首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
5寸戚风的精选大全
当前位置 /
首页
/
5寸戚风的精选大全
/
列表
5寸戚风美味好吃的做法大全,5寸戚风做法图解 如何做5寸戚风最美味
03-31
用料鸡蛋2个玉米油25克牛奶35克低筋面粉40克白砂糖30克柠檬汁几滴5寸戚风的做法玉米油加牛奶搅匀,约1分钟,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄打发蛋白至小尖角混合蛋黄糊和蛋白,用蛋抽既可170度,25分钟,出炉后震,倒扣...
地道的5寸戚风怎么做,如何烹饪5寸戚风才更好吃
05-01
烤箱戚风用料鸡蛋2个低筋面粉25克牛奶25克糖20克玉米油15克柠檬汁喜欢蛋味重的可以不放5寸戚风的做法作品作品作品作品作品小贴士看了很多做法按着琢磨出自己喜欢的,用料可以稍微添加个5克10克,每个人喜欢的都不一样。...
简单易学的5寸加高戚风美食做法
01-27
中秋生日做的鲜花蛋糕,模具用的5寸加高切三片中间夹两层水果高度正好看用料蛋黄糊蛋黄4个细砂糖10g玉米油25g牛奶25ml低筋面粉40g玉米淀粉10g泡打粉0.5g蛋白霜白醋(或者柠檬汁)3滴蛋白4个细砂糖30g5寸加高戚风的做法蛋黄...
5个蛋2个6寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,5个蛋2个6寸戚风蛋糕做法图解
09-19
用了5个洋鸡蛋,2个6寸圆模也满模。配方中的糖已经很少了,不能再减了。用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶65克玉米油55克低粉85蛋白霜蛋白5个糖50克玉米淀粉10克醋几滴5个蛋2个6寸戚风蛋糕的做法1、准备所以食材及工具2、糖与低粉称...
伯爵红茶戚风5寸6寸美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风5寸6寸做法图解
09-19
5:25、6:32、7:38、8:42。用料5寸鸡蛋2个(60克左右一个)牛奶50克+川宁伯爵红茶茶包1包玉米油20克糖22克低粉35克柠檬汁2滴6寸鸡蛋3个(60克左右一个)牛奶70克+川宁伯爵红茶包2包玉米油25克糖30克低粉50克柠檬汁3滴伯爵红茶...
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)美味好吃的做法大全,6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)做法图解
09-19
*第一条追求顶部不开裂的完美主义者请移步因为我做了戚风5、6年就没做过一个不裂的而这个我写的方子当然也无法作出不开裂的戚风以下正文这个方子是我自己多次烤制可可戚风经过稍微修改得来的,因为怕有苦味,可可粉的量...
戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(8寸 5蛋 配方)做法图解
11-27
戚风蛋糕[qīfēng]是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料,戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。(我用的是君之老师的配...
戚风蛋糕(8寸➕5寸)开口笑😀美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(8寸➕5寸)开口笑😀做法图解
02-26
做这个蛋糕源于潮汕地区初一十五拜地主爷这个8寸蛋糕大个又好吃是祭拜佳品自然的开口笑也有好寓意口感细腻香软,老人小孩都爱吃此配方8寸做出来满模,而且长高高我的长帝32寸烤箱刚好可以放一个8寸一个5寸所以同时做两个...
斑马戚风蛋糕5寸、8寸美味好吃的做法大全,斑马戚风蛋糕5寸、8寸做法图解
09-21
抹茶纹8寸,替换9克抹茶粉,26克开水;抹茶纹5寸,替换3.5克抹茶粉,10克开水。用料5寸鸡蛋2个(每个60克以上)低面31克、牛奶22克、玉米油20克糖26克、柠檬汁2滴可可粉3.5克、开水8克8寸鸡蛋5个(每个60克以上)低面83克、牛奶50克、...
