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温州腊肉酱油肉的精选大全
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温州腊肉酱油肉的精选大全
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温州腊肉(酱油肉)美味好吃的做法大全,温州腊肉(酱油肉)做法图解
07-06
秋干物燥,最适合晒腊肉。11月份以来一直下雨,担心今年吃不上了,月底太阳终于出来了。腊肉的晒制也讲究天时地利人和。一定要前后3-4天以晴为主,方可作出香鲜无比的腊肉。用料五花肉5斤酱油400ml料酒350ml红星二锅头半瓶香...
简单易学的晒温州酱油肉美食做法
09-05
妈妈晒得酱油肉用料酱油勺白糖克五花肉克料酒勺晒温州酱油肉的做法按比例调制调料,酱油,糖,白酒,味精买三层肉,放进盆里,适当大一点,我喜欢吃淡,浸泡十分钟,拿起来,挂起来晾晒……(因为冬至前的酱油肉最好吃)晒了四天,就可以收起来...
温州肉饼美味好吃的做法大全,温州肉饼做法图解 如何做温州肉饼最美味
07-19
用料老抽5克生抽20克五花肉500克蚝油1勺水半饭碗料酒20克地瓜粉8分碗温州肉饼的做法1、肉最好7分瘦三分肥,所有食材一起放进去,6分钟,反转4。2、捏成一个个小饼,放在不粘锅里煎熟...
温州虾酱肉美味好吃的做法大全,温州虾酱肉做法图解 如何做温州虾酱肉最美味
02-13
用料糖半勺料酒5勺水适量炸酱4勺三层肉500克姜2-3片温州虾酱肉的做法三层肉切条加入虾酱(虾酱使用前先摇一摇)加入料酒,白糖,姜片。加点水,以免等会太干。放屉,下面是大米。我是直接随电饭锅一起蒸,饭熟了肉也可以吃了。出锅...
温州酱油肉(风干)美味好吃的做法大全,温州酱油肉(风干)做法图解
09-04
小时候的味道,一到冬天就期盼放桌上有这道“风干肉,腊肉”!用料生抽500毫升白酒150毫升白糖2勺五花肉7斤料酒3勺糖少许提味水200毫升盐2勺温州酱油肉(风干)的做法大块肉,我选的是后腿肉(瘦肉多点)改刀成2公分的薄片!好入味!如图...
温州虾子肉美味好吃的做法大全,温州虾子肉做法图解 如何做温州虾子肉最美味
05-04
虾子肉是温州人从小就会吃的下饭菜,因为够咸,蒸上一盘可以顶好几盘菜了,有时候也可以当早上稀饭的配菜(通常都是中午或晚上剩下的)。本人比较喜咸,所以虾子肉也成了最爱之一。用料三层肉200-300g料酒一小勺生姜少许葱白少...
温州香菇虾干腊肉粉干美味好吃的做法大全,温州香菇虾干腊肉粉干做法图解
02-12
在温州,有个习俗,家里来客人的时候会给客人烧一碗有“浇头”的面或粉干。今天我烧的是2人份的用料虾干10只香菇10朵腊肉1块酱油5勺料酒2勺糖1勺鸡精1勺油适量鸭蛋2个粉干2捆温州香菇虾干腊肉粉干的做法第一步煎蛋热锅冷...
温州酱油肉美味好吃的做法大全,温州酱油肉做法图解 如何做温州酱油肉最美味
04-14
用料五花肉今天买了14-15斤酱油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏几块干辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香叶抓一把孜然粉适量五香粉适量花椒抓一把温州酱油肉的做法忘了放花椒,你们记得放。没有不放...
家里的味道—温州酱油肉美味好吃的做法大全,家里的味道—温州酱油肉做法图解
10-19
世上最好的味道,不外乎家乡的味道和妈妈的味道 ,记录一下妈妈做酱油肉的方法。不要问为什么调理都是适量,每个人口味不同,按需定制。用料白糖适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量老抽适量料酒适量猪大腿肉或者五花肉适量家里...
简单易学的温州酱油肉炒青菜美食做法
07-07
一招让你的炒青菜瞬间变得不平凡!用料酱油肉几片时令绿叶菜料酒油盐糖温州酱油肉炒青菜的做法菜洗干净酱油肉切片厚切先把油烧热可以适当加入大蒜或者葱段煸香如果没有等油热了直接把酱油肉丢进去煸香等肉出一点香味马...
地道的温式酱油肉怎么做,如何烹饪温式酱油肉才更好吃
04-06
冬至的前后三天最适合晒肉,大太阳底下晒出来的肉特香特好吃用料味事达酱油勺1.6升2瓶生姜半斤左右大蒜7至8大个八角2个干辣椒2个白酒半两温式酱油肉的做法将生姜.大蒜拍扁.八角,干辣椒.放入锅中.倒入2瓶酱油.大火烧开,烧2分钟...
温州酱肉美味好吃的做法大全,温州酱肉做法图解 如何做温州酱肉最美味
04-10
每次到冬天去老公亲戚家总能吃到好吃的酱肉,虽然我是湘妹子,但这个甜甜的,咸咸的,香香的味道吃一次就爱上了,自己做了好几次都失败了,于是问到这个方子,稍稍改良,味道超正宗。好吃到停不下来。用料五花肉或者猪后腿肉2500克八...
