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琼式奶咖的精选大全
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琼式奶咖的精选大全
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琼式奶咖美味好吃的做法大全,琼式奶咖做法图解 如何做琼式奶咖最美味
08-04
琼式奶咖,海南老爸茶店必点冷饮之一用料牛奶600g白糖80g浓缩咖啡30g开水1000ml冰块适量琼式奶咖的做法浓缩咖啡用开水冲泡后,取个过滤筛网,过滤5~6次(因是浓缩的咖啡,会有咖啡渣多过滤几次直到没有咖啡渣为止,或是咖啡渣很...
琼玉膏美味好吃的做法大全,琼玉膏做法图解 如何做琼玉膏最美味
05-22
用料熟地黄500g人参50g茯苓130g白蜜250g琼玉膏的做法熟地黄加水没过地黄。用熬药罐。煎熬两次。获取药汁。白蜜放到火上。小火加热。熬制炼蜜。我用的是洋魁蜜。白蜜熬制成焦糖色就可以了。人参和茯苓打成粉末。熟地...
地道的琼式酥皮月饼怎么做,如何烹饪琼式酥皮月饼才更好吃
07-23
这款来自海南岛的琼式月饼不用回油,也特别酥软,就是因为里面加了油酥。既有广式月饼糖浆香甜的口味,又有苏式月饼香酥的口感,你一定要试试呀。用料广式饼皮转换糖浆65克枧水1花生油25克低筋粉45克高筋粉45克油酥低筋粉48...
地道的琼式小甜甜怎么做,如何烹饪琼式小甜甜才更好吃
05-22
丰富的口感和独特的造型都让这道甜品与众不同,难点在于需要进行多次的脱模,你能顺利完成吗?用料打稀奶油1000克香草豆荚1根糖粉40克椰子、白桃、荔枝果茸各65克树莓果茸330克NH果胶粉10克砂糖320克葡萄糖浆60克黄油100克...
简单易学的琼式酥皮月饼美食做法
09-24
集苏式,广式月饼所长。松,酥,软,拿不腻手,吃不甜喉。用料低粉100g猪油(冷藏)50g低粉175g糖浆125g花生油30g枧水1g馅料(五仁,椰蓉,莲蓉)450g琼式酥皮月饼的做法油皮:低粉过筛,挖坑埋入糖浆,花生油,枧水,拌匀,盖保鲜膜冷藏静置2小时。油...
简单易学的(琼式)海南油饭美食做法
02-10
味道不输鸡油饭,用料也少!!用料大蒜几瓣食用油适量生米适量(琼式)海南油饭的做法蒜头切碎,差不多类似于蒜末的状态,就几个成个的生米提前洗好,滤去水份,放置一旁备用锅里倒入食用油,待油五成热,下入蒜头碎及成个的蒜头,翻炒出香味...
琼式(海南)炸葱油包美味好吃的做法大全,琼式(海南)炸葱油包做法图解
06-04
一款简单的琼式炸葱油饼!!用料玉米油30克面粉500克葱花5根盐2克鸡蛋1-2个牛奶250克酵母3-5克白砂糖60克玉米油适量琼式(海南)炸葱油包的做法将盐用少量牛奶化开,加入面粉里,再加入鸡蛋、30g玉米油、葱花、白砂糖,将剩余牛...
琼脂玉露美味好吃的做法大全,琼脂玉露做法图解 如何做琼脂玉露最美味
09-23
剩饭的华丽变身~用料剩米饭100克水400克坚果适量(可省略)冰糖粉10克(可省略)琼脂玉露的做法把食材全部加入主锅中,15分钟/98度/速度1加热加热完成后,1分钟/速度10打磨小贴士米浆可以添加各种自己喜欢的短时烹饪的食材,例如枸...
琼浆玉液美味好吃的做法大全,琼浆玉液做法图解 如何做琼浆玉液最美味
10-03
好喝米浆自用转存备忘用料隔夜饭1/2小碗冰糖几小颗琼浆玉液的做法隔夜饭用冷水淘洗浮粒机子里加水,随便扔几颗冰糖碎选浓汤米糊功能,完事晾了冷藏更好饮招呼小娃不嫌弃小贴士搭配:去皮烤花生米/巴旦木/燕麦...
琼式(海南)月饼完美版美味好吃的做法大全,琼式(海南)月饼完美版做法图解
01-17
琼式月饼重在于操作方法,方子里酥皮的量是用小诺妈的蛋黄酥的方子广式皮的量是用的泳歌的方子用料油酥#低筋面粉120g猪油60g水油皮#普通面粉(中筋面粉)150g猪油53g糖40g水60g广式月饼皮#普通面粉(中筋面粉)200g转化糖浆140...
水果琼脂美味好吃的做法大全,水果琼脂做法图解 如何做水果琼脂最美味
07-11
各色水果搭配,色彩丰富、营养全面。只需将水果切小块,即可变成高级甜品。用料A组材料水200mL白葡萄酒100mL柠檬(汁)1个细砂糖50g琼脂粉2g水果(草莓、猕猴桃、橙子、蓝莓、树莓等)共200g水果琼脂的做法草莓去蒂纵切成两半;菠...
简单易学的50g琼式月饼美食做法
01-20
用料糖浆皮低筋面粉85克转化糖浆62.5克花生油12.5克枧水3克油酥皮低筋面粉45克猪油22克50g琼式月饼的做法把糖浆皮材料搅拌均匀,盖保鲜膜静置2~3小时。糖浆皮静置一小时后我们再来制作油酥,将低筋面粉和猪油拌匀,盖保鲜膜...