唯美戚风蛋糕(5寸)美味好吃的做法大全,唯美戚风蛋糕(5寸)做法图解
03-12
记录一下本人做戚风蛋糕的过程,戚风蛋糕很松软,是我最喜欢吃的蛋糕之一。此方是5寸蛋糕的制作过程,另外我把6寸和8寸戚风蛋糕的配方比例写在了下方。烤箱烘烤温度时间只是参考,烤箱不同,温度时间都要略作调整。6寸配方:蛋清...
5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)美味好吃的做法大全,5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)做法图解
06-22
烤箱太小,做出来的都是迷你的,不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可(5克)原味(无)低筋面粉可可(40克)原味(45克)牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先,分离蛋黄和蛋白,放在两个不大...
6寸或加高5寸 戚风 详细美味好吃的做法大全,6寸或加高5寸 戚风 详细做法图解
07-04
自己的配方记录这个配方自己用的非常熟练每次做为蛋糕胚工具不锈钢量杯*2(牛奶糖)博朗蛋抽*1小刮刀*1(混散蛋黄及倒蛋黄时刮)大刮刀*2(1翻拌1倒蛋白和面糊刮)分蛋器*1硅胶盖*2容器350ml硅胶带盖碗(盖子很严实,适合装蛋白冷冻)1...
无油可可戚风(5寸)美味好吃的做法大全,无油可可戚风(5寸)做法图解
06-24
2017.02.05做过很多戚风,因为小烤箱的局限总是把表面烤焦,网上5寸的阳极蛋糕模很少,逛街时候无意中发现一家烘焙店正好有就买了……一个人在家然后又很想吃蛋糕的时候……家里没有玉米油想着用水兑一兑然后就出了这个方...
5寸玫瑰戚风蛋糕(附6、7寸比例)美味好吃的做法大全,5寸玫瑰戚风蛋糕(附6、7寸比例)做法图解
08-21
6寸:鸡蛋3个、玉米油25克、奶40克、玫瑰酱15克(剪碎)、糖25克、低筋面粉40克、玉米淀粉10克、红曲粉2克。150度中下层45分钟。(奶油250克、玫瑰酱20克、糖15克)7寸:鸡蛋4个、玉米油35克、奶55克、玫瑰酱20克、糖35克、低筋...
8寸~5寸黑森林巧克力~戚风蛋糕美味好吃的做法大全,8寸~5寸黑森林巧克力~戚风蛋糕做法图解
06-22
前几天我做了一个8寸黑森林戚风蛋糕生日蛋糕,下面有8寸的配方用料鸡蛋2个低筋面粉30克可可粉10克细砂糖45克(打蛋白用)细砂糖10克(面糊里用)玉米油25克牛奶30克柠檬汁5克玉米淀粉5克(蛋白用)玉米淀粉5克(蛋黄用)黑森林蛋糕装饰...
快烤5寸戚风小蛋糕美味好吃的做法大全,快烤5寸戚风小蛋糕做法图解
06-27
用料鸡蛋1个牛奶8克玉米油8克细砂糖(蛋白霜)12克细砂糖(蛋黄糊)6克低筋面粉17克泡打粉<1克柠檬汁或白醋适量快烤5寸戚风小蛋糕的做法分离蛋清蛋黄。牛奶、玉米油、细砂糖拌匀。筛入粉类,手动搅拌到无粉状颗粒。加入蛋黄,拌匀...
原味戚风蛋糕4寸5寸6寸美味好吃的做法大全,原味戚风蛋糕4寸5寸6寸做法图解
09-18
用料5寸鸡蛋2个水28克油20克低粉35克糖22克柠檬汁2滴6寸鸡蛋3个水40克油30低粉50克糖32克柠檬汁3滴克4寸(4个一起做每个290克)油10克、水10克低粉17克、糖14克鸡蛋1个(60克以上)柠檬汁1滴原味戚风蛋糕4寸5寸6寸的做法老方...
