简单易学的花边牛肉海鲜披萨美食做法
用料
青豆粒 | 50g |
面粉 | 200g |
糖 | 10g |
盐 | 小半勺 |
酵母粉 | 10g |
卤牛肉切片 | 50g |
鲜虾 | 12只 |
玉米粒 | 50g |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 150g |
火腿肠 | 3个 |
马苏里拉奶酪 | 100g |
黄油 | 20g |
黑胡椒 | 少许 |
番茄沙司 | 少量 |
花边牛肉海鲜披萨的做法
1、将糖、盐、酵母粉在温水中混合,与面粉揉成光滑的面团。
2、黄油在室温中放软后,揉入面团中,等待面团发酵至两倍大小。3、将虾洗净,去头、去皮。放入盐,料酒,黑胡椒腌制。
4、玉米粒,青豆粒焯水烫熟。
5、洋葱切碎备用。6、锅内放少许油,将洋葱和番茄酱放入锅中炒熟。
7、牛肉切片,马苏里拉奶酪切丝。8、面团发酵好后,擀成一厘米厚的薄饼,将火腿肠卷入,制作成花边。饼中央用叉子扎孔,放入250度烤箱中烤15分钟。
9、15分钟后取出,在薄饼上先铺上洋葱番茄酱,加入少量黑胡椒,再撒上一层奶酪,然后铺上玉米,青豆,牛肉,摆上腌制好的虾,最后撒上剩余的奶酪,放入烤箱中250度继续烘烤10分钟即可。