琼醪(南瓜牛奶酒酿)美味好吃的做法大全,琼醪(南瓜牛奶酒酿)做法图解
03-31
依然是文艺路线,这次鼓捣出来的是一款热腾腾暖融融的甜品式早餐。名字的来源又是《诗经》:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也。”——南瓜它好歹也是一种瓜不是?而酒酿作为米酒,应该是被先民制作和饮用得比较早的...
琼式(海南)冰柠檬茶美味好吃的做法大全,琼式(海南)冰柠檬茶做法图解
08-04
琼式冰柠檬茶,海南老爸茶店必点冷饮之一用料香水柠檬10个小果(大果大概5~6)冰糖130g水1500~1900ml冰块适量锡兰红茶包5~6包琼式(海南)冰柠檬茶的做法将水煮沸,泡5~6包红茶包约3~5分钟取出红茶包,加入冰糖搅拌均匀至冰糖...
简单易学的125g琼式月饼美食做法
02-08
125g,先用180°C烤10分钟,拿出来刷蛋液,然后在150°C烤20分钟。用料糖浆皮:低筋面粉170克转化糖浆125克花生油25克枧水3克油酥:低筋面粉90克猪油45克蛋黄9个125g琼式月饼的做法把糖浆皮材料搅拌均匀,盖保鲜膜静置2~3小时。糖...
地道的琼浆玉液怎么做,如何烹饪琼浆玉液才更好吃
08-18
传说中的琼浆玉露,果然名不虚传。酒店据说卖的好贵缘来如此简单,不过是剩米饭的春天😍剩米饭+温水+冰糖,两分钟搞定😍用料米饭半碗冰糖15克温开水700克琼浆玉液的做法半碗米饭倒进破壁机为了做这个,头天晚上专门蒸了多点...
低卡琼脂版乌龙茶冻撞奶&零卡一点点咖啡冻做法美味好吃的做法大全,低卡琼脂版乌龙茶冻撞奶&零卡一点点咖啡冻做法做法图解
06-25
用料茶冻元气森林燃茶1瓶琼脂粉3g咖啡冻速溶黑咖啡10g零卡糖20g常温水500克琼脂粉3.5克低卡琼脂版乌龙茶冻撞奶&零卡一点点咖啡冻做法的做法琼脂粉加入元气森林(乌龙茶和桃香乌龙都很好吃)搅拌静置10分钟。煮开晾凉...
琼式月饼美味好吃的做法大全,琼式月饼做法图解 如何做琼式月饼最美味
03-23
纯属为了收藏用料油皮花生油60克枧水3克中筋面粉350克糖浆250克油酥克猪油100克低筋面粉210克刷蛋液一个蛋黄+15克水搅拌均匀温度:上下火180℃烤8-10分钟出炉刷2遍蛋液,接着再放进烤箱150℃烤5-10分钟,根据烤箱情况注意...
琼式茶楼煎面饼(甜)美味好吃的做法大全,琼式茶楼煎面饼(甜)做法图解
01-15
曾几何时,恬静的午后,陪伴家人坐在老爸茶店的大榕树下,点一壶茶🍵,一张饼,静守时光,以待流年。而今,惟愿疫情早日结束。到时,我们再相约饮茶闲谈……可好?用料鸡蛋一个面粉适量糖适量玉米面少许琼式茶楼煎面饼(甜)的做法所需食材...
琼脂膏美味好吃的做法大全,琼脂膏做法图解 如何做琼脂膏最美味
05-20
1.琼脂条10g2.糖320g3.水1300g4.鸡蛋3个用料琼脂10克水1300克糖320克鸡蛋3只琼脂膏的做法材料用10g琼脂,泡在清水里,30分钟左右备用糖等水开后放入,直到融化.再放琼脂煲到融化所有材料融化,大火放鸡蛋,完成琼脂膏完成...
酥松软琼式酥皮月饼美味好吃的做法大全,酥松软琼式酥皮月饼做法图解
07-30
用料中筋面粉90克低筋面粉75克十86克花生油41克枧水3克转化糖浆116克猪油38克莲蓉或豆沙适量咸蛋黄9个鸡蛋黄半个水2克酥松软琼式酥皮月饼的做法转化糖浆加花生油和枧水用蛋抽搅至顺滑加入90克中粉和75克低粉用刮刀拌...
琼式焖伊面美味好吃的做法大全,琼式焖伊面做法图解 如何做琼式焖伊面最美味
12-05
用料鸡蛋1个伊面2片香菜2根小葱2根海南腊肠半根生抽1勺盐适量鸡精适量白胡椒粉适量琼式焖伊面的做法供君参考...
琼式煎面饼美味好吃的做法大全,琼式煎面饼做法图解 如何做琼式煎面饼最美味
01-06
煎面饼,一份简单的煎面饼!用料鸡蛋2个面粉120-130克全脂牛奶250克玉米淀粉10克玉米油90克炼乳45克白砂糖45克盐1克琼式煎面饼的做法将面粉过筛,加入牛奶,再加入炼乳及白糖,再加入盐,搅拌均匀成面糊。将玉米油入锅,小火加热,入...
琼脂糕美味好吃的做法大全,琼脂糕做法图解 如何做琼脂糕最美味
10-03
用料琼脂10g水1300g糖个人喜欢鸡蛋1个琼脂糕的做法琼脂放入清水中煮开,直至溶解琼脂溶解后,放糖,糖溶解后,鸡蛋打发后倒入放凉后,放入冰箱...
琼式清补凉滋补蛋汤美味好吃的做法大全,琼式清补凉滋补蛋汤做法图解
08-01
琼式传统清补凉汤,小时候母亲大人总会在放假的时候,亲自下厨做一盅清补凉滋补蛋汤,那时只感觉比外面卖的清补凉要好吃的多,母亲当时做的时候,料也是大概得量放并没去特意称量,现在根据回味那个味道,自己把握称量希望能煮出那...
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