紫薯戚风(5寸加高纸模)美味好吃的做法大全,紫薯戚风(5寸加高纸模)做法图解
06-24
配方里加入白醋的目的是为了避免紫薯变色,如果不加的话烤好的蛋糕会是灰蓝色的,这是因为花青素是一种水溶性色素,会因为酸碱度的不同而改变颜色,遇酸变红,遇碱变蓝,不影响食用,不介意变色的亲可以不放。顺便科普一下,肯定有人...
空气炸锅戚风(5寸)美味好吃的做法大全,空气炸锅戚风(5寸)做法图解
12-15
我选了一个大鸡蛋,一个小的。后面做出来的面糊多了一点。ps:可以搞个纸杯蛋糕,或者一次少装点分两次烤,就有两个戚风,如果抹个奶油就更好吃了。用料鸡蛋2个低筋面粉60克糖26克牛奶40克玉米油25克柠檬(新鲜)汁3-4滴空气炸锅戚...
简单易学的焦糖戚风(5寸)美食做法
06-09
甜点中糖的形态变化万千,最容易做又最容易出彩的,就是焦化的糖,简直可以搭万物,这次我们用它来搭戚风,让简单的戚风又好看又好吃。就算带出去野餐,可能保证“发型不乱”!~用料奶油焦糖酱-细砂糖100G奶油焦糖酱-水5G奶油焦糖酱-...
简单易学的5寸戚风蛋糕美食做法
08-05
用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克细砂糖30克低筋面粉45克5寸戚风蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄拿一个碗打发蛋白,分2-3次加入糖拿另一个碗把牛奶🥛、蛋黄、油倒进去,静止一会儿,再搅拌均匀再筛入低筋面粉画Z字形搅拌均匀最后把...
戚风心形模具5英寸美味好吃的做法大全,戚风心形模具5英寸做法图解
01-29
心形模具5寸的量差不多等于圆形模具的4寸用料鸡蛋1个牛奶17克植物油15克砂糖20克淀粉2克香草精1滴柠檬汁几滴低粉20克奶油50克糖4克水果随意戚风心形模具5英寸的做法蛋黄➕油➕牛奶蛋清加入香草精和柠檬汁,分三次加入...
8寸戚风蛋糕(5个4寸)美味好吃的做法大全,8寸戚风蛋糕(5个4寸)做法图解
12-09
用料低筋面粉90克大豆油50克细砂糖70克牛奶80克鸡蛋4个8寸戚风蛋糕(5个4寸)的做法1、将蛋白、蛋黄分别放在两个盆里。(注意:1放蛋白的盆一定要无水无油,蛋白里不能有一点蛋黄。2如果分不彻底,可以再加一个蛋白,蛋黄就免了昂)2...
戚风蛋糕8寸/5寸美味好吃的做法大全,戚风蛋糕8寸/5寸做法图解
06-29
用料蛋糕粉(低筋面粉)100g63g细砂糖60g(25g+35g)38g(16g+22g)泡打粉1g0.6g塔塔粉2g1g蛋白110g69g蛋黄(约3-4个鸡蛋)60g38g水或牛奶65g41g色拉油50g31g戚风蛋糕8寸/5寸的做法分离3-4个鸡蛋的60g蛋黄和110g蛋白。将60g蛋黄和25g...
新手可以成功完成的5寸戚风蛋糕(另附上4寸、6寸戚风配方)美味好吃的做法大全,新手可以成功完成的5寸戚风蛋糕(另附上4寸、6寸戚风配方)做法图解
03-31
搜遍了下厨房里关于5寸戚风蛋糕胚的配方,太少了。。。综合了网上信息,记录下这个方子,方便自己今后再做这个蛋糕胚。这个方子里的蛋糕配方(不含淡奶油部分)也可以用来做纸杯戚风蛋糕,我用的中号纸杯,大概做了8-9个纸杯。😀用...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