首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
小四卷不开裂的精选大全
当前位置 /
首页
/
小四卷不开裂的精选大全
/
列表
浮云卷☁️蛋糕卷,小四卷(不开裂,很很很详细)美味好吃的做法大全,浮云卷☁️蛋糕卷,小四卷(不开裂,很很很详细)做法图解
04-20
儿子点名想吃啦,于是半夜就开撸了~很详细🔎的啦~用料蛋糕卷☁️用量:鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克奶油用量:淡奶油(安佳)180克细砂糖30克烤箱温度160(30分钟)浮云卷☁️蛋糕卷,小四卷(不开裂,很很很详细)的做法准...
不掉皮不开裂的小四卷厚卷美味好吃的做法大全,不掉皮不开裂的小四卷厚卷做法图解
09-21
厚厚的蛋糕卷,卷起喜欢的水果,在网红店叫做“爱马SHI卷”。自己动手也能拥有同款“爱马SHI”,蛋糕自己做,包包自己买。方子来自于小四卷基本配方,适当做了一些调整,更厚实,正面很结实,适合正卷。本方子是我用得比较顺手的配方...
不开裂的小四卷(原味)美味好吃的做法大全,不开裂的小四卷(原味)做法图解
02-21
(☆^O^☆)大家有问题多交流,小四卷用时短,方便各种蛋糕胚造型,强推!用料鸡蛋5个玉米油40ml热水40ml(温热都行)盐少许(做原味小四卷少许调味,也可以用几滴柠檬调味)面粉40g(我喜欢直接用125ml的量勺,快装满面粉时就够了)白糖40g不...
小四卷~~不易裂开哦美味好吃的做法大全,小四卷~~不易裂开哦做法图解
08-23
参照leibaobao00的做法,我的烤盘内径是32cm×24cm×3.4cm用料鸡蛋4个(60g左右的鸡蛋)低粉40g玉米油35g牛奶40g细砂糖10g加入蛋黄30g加入蛋白※馅※淡奶油150g(个人怕肥所以抹比较薄的一层)细砂糖15g水果随个人喜爱添加小四...
完美蛋糕皮の松饼小四卷(不开裂、芋泥馅料版)美味好吃的做法大全,完美蛋糕皮の松饼小四卷(不开裂、芋泥馅料版)做法图解
01-09
比小四卷更薄,虎皮蛋糕卷口感。馅料轻盈细腻。小四卷之所以叫小四卷,是因为所有材料都是4,简单好记。用料鸡蛋4个牛奶40ml玉米油40ml细砂糖40克(蛋黄10,蛋白30)淡奶油一盒250g低筋面粉40克玉米油40克完美蛋糕皮の松饼小四卷...
不会开裂,新手也能轻松做好的小四卷美味好吃的做法大全,不会开裂,新手也能轻松做好的小四卷做法图解
04-30
用料鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克红曲粉适量自制奶酪草莓适量工具:三能26✖️26金盘不会开裂,新手也能轻松做好的小四卷的做法准备食材玉米油和牛奶倒入无水无油的盆内用手动打蛋器搅拌至乳白的酸奶...
好卷不易裂的小四卷易做又好吃的窍门
05-30
模样生活原创美食视频之《奶油蛋糕卷--小四卷》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活用料蛋糕片鸡蛋4个细砂糖(蛋白)30克细砂糖(蛋黄)10克玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克柠檬汁几滴内陷淡奶油300克糖粉25克好卷不易裂的...
305 小四卷(不会开裂的蛋糕卷)美味好吃的做法大全,305 小四卷(不会开裂的蛋糕卷)做法图解
01-05
这款蛋糕卷的配方特别好记,都是4,采用分蛋法做,终于做出了不会开裂的蛋糕卷,很好吃哦!准备的配件:28*28方烤盘(铺烘焙油纸);蝴蝶棒备注:打发蛋清的时候加入一点柠檬汁、打发淡奶油的时候加入一点盐,可以打发的更充分。淡奶油的糖...