温州肉冻美味好吃的做法大全,温州肉冻做法图解 如何做温州肉冻最美味
03-26
用料肉猪皮老酒勺老抽生抽勺冰糖八角2个香叶3片温州肉冻的做法肉洗切好猪皮洗切好看图放看图烧好捞出切碎汤倒出来刚好淹没肉就可以放凉第二天可以切出来吃了...
温州腊肉美味好吃的做法大全,温州腊肉做法图解 如何做温州腊肉最美味
04-25
用料酱油1斤多白糖1汤勺味精适量白酒1两猪肉20斤茴香1粒花椒15粒温州腊肉的做法肉切条混合所有调料马杀鸡20分钟晾晒,完工...
简单易学的温州酱油卤肉美食做法
08-01
每次回温州吃到酱油卤肉都萌生出自己做的念头,试验了几次终于做出了升级版的酱油卤肉。用料五花肉500克酱油生抽、老抽各35克黄酒15克米醋15克八角6克白糖30克温州酱油卤肉的做法先把肉焯水,再加所有调料和650克水慢火...
温州酱油肉(3天风干肉) <302小厨房>美味好吃的做法大全,温州酱油肉(3天风干肉) <302小厨房>做法图解
04-12
酱油肉顾名思义就是以酱油为主的腌肉,腌制时间和晾晒时间都较短,更能体现肉本身的弹性。这边和大家分享的是最基础最简单的版本,如果试过一次感觉不错就可以做进阶版本的啦~~~(稍后会分享)这次我用的是猪颈肉,各位可以选用...
独家秘方温州酱油肉美味好吃的做法大全,独家秘方温州酱油肉做法图解
05-08
温州酱油肉和其他地方的腊肉完全不一样,它有别的肉无法比拟的香味,你试过一次就知道了😊用料三层肉10斤温州海螺酱油(最普通的那种)1袋400毫升白酒100毫升白糖3勺花椒一把辣椒1把独家秘方温州酱油肉的做法所有材料放在一...
超好吃酱油肉(温州菜)美味好吃的做法大全,超好吃酱油肉(温州菜)做法图解
02-06
生长在杭州的温州人,基因里有着对家乡味道的深度依恋。一直吃的酱肉是江浙传统做法,总觉得不够意思。直到回温州吃到了这口酱油肉,满意,极度满意。更满意的是做法也非常简单易学。用料五花肉2000克东古一品鲜145克海天草...
简单易学的温州特色酱油肉美食做法
04-29
每每年关将至,温州的小弄堂口便会挂起一串串酱制品,五花肉鸡鸭翅腿排骨等,家家都有自己的喜好!幼时随父母在山东,过年不回老家。每每冬日,妈妈便会让人杀鸡然后晒酱油鸡,挂在四合院的枣树上,让它经历昼夜交替,日月照耀,让自然与...
温州肉丸美味好吃的做法大全,温州肉丸做法图解 如何做温州肉丸最美味
11-14
在外,总想着家乡的美食,动手自己做,虽然比不上店里的,但是个人觉得还是可以的,自己做,比购买的用料方面更放心用料瘦肉克1000地瓜粉克250实用碱3勺鸡精1勺盐0.5勺白糖1勺水1碗辅料:榨菜,盐,鸡精,香菜,紫菜,黄灯笼辣椒酱,醋适量温州...
简单易学的酱油肉(温州版)美食做法
04-05
用料五花肉、瘦肉10斤生抽250g老抽50g醋50g高度数白酒150-200g白糖50g味精50-100g鸡精50-100g花椒一把生姜适量酱油肉(温州版)的做法瘦肉切薄片、五花肉切成长条,姜切丝或片都可,倒入所有材料用手拌一下,轻轻揉至吸收,腌4...
温州烧肉美味好吃的做法大全,温州烧肉做法图解 如何做温州烧肉最美味
12-04
用料前腿猪肉500克盐克酱油勺料酒勺温州烧肉的做法加水没过猪肉加入盐,酱油,料酒,糖...
(温州名菜)酱油肉芥菜炒饭美味好吃的做法大全,(温州名菜)酱油肉芥菜炒饭做法图解
09-15
每年二月初二,家家户户都吃芥菜炒饭,芥菜是好菜,但是很多人不喜欢它的口感,所以很多人在里面加上美味的酱油肉,喷香喷香。用料酱油3勺胡萝卜半根料酒3勺隔夜饭两碗芥菜半根调和油3勺(温州名菜)酱油肉芥菜炒饭的做法备菜:胡萝...
温州酱油鸭美味好吃的做法大全,温州酱油鸭做法图解 如何做温州酱油鸭最美味
09-04
温州人必备年货——酱油鸭!可在冬季自制,最起码晾晒一星期(划重点)特别香,特别好吃。用料酱油要没过鸭子勺葱1根鸭1只白酒1黄酒3姜5干辣椒片3糖5温州酱油鸭的做法鸭子去毛,洗净。晾干水分,放入桶中,倒入酱油、姜、蒜、白糖、...
温州特色酱油肉炒年糕美味好吃的做法大全,温州特色酱油肉炒年糕做法图解
10-17
小时候的味道用料年糕300克鸡蛋3个酱油肉若干菜心若干胡萝卜半根香菇5朵姜片2片酱油2勺盐2勺白糖1勺耗油1勺黄酒2勺温州特色酱油肉炒年糕的做法1、鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、酱油肉切片放入热锅中小火煎出油,加入姜片...
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