味儿~卤猪舌美味好吃的做法大全，自制放心卤味儿~卤猪舌做法图解
菜市场熟食有很多，可我还是愿意自己花时间做卤味，感觉也不是很难，吃得放心。用料新鲜猪舌1个桂皮1块生姜1块八角2个小茴香20粒花椒20粒干红辣椒5个香叶2片料酒5勺卤料包1小包香葱4根大葱半根自家老卤水300克自制放心卤味...
地道的潮式卤大肠怎么做,如何烹饪潮式卤大肠才更好吃
卤猪大肠今日小贴士：配料：猪大肠2.5斤，鸡蛋6个，生抽150克，鱼露20克，老抽10克，盐10克，桂皮、八角、陈皮、罗汉果各2克，香茅1克，草果1个，香叶2片，丁香4个，香菇2个，干辣椒4颗，生姜、南姜适量，葱结一个，料酒10克。注意事项：此香料配比适合卤...
潮味卤鸭美味好吃的做法大全，潮味卤鸭做法图解 如何做潮味卤鸭最美味
用料鸭1只鸭舌等1斤沙姜1个八角剥开1个酱油半瓶老蒜1个盐一小勺红糖2大勺豆腐乳1块五香粉半包香菇5朵姜一个潮味卤鸭的做法将所有配料放足加水，试味煮滚后，放入生鸭煮滚，不断加水至用筷子擦入鸭体无血水溢出即可，口味应当...
简单易学的潮式自制粿汁美食做法
用料粘米粉克水克芹菜根萝卜丁鸡汤鱼汤排骨汤潮式自制粿汁的做法两汤勺粉，加水搅拌均匀。这是一个人的量。先用油煎一点萝卜丁，捞起来，剩下的油摇一下铺满锅。倒入粉水，转动锅，迅速在底部形成一层糊。稍微煎一下，有点焦黄会...
🌈自制卤猪耳➕各种卤味美味好吃的做法大全，🌈自制卤猪耳➕各种卤味做法图解
这是我自己自创的卤水汁，味道很香做各种卤味都可以哦。用料猪耳500g小洋葱2个海鲜酱2大勺蚝油2大勺冰糖4-5粒沙姜2块卤水汁1小瓶鸡精1勺🌈自制卤猪耳➕各种卤味的做法1⃣️把猪耳冷水下锅，放2片姜、一勺料酒焯水，捞出洗干...
🏠🍋潮式自制咸柠檬美味好吃的做法大全，🏠🍋潮式自制咸柠檬做法图解
半年后见哦！🍋（潮汕人教的自家制咸柠檬）用料青青檬20只玻璃瓶1个粗盐🏠🍋潮式自制咸柠檬的做法1、青柠檬泡水10-15分钟，冲洗干净2、用一个锅把水烧开，放入柠檬，水开后开始算，最少煮10分钟，捞出沥干水最好是太阳晒一下3、1斤柠...
潮汕卤味美味好吃的做法大全，潮汕卤味做法图解 如何做潮汕卤味最美味
用料香叶10±片八角3～4个桂皮1块草果3～4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料：八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料：猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋（只要自己喜欢吃什么就买什...
「生酮低碳」卤味卤菜卤肉，自制卤料年菜，美味好吃的做法大全，「生酮低碳」卤味卤菜卤肉，自制卤料年菜，做法图解
这是我从淘宝买了卤料包之后卖家亲自教的，卖家自己开着卤肉店，感觉非常专业，所以记下来。这是我改良的生酮版的方子。用的罗汉果糖和罗汉果。其实很多专业的卤料都是要用罗汉果的，味道很好。想吃什么卤什么卤料包可以从淘...
地道的广式潮汕卤鸭怎么做,如何烹饪广式潮汕卤鸭才更好吃
简易潮卤水制作用料鸭1只广式潮汕卤鸭的做法详见视频...
潮式卤水美味好吃的做法大全，潮式卤水做法图解 如何做潮式卤水最美味
潮汕地区的传统美食，基本妈妈们都会做的，现在有潮式菜样的饭馆基本有!做法可以很简单，也可以很难，自己家做的一般一个钟头可以搞定用料鸭爪一斤(看自己喜欢程度)鸭翅随意五花肉一斤油豆腐2-3两生抽几大勺老抽一勺八角桂皮...
潮式卤味之风干牛肉美味好吃的做法大全，潮式卤味之风干牛肉做法图解
一直对潮州的风干牛肉念念不忘，邻居朋友这阵子一直在捣腾卤水牛肉卤水翅，搞得心痒嘴馋，特意让老板留了2条腱肉来试手，偶尔才弄一次，所以用了懒人包，加了潮汕的南姜，味道特棒用料腱肉2条卤水包1包南姜1块潮式卤味之风干牛肉的...
卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻美味好吃的做法大全，卤猪蹄（自制老卤水） 卤味香而不腻做法图解
皮的滋味筋的弹性肉的香醇卤的回甜卤香四溢用料猪蹄1只老姜1块花椒1把干辣椒段1把山奈2个八角2个肉桂皮1块香叶3片草果2个陈皮1片生抽适量老抽1勺陈醋10g老冰糖10g卤猪蹄（自制老卤水）卤味香而不腻的做法香料用一张纱布...
简单易学的自制潮式肠粉美食做法
家乡的味道。用料水：粘米粉：生粉：澄面10:4:2:1牛肉，金针菇，鸡蛋，生菜自制潮式肠粉的做法按比例调制肠粉米浆，中间的馅料按自己的喜好准备，我这次用的是牛肉金针菇鸡蛋馅，牛肉剁成肉末，金针菇切小段，打入鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒，搅...
潮州卤味美味好吃的做法大全，潮州卤味做法图解 如何做潮州卤味最美味
一直都超级爱吃潮州卤味！工作以后要自己做饭，试了好多次都做不出老妈牌卤味！这次回家让老妈给我好好上了一堂课！味道真的是一级biang！用料鸭爪12只猪粉肠500g茴香粒适量香叶两片桂皮2小块八角2个生抽适量潮州卤味的做法鸭...
自制卤味美味好吃的做法大全，自制卤味做法图解 如何做自制卤味最美味
用料老抽3勺鸡蛋2个酱油2勺香叶6片盐2勺十三香1勺八角6个姜3片葱1根桂皮1块花椒10粒生抽1勺料酒1勺胡椒半勺鸡爪6只鸡翅2个自制卤味的做法所有材料放锅里添2500ml水大火烧开20min，小火1个小时...
潮式卤牛展美味好吃的做法大全，潮式卤牛展做法图解 如何做潮式卤牛展最美味
潮式卤水闻名中外！特别是够咸够入味，喜欢麻辣的朋友可以多放一些花椒和干辣椒，真的非常惹味！这方子是一位汕尾的老乡给的，有空的时候总会想卤上一块牛𦟌，一直都很喜欢，分享这个方子，送给喜欢卤水的厨友们！！！用料牛展(切段，约5*7CM...
潮式卤猪肠美味好吃的做法大全，潮式卤猪肠做法图解 如何做潮式卤猪肠最美味
作为一枚早餐必吃白粥，爱吃宵夜的人，做一锅卤味是家里必备的快手菜。用料冰糖20克八角2个桂皮2块生抽3勺盐5克老抽2勺蒜头一只潮式卤猪肠的做法这菜学会了可以让你一日三餐方便很多，早餐配白粥或做卤肠卤肉面，午餐晚餐可...
万物皆可卤～自制卤味美味好吃的做法大全，万物皆可卤～自制卤味做法图解
用料鸡爪2斤海带结300克莲藕1节鹌鹑蛋20个葱姜蒜适量万物皆可卤～自制卤味的做法准备食材鸡爪冷水下锅，放入姜片，倒料酒煮5分钟左右捞出过冰水准备一碗料汁，三勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱（甜面酱也可以）另起锅热油爆香调料...
一锅卤（潮汕卤味）美味好吃的做法大全，一锅卤（潮汕卤味）做法图解
在潮汕吃了卤猪蹄卤肉，甚是想念，我这个苏州小娘鱼只好请教潮汕人学做了谁知道一次成功，真的好好好好吃😋重点是很简单啊~朋友们都要学，那么就写个菜谱分享一下。本菜谱根据我这次用量写的，很多原料量根据自己喜欢吃的程度...
家乡味|自制潮汕肠粉美味好吃的做法大全，家乡味|自制潮汕肠粉做法图解
怀念老家的味道了~人在他乡，只好自己做啦用料鸡蛋1个火腿肠1根生菜适量肠粉专用粉1量杯水2.5量杯萝卜干随意干香菇5朵蒜6瓣花生油适量淀粉适量家乡味|自制潮汕肠粉的做法准备好材料大碗倒入肠粉专用粉火腿肠切片生菜洗...
潮式卤味美味好吃的做法大全，潮式卤味做法图解 如何做潮式卤味最美味
潮式卤肉卤蛋，配白粥、米粉都是一流用料鸡蛋8个蒜10瓣老抽5勺干辣椒2个桂皮1块八角1个冰糖10克花椒10粒香叶1片猪瘦肉、鸡翅等1斤五花肉半斤潮式卤味的做法准备调料，洗干净蒜瓣，如果有红蒜更好。鸡蛋蒸熟肉先抄一下水，去...
卤猪脚，潮汕卤味！美味好吃的做法大全，卤猪脚，潮汕卤味！做法图解
用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4～5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚，潮汕卤味！的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水，去沫～卤制香料有：桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、...