用涂鸦茄子做迷你比萨🍕低卡路里的健康pizza美味好吃的做法大全，用涂鸦茄子做迷你比萨🍕低卡路里的健康pizza做法图解

这个用普通茄子做也是一样好吃

疫情期间我家尽量用网上订货送家的服务，昨天送来的涂鸦茄子还有糖果青提特别新鲜，都想再做一个青提酸奶慕斯了！

涂鸦茄子第一次见到也第一次吃，网上查了一下说比一般普通茄子少了一丝苦味，多了一些甜味，皮薄籽小柔嫩，偏向于水果。

意大利菜中这个的做法是用烤箱烤，加上芝士，我看做成迷你比萨一定会好吃又健康。

用家里现成有的菜做就可以，pizza最健康是可以放各种菜在上面，怎么都好吃😋

用料  

用涂鸦茄子做迷你比萨🍕低卡路里的健康pizza的做法  

1. 这个用普通茄子做也是一样好吃，涂鸦茄子很漂亮，大小不一，洗净去蒂。大的可以纵向切成圆片，小的对半切就好，

2. 用蒜盐撒表面腌一下，普通盐也可以，蒜盐比较香。腌制20-30分钟，表面会出水，用厨房用纸吸干水分。这个时候可以开始预热烤箱。烤箱预热400华氏度

3. 表面粘橄榄油或者蔬菜油，烤盘铺油纸，每一片都沾油后放入烤盘，进烤箱烤十分钟。

4. 取出烤盘把茄子翻面，涂番茄酱，然后你可以自由发挥：把番茄、洋葱、青椒、蘑菇等你喜欢的任何蔬菜都切小丁，还可以放鸡丝。

5. 芝士片掰成适合的大小盖在表面，再撒一点蒜盐，进烤箱，400华氏度，烤5分钟就完成啦！

6. 出烤箱以后还可以在表面放上新鲜蔬菜，哈哈，今天不用去costco买pizza啦！女儿说像IN-N-OUT的味道😄，吃了一碗饭加四个小茄子pizza还不够，还要自己去拿更多

小贴士

因为是家里有啥现成的材料我就用什么，所以用的是cheese片，应该用做pizza的那种碎cheese 更好