首次做酥脆版曲奇的精选大全

首次做酥脆版曲奇～用料无盐黄油75g牛奶10g全蛋液25g细砂糖20g中筋面粉50g低筋面粉50g糖粉25g盐0.3g首次做酥脆版曲奇的做法先准备好材料【由于盐太少，我把它跟细砂糖放一起了】黄油切片，在室温下软化至乳膏状，用刮刀可以...

新手做嘛，难免出错，浪费材料不说，还要吃下一堆难吃的，有点罪恶。继而摸索出了这么一套新手版、小剂量曲奇方子。一次大半个烤盘。十几个，比较轻松。用料黄油100克低筋面粉60克糖粉30克高筋面粉30克玉米淀粉30克盐1克新手版...

工具/原料more低筋面粉200克​黄油120克​细砂糖90克​鸡蛋一个​香草粉1/4小匙​​​​用料低筋面粉200g黄油120g白糖90g鸡蛋1个香草粉1/4小勺酥脆曲奇饼的做法把黄油从冷冻里取出，放在一个较深的盆里室温软化加入白...

继续菜谱预留，自用方便☺☺用料低筋面粉130克黄油120克细砂糖40克蛋黄1个盐克柠檬汁几滴酥脆曲奇的做法黄油室温软化至膏状如图，用刮刀能非常轻易的拨开就好，黄油软化不到位会影响面糊的软硬程度，软化好的黄油中加入盐，打...

用料黄油130克低筋面粉195克糖69克奶油90克抹茶粉2.6克可可粉5.2克新手也能一次成功的酥脆曲奇的做法黄油室温软化至手摸下去是软的状态，同时把奶油取出黄油软化后加入细砂糖或糖粉用打蛋器打至体积稍稍变大淡奶油分次...

自家小孩喜欢吃饼干，就选择了做曲奇，因为用的配料和做的工序都很简单。做曲奇的方法有多种，唯独选择了自己做的这一种…主要是小孩就只喜欢吃这个味儿的，所以就分享给大家做参考…一定要看完文章在做哟，欢迎指点纠正😊谢谢...

酥松版的很好吃，可我更喜欢酥脆的，咬下去一口脆，有嚼劲～就自己试了下，妹想到一次成功，香喷喷🙈！！所有材料搅拌在一起就行，无打发。用料有盐黄油50克全蛋液6.2克糖粉25克低筋面粉60克高筋面粉15克奶粉9.3克蔓越莓15克朗姆酒2ml...

这款是本人比较喜欢的一款基础款曲奇٩('ω')و超香超酥的曲奇饼干质地疏松酥脆，自己吃送人的佳品。用料黄油100克低筋面粉108克（12:13，接近1:1了，口味重，气味香哈哈）蛋黄1个香草1~2滴糖30克盐1克A.a酥酥脆脆黄油...

这个曲奇的方子是加淡奶油的，味道非常好吃，吃一口就停不下来。用料黄油120克糖粉70克淡奶油100克低筋面粉220克盐4克香酥版曲奇的做法黄油室温软化加入盐，用打蛋器低速打至蓬松羽毛状（不能打过）。在把过筛的糖粉分三次加油...

看他们黄油加的量和低筋面粉的量快1比1了，我怕油腻，其实不需要，我这样做不油腻还酥脆。我这个差不多是别人黄油三分之一的量一定要加杏仁粉（多加点没事情，酥脆）烤到金黄即可（别烧焦了噢）我这个是少量曲奇，可以同比例的两倍三倍...

个人不爱吃的，但是爱做吃的😂方便家人，希望能够少点工业添加剂，让自己周围的朋友慢慢接受。做过很多别人的方子，要么腻要么碎渣渣都不是很喜欢。踏着别人的经验🙏🙏总结此做法。酥脆不腻也掉渣还不是入口即化的那种😁😁用...

用料黄油120克低筋面粉150克杏仁粉30克牛奶30克白砂糖57克盐少许酥酥脆脆-曲奇小饼干的做法低筋面粉+杏仁粉混合后过筛备用室温软化黄油发酵箱温度50摄氏度，湿度80%，时间25分钟左右牛奶+细砂糖+盐混合均匀，放入小奶锅里...

试用过最酥的方子，甜度可调，糖量看个人喜好，好挤，好定型，tinrry的方子用料低筋面粉130克蛋黄1个细砂糖50克黄油120克盐1克香草精1克酥版曲奇的做法黄油必须室温软化到软膏状，用刮刀可以非常轻易的拨开即可把盐放进去，随手抓...