简单易学的不开裂小四卷美食做法
01-06
用料鸡蛋(带皮60g)4个玉米油40克低筋面粉40克水40克细砂糖40克———————————————淡奶油150克细砂糖(奶油)10克不开裂小四卷的做法0⃣️烤箱180预热1⃣️蛋白加20糖打到小弯钩(大弯钩也🉑️)放冷藏2⃣️蛋黄➕7.5g糖打...
方便好记不开裂的小四卷美味好吃的做法大全,方便好记不开裂的小四卷做法图解
06-18
超出名超好记的小四卷用料鸡蛋4个(大个的)糖40克(蛋黄中加10克蛋白中30克)牛奶40克玉米油40克(或者任何没有味道的植物油)低筋面粉40克夹心部分淡奶油250克糖粉25克方便好记不开裂的小四卷的做法先准备一张在28*28的模具大...
蛋糕卷 小五卷 不掉皮 不开裂 步骤详细美味好吃的做法大全,蛋糕卷 小五卷 不掉皮 不开裂 步骤详细做法图解
04-13
蛋糕卷真的算得上是烘焙爱好者们的心头好了,不管是初入烘焙坑的新手,还是入行多年的老手,正卷的美丽和毛巾面的治愈。但是它比戚风蛋糕还矫情,有时候脱皮,有时候有布顶层,有时候卷开裂。总之好看的卷卷千篇一律,但是失败的卷...
不开裂很好卷的蛋糕卷美味好吃的做法大全,不开裂很好卷的蛋糕卷做法图解
08-18
用料鸡蛋5个250克低筋面粉60克细砂糖50克玉米油30克水30克不开裂很好卷的蛋糕卷的做法小美主锅和蝴蝶棒锅盖无油无水,打进鸡蛋,加进糖,13分钟40度速度4打发。这个时候预热烤箱上火180度下火210度,最底层用烤盘装一盘水。...
蛋糕卷不开裂之小窍门美味好吃的做法大全,蛋糕卷不开裂之小窍门做法图解
02-06
直接上菜谱!用料低筋面粉70克鸡蛋4个细砂糖60克玉米油35克牛奶50克柠檬汁几滴蓝莓酱3~4瓦勺蛋糕卷不开裂之小窍门的做法蛋白与蛋黄分离,蛋白冷藏备用。玉米油加牛奶,搅拌呈乳状,加入15克白糖和提前过筛的低粉,搅拌均匀。加...
肉松蛋糕卷 传说中不会开裂的小四卷美味好吃的做法大全,肉松蛋糕卷 传说中不会开裂的小四卷做法图解
08-13
蛋糕卷简单又好吃,烤的时间短,是我喜欢做的点心之一,它最容易失败之处就是卷起时开裂或者掉皮,小四卷因所有的配方都是4而得名,烤好后无论正卷还是反卷,都非常不容易裂。甜甜的蛋糕配上咸味的香葱肉松,经典口味。这配方的料...
可可味小四卷(不开裂)美味好吃的做法大全,可可味小四卷(不开裂)做法图解
10-27
用料鸡蛋4个玉米油40克可可粉10克低筋面粉30克牛奶55克细砂糖15克(加蛋黄)细砂糖40克(加蛋白)可可味小四卷(不开裂)的做法玉米油和可可粉混合均匀(可可粉不用过筛),油可以很好的溶解可可粉,不会出现疙瘩加入牛奶、糖,搅打均匀至...
小四卷--超好卷的蛋糕卷不断裂美味好吃的做法大全,小四卷--超好卷的蛋糕卷不断裂做法图解
08-24
非常好用的一个方子、用了很多方子都感觉没有这个好、又好记、又简单、口感很松软写这个方子是为了以后自己方便找、用料鸡蛋4个糖(10克加蛋黄里-30克放蛋白里)40克玉米油或食用油40克牛奶40克低筋粉40克小四卷--超好卷...
