皖北过年必备的精选大全

老家萧县，过年必备素丸子吃了三十多年，百吃不厌。送给邻居和朋友的也都特别喜欢。用料红皮萝卜2个大的红薯粉丝和萝卜差不多小麦面粉约2斤大葱2，3颗盐少许胡椒粉2勺🉑不加十三香1勺🉑不加生抽适量勺生姜半块切碎萝卜丸子...

油货，对于皖南人来说，预示着年就在眼前了，炸圆子，豆腐果，带鱼，蛋饺，子糕，都是皖南人过年必备。一代一代，总是传承了我们不一样的年，今天抽空，和北方的朋友一起炸点圆子好过年用料糯米3斤肉糜2斤姜半块大葱1根盐5勺鸡精1勺南德两...

用料面粉500克2白糖适量花生油2斤东北过年前必备香炸炉箅子的做法发面弄成小面团拳头大小(›´ω`‹)拍扁中间剌三下测量油温小tip把筷子放油锅里面去看看筷子旁边有没有白气泡有的话就可以下锅啦😊下锅就能鼓起来味...

在重大的节日中就会体现出来一些食物的重要性了,比如说我们南方人就非常的喜欢吃蒸发糕,而且在过年的这种隆重的节日中了,也会蒸发糕象征者是蒸蒸日上一些非常好的一些词语去形容了这些蒸发糕,所以发糕格外的受人欢迎...

每年过年，我家都一定要做几盘蛋饺…在年味儿越来越淡的今天，只要开始做蛋饺就是代表要过年了，具有标志性的意义啊…一年做一次，还是充满期待的“过年菜”…用料鸡蛋6个肉馅适量油适量过年必备菜…蛋饺…的做法准备一个刷...

用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角（湖南过年必备年货）的做法花生炒熟后去皮，然后用擀面杖压成花生碎，依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。面粉中间开窝倒入...

用料猪皮180克姜4克➕4克盐3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制猪皮冻（北方过年必备菜系）的做法新鲜的猪皮清洗干净、去除杂毛。冷水（1200毫升）下锅、放入4克生姜、20毫升料酒。煮至肉皮酥烂...

最近有点忙，朋友都在问，过年吃什么。不能炒菜，怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉，生抽，耗油，蒜末，醋，麻油，糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁：辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱，不辣，却有颜值)...

用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克饼干170克蔓越莓30克坚果(花生，葡萄干，南瓜子，杏仁，腰果等混合)150克过年必备——雪花酥的做法先把坚果，蔓越莓和饼干放入烤箱，100度保温，黄油加入不粘锅，小火溶化，加1克盐，再加入棉花糖，一直开...

小时候每年过年妈妈都会炸一大盆，放到最冷的房间里，每天会偷偷去拿几个吃，盆里的套环越来越少，年也就过完了，虽然会做但平时也不会特意去做，就等着春节炸一次，我先生的老家跟这个叫果子，现在又可以给我的孩子做着吃啦，感觉这样...

快过年了🧨金元宝学起来，金灿灿的摆桌子上喜庆颜值爆棚！特殊时期没有南瓜可以用胡萝卜汁和面，颜色接近哦，不信你看最后一步骤两种馒头对比图😂用料面粉100克水50克左右南瓜果蔬粉10克白糖10克酵母1克金元宝馒头，过年过节必...

过年必备炸丸子，炸好了，可以干吃，可以红烧，可以放在面条里，可以涮火锅，想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法我用的买的...

这道菜和家里的大厨姑父学的，简单易做好吃，可惜缺了很多原材料，家里有啥就放了啥。缺了花生，烤麸，黄花等。多做点儿放在冷藏可以吃好几天。用料腐竹100克木耳一小把香菇20朵银耳一大朵玉米油150克生抽50克老抽20克料酒50克...

