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网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治美味好吃的做法大全,网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治做法图解

网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法步骤图

嗯…有没有人觉得
面包现在在跟奶茶的风潮呢😶

芋泥,奥利奥,现在直接出珍珠奶茶馅了…

这一款的味道呢
奶香浓郁
茶的味道不是很明显
(可能因为珍珠量大给人奶茶的感觉😂)

注意点:

1. 打奶油奶酪加的黑糖(一定是黑糖)要控制好甜度,轻甜为好,黑糖味道重,不要盖过奶香,加了较多甜奶茶粉注意减糖…
因为奶酪馅的添加量比较大,甜了会很腻的

2. 珍珠煮到软硬适中,建议多放一些,满满的一口袋珍珠的感觉。大概3-4汤勺的样子

用料  

吐司 2片
珍珠 3大勺
奶油奶酪
甜奶茶粉/红茶包 (使用红茶包注意加糖)
黑糖
可可 备用,如果喜欢奶茶馅颜色深一点,可以用来调色

网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法  

  1. 珍珠奶茶口袋的重点就是奶茶馅的调制
    这一版使用奶油奶酪口味~

    奶油奶酪打发至软化,加入黑糖(一定要是黑糖),奶茶粉(或红茶包里的茶叶碎),调和成馅。
    如果奶酪太硬,或加奶茶粉太多导致奶酪太硬,可加适量淡奶油打软。
    如果觉得颜色不够深,可以加一些可可粉调色。

    珍珠煮熟备用

    网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法步骤图 第2张
  2. 取一片吐司,在一侧涂抹奶茶酱(可以多一些),再盖上较多的珍珠
    在另一片吐司的一侧涂奶茶酱,然后扣在珍珠上~

    用保鲜膜包紧,冷藏或冷冻片刻,切开摆盘
    或用压边机做成口袋~

    网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法步骤图 第3张

小贴士

奶油奶酪馅真的很香的哦!
一定用黑糖,味道不要太甜
奶油奶酪的量可以稍大~

这款做完可以冷冻一下,把奶酪冻硬更好切