三明治

当前位置 /首页/烘焙美食/三明治/列表

动漫同款~巧克力三明治蛋糕美味好吃的做法大全,动漫同款~巧克力三明治蛋糕做法图解

动漫同款~巧克力三明治蛋糕的做法步骤图

绵软好吃的巧克力蛋糕➕奶香浓郁的奶油霜夹心,超好吃😋
香浓好吃的奶油霜,不易化,出门外带也OK!

用料  

🌟奶香奶油霜
黄油 50克
淡奶油(常温) 160克
奶粉 20克
细砂糖 25-35克
🌟可可戚风蛋糕
鸡蛋 5个
玉米 50克
牛奶 50克
低筋面粉 50克
可可粉 15克
细砂糖 55-60克
柠檬汁 几滴

动漫同款~巧克力三明治蛋糕的做法  

  1. 黄油放软➕细砂糖搅匀,➕奶粉搅匀
    分少量多次加常温淡奶油,每次搅打融合后再加下一次,搅到细腻有光泽,装裱花袋备用

    动漫同款~巧克力三明治蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 玉米油加热到80度左右,➕可可粉搅匀➕牛奶搅匀➕低粉搅匀➕蛋黄搅匀

    动漫同款~巧克力三明治蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清➕柠檬汁,分3次加细砂糖打发到弯钩状态
    分2次➕可可蛋黄糊翻拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘
    送入提前预热好的烤箱150度上下火🔥烤26分钟左右

    动漫同款~巧克力三明治蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 烤好的蛋糕切成2片,一片抹奶油霜,盖上另一片蛋糕片
    切成方形,再切成三角形即可!

    动漫同款~巧克力三明治蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

烘烤温度时间供参考!
奶油霜的淡奶油可以加热一下,每次少量加,搅打均匀再加下一次!