简单易学的泡芙(无黄油版)美食做法 厨艺录 泡芙 1.61W 大中小设置文字大小 材料简单的美食ฅ՞•ﻌ•՞ฅ 用料 【泡芙皮用料】 低筋面粉 50克 鸡蛋 2个 糖 1克 牛奶 85克 玉米油 35克 【奶油夹心用料】 淡奶油 100克 砂糖 10克 泡芙(无黄油版)的做法 将植物油和牛奶、砂糖倒入锅内,开小火煮沸。 关火立即倒入低筋面粉,混合搅拌。小火加热,不停的搅拌,把低筋面粉充分烫熟。 等面团冷却到温热的程度,加鸡蛋液搅拌,少量多次的加,直到面糊提起成倒三角即可。 将面糊倒入裱花袋中,挤在烤盘里,间隔稍微大一点,因为面糊受热膨胀。 烤箱190度烤20分钟,烤完在烤箱内再放两三分钟然后拿出来冷却。 淡奶油加白砂糖打发,挤入冷却好的泡芙里。 TAG标签:黄油 好吃 泡芙无黄油版 #