在家没事干买了蔓越莓干家里还有黄油就做了蔓越莓曲奇饼是新手版超简单的万能方子用料黄油100克蔓越莓70克低筋面粉180克糖粉50克蛋黄2个香酥脆蔓越莓曲奇饼干新手版万能曲奇的做法黄油室温软化用电动打蛋器搅打至顺...

过程很累，味道超赞！用料黄油160克糖粉40克细砂糖60克低筋面粉200克鸡蛋1个超酥脆！奶香曲奇【曲奇枪做法】的做法黄油切块，放室温软化至手指可以轻松按下去。加入糖粉和细砂糖。先不开打蛋器手动搅拌一下，防止飞溅😬鸡蛋打...

这次尝试这个方子怕麻烦，所以没有裱花。可能今天比较凉爽的原因，下次试试多加热一会黄油，让它充分软化下。小饼干口感非常好，记住了这个没有加蛋的方子，会酥很多。加蛋的方子可以看另一篇分享，会更有韧性，看个人口味喽。chu...

酥脆蔓越莓曲奇饼干第二版。无打发用料黄油50克糖粉25克柠檬汁3克低筋面粉65克高筋面粉18克奶粉10克柠檬屑12克（一整颗🍋香草精1ml全蛋液6克柠檬曲奇饼干（酥脆版）的做法软化后黄油与糖粉混合加入柠檬汁，混合均匀加入香草...

香酥脆曲奇，和酥酥的曲奇相比，我更加喜欢这个酥，脆的曲奇。花纹也很清晰，不容易碎。。。。方子继续改进中。。。。希望有更加讚的味道这款曲奇偏脆，如果想更酥，可以把低粉等量换25克杏仁粉或者淀粉用料低筋面粉105克黄油50...

用料黄油210克蛋液一个鸡蛋低筋小麦粉300克糖粉105克奶粉25克一次成功酥酥的曲奇的做法黄油切小块软化后，加入糖粉打发（颜色稍变浅分3次加入蛋液，继续打发，使黄油和鸡蛋完全融合讲面粉和奶粉混合后，筛入面糊内，把面粉和黄油...

用过无数种做曲奇的分量研究出一个《超级好挤》的曲奇分量！！用料黄油130克糖粉65克低筋面粉200克细砂糖35克盐1g鸡蛋1个酥脆曲奇🍪的做法提前两个小时软化黄油一定要软化！！电动打蛋器打软化好的黄油打至发白大概2分钟加入...

低糖、酥脆，老少皆宜方法简易，新手易操作喜欢的宝宝可以参与讨论哦用料黄油200g鸡蛋2只低筋面粉350g绵白糖80g烤箱Casarte酥脆曲奇饼干低糖版的做法黄油室温软化，仍然是固体状态，但软糯，用手可以戳动；打蛋器低速打散黄油20...

偶然入了一套扑克的饼干模，决定自己做一次曲奇~手上材料不是很多，就随意一些啦~这款曲奇比较难整形，但是味道很浓郁哦~希望大家能喜欢(´▽｀)用料黄油50g砂糖25g糖粉25g低筋面粉140g椰蓉40g全蛋一个【我的鸡蛋比较小，大概...

这款口感是有点脆脆的，爱抹茶的不要错过哦。方子量9根长8cm宽2cm的用料A低筋面粉90克抹茶1大匙细砂糖30克盐1小撮泡打粉1小撮B牛奶15克玉米油38克酥酥脆脆的抹茶曲奇的做法A过筛到大碗里，油纸折出8*16cm的折线，烤箱预热1...

酥酥脆脆超好吃的巧克力碎曲奇！不信？那你现在就去做！吃一块想吃第二块第三块...根本停不下嘴制作视频链接:用料黄油50克盐1克砂糖35克全蛋25克赤砂糖50克泡打粉1克低筋面粉100克70%黑巧克力碎60克酥酥脆脆的巧克力碎曲奇...

我一直都很想做一款中式口味的西式小点心，而这个方子完全满足了我的这个愿望。这款曲奇也在现实中得到了闺蜜们的肯定（这群号称要减肥的女人们从坐下到离开手就没离开过放饼干的小篮子！走了还要打包！）。烘烤时满屋子的奶香...