不开裂的小四卷(玫瑰花瓣)美味好吃的做法大全,不开裂的小四卷(玫瑰花瓣)做法图解
03-25
想尝试各种不同味道的小四卷。用料玫瑰少许鸡蛋5个热水40ml玉米油40ml面粉40g白糖40g不开裂的小四卷(玫瑰花瓣)的做法蛋清蛋黄分离:直接用蛋壳分离,或者借助分蛋器。该步注意蛋清盆要求无油无水。混合蛋黄糊:另用一盆,先加...
不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」美味好吃的做法大全,不开裂的小五卷「肉松蛋糕卷」做法图解
09-24
之前分享过一个肉松蛋糕卷,这次配方是用普通的小五卷,所以可以直接拿来做奶油蛋糕卷哦……🍦这配方做出来的蛋糕卷是柔软湿润的,口感很好。小四卷直接配方成0.828*28金盘一个量🍰配方比普通的多了一个水饴,我是看小嶋老师...
不开裂不掉皮的小四卷「初味日记」易做又好吃的窍门
04-02
之所以叫小四卷,顾名思义是因为它的材料全部和4有关,简单又好记:鸡蛋4个,细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。小四卷口感松软,比戚风更湿润,非常不容易卷裂。香甜绵软的蛋糕外层里特意填进了香浓的草莓奶油,好吃得不要不...
不开裂的小四卷~烘焙新手不可错过美味好吃的做法大全,不开裂的小四卷~烘焙新手不可错过做法图解
10-02
今天来做一款经典的小四卷,也就是蛋糕卷,作为烘焙新手们更加不应该错过的一款蛋糕用料鸡蛋4个白糖40克玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克柠檬汁数滴不开裂的小四卷~烘焙新手不可错过的做法食材准备好10g糖➕油➕牛奶混合混...
不开裂的蛋糕卷(可可卷)美味好吃的做法大全,不开裂的蛋糕卷(可可卷)做法图解
11-06
超级软的蛋糕胚~同样适用于各种蛋糕卷~真的屡试屡爽用料蛋清5个蛋黄4个可可粉20克低粉40克牛奶60克玉米油40克糖50克巧克力10克不开裂的蛋糕卷(可可卷)的做法取锅加热油至微微有纹路、倒入称重好的可可粉盆里。耐心的搅...
怎么也卷不裂的小四蛋卷美味好吃的做法大全,怎么也卷不裂的小四蛋卷做法图解
05-07
方子来自小四卷,我把粉量加大了点用料细砂糖40克鸡蛋4个水40克色拉油40克低筋面粉50总统淡奶油270克草莓🍓7个怎么也卷不裂的小四蛋卷的做法水油乳化倒入50克低粉稍微拌匀下就可以加入四个蛋黄手动打蛋器拌匀接下来打...
不开裂的小四卷(焦糖味)美味好吃的做法大全,不开裂的小四卷(焦糖味)做法图解
02-06
疫情期间,最快就是自己做小四卷了。(*^▽^*)决定把各种味道的配方写出来,供大家一起参考。用料鸡蛋5个雀巢咖啡丝滑焦糖风味40ml玉米油40ml低筋面粉40克糖40克不开裂的小四卷(焦糖味)的做法将5个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离(蛋清...
不开裂不掉皮的鲜奶小四卷教程来咯美味好吃的做法大全,不开裂不掉皮的鲜奶小四卷教程来咯做法图解
01-25
今天小海分享一款对新手特别友好的蛋糕卷——鲜奶小四卷小四卷就是蛋糕卷,之所以叫小四卷,是因为用料有很多四,而且薄薄的卷起来,美味极了。大家做鲜奶小四卷的时候是不是经常碰到蛋糕表皮开裂甚至掉皮的问题呢?有两种情况...
不开裂不掉皮的小四卷美味好吃的做法大全,不开裂不掉皮的小四卷做法图解
03-24
之所以叫小四卷,顾名思义是因为它的材料全部和4有关,简单又好记:鸡蛋4个,细砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。用料A料无味色拉油40克蛋黄4个牛奶40克细砂糖10克低筋面粉40克B料蛋白4个细砂糖40克不开裂不掉皮的小四卷...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