简单易学的九寸水果披萨美食做法 厨艺录 披萨 2.89W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 75克 低筋面粉（其实面饼全部用高筋面粉也可以。中筋面粉也可以。又不是美食家，没那么挑剔） 50克 水 62克 盐 2克 黄油或者玉米油 6克 糖 4克 酵母（多放点也可以，发酵比较快） 2克 马苏里拉 约150克 芒果，火龙果，香蕉 若干个 九寸水果披萨的做法 芒果、火龙果，150℃烤十分钟，翻面再10分钟。香蕉考不考都可以。（用水果罐头可能会比较方便，甜度有保证，含水量也没那么高，但是我不喜欢） 所有面饼材料丢进面包机，揉面模式15分钟 整形，插孔 烤完水果的烤箱，饼皮放进去利用余温发酵到2-2.5倍大，约20分钟 抹上炼奶/沙拉酱 芝士 香蕉 芝士，火龙果，芒果，芝士。边边抹油（边边金黄色的关键） 烤箱210℃预热十分钟后，披萨放进去中层210℃十分钟。取出再放芝士，上层210℃烤八分钟， 食指大动 谁说妙可蓝多不拉丝的 好好味 情人节自制晚餐 TAG标签：披萨 好吃 九寸水果披萨 水果 九寸 #