误打误撞的橙香鸡翅，酸酸甜甜孩子爱吃用料鸡翅6个橙子半个料酒1勺盐适量姜6片糖适量番茄酱1勺年夜饭～橙香鸡翅(过年必备)的做法做可乐鸡翅剩下的鸡翅根和鸡翅尖，鸡翅根要划两个口子，便于入味。先把橙子汁挤点进鸡翅里，再开...

用料五花肉（最好是肚子上的）葱根姜片八角花椒香叶桂皮油克蜂蜜正宗东北烧肉——过年必备的做法提前一天把肉泡在清水里，泡出血水，清洗干净。煮肉。大火烧开之后，撇出浮沫，放入花椒大料香叶桂皮葱姜，煮熟，能用筷子扎透即可。趁...

雪花酥名字好听，然后也好吃。吃一口，太满足啦。根本停不下来，哈哈哈用料黄油90克盐1克棉花糖300克饼干300克坚果（腰果，南瓜子，花生）蔓越莓，葡萄干共180克（可以加到240克）奶粉45克+撒表面的奶粉雪花酥（过年必备）的做法准备材料要用...

在我们东北，每逢过年的时候都要炸一大盆的丸子，一大盆的麻花，套环，炸红枣，苹果等，过年去串门，都要给亲人朋友带点儿，今天我把炸丸子分享给大家，用料猪肉馅500克面粉130克蛋清1个面包片2片泡打粉1克一品鲜酱油适量料酒适量耗油...

北方过年有几道必做菜，年丸子，黏丸子，我不知道是哪个，但是过程写下来以后自己参考用料黏面500克豆馅500克北方过年必做炸年丸子的做法黏面用凉水活好，静置20分钟豆馅。泡一晚上，高压锅煮，豆：水：糖比例2:2:1豆馅团成球我妈制作...

过年必备😍一家老小都爱的一个吃食，蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味，每次都吃的乐不盛收！今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好，落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕...

对年糕完全没有抵抗力有木有！！Q弹Q弹的好好吃有木有！！一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的，今天又想吃年糕，囧，所以就煮了海鲜年糕汤，真的好鲜美哦。而且做法也很简单，话说我也做不出来复杂的东西，哈哈。菜谱是两人的份量哦。...

每当过年准备年货，家家户户免不了自制些黄酒，拜年一进门，热气腾腾喝一碗，身体瞬间暖和了不少，这也是我小时候记忆中的年味用料鸡蛋1个红枣5-10颗冰糖100克黄酒膏适量过年必备西北特色黄酒汤的做法这个黄酒膏是由糕面，甜酒曲...

借鉴来的最好的方子，做出来很好吃。家人已经吃的舔盘子啦~用料猪皮适量温水适量料酒或者黄酒一勺（东北过年必备）皮冻的做法肉皮清洗干净，切适量大小，凉水下锅加料酒去腥，煮五分钟至筷子能扎破。捞出来刮皮上的油（可用擀面杖...

家里每年过年都会炸，来到外地上班后特别想念这个味道，，然后四处找菜谱，自己琢磨着炸了一下，味道焦脆，特别好次！用料面粉250克鸡蛋1个盐一勺糖半勺清水适量芝麻适量（黑白芝麻都可以）皖北的过年小零嘴——蕉叶子的做法以上材料倒...

小时候每年大年三十妈妈都要炸通明枣，但不是大年三十晚上吃的，而且大年初一的早饭。因为它刚出锅吃着香，凉着吃甜，再蒸一下也依旧香甜。满嘴的枣香枣甜。更主要的是奶奶爸爸都不会，只有妈妈家有姥姥家过年才会有。用料面粉...

用料鸡蛋一枚大蒜两根糍粑6块食盐少许湖北过年必备的（鸡蛋炕糍粑）的做法哈哈，真是很抱歉本来是跟儿子两个人临时馋嘴饱饱的美味了一顿，看到第一次发的菜谱有粉丝收藏了，刚好看到相册里这张不完美的图片在忍不住分享一下馋...