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地道的纯奶土司怎么做,如何烹饪纯奶土司才更好吃

纯奶土司的做法图解 纯奶土司的做法步骤

简单的配料,绵软的口感

用料  

顶焙土司 500克
鸡蛋 55克
牛奶 320克
细砂糖 80克
鲜酵母 15克
5克
黄油 60克

纯奶土司的做法  

  1. 1、除黄油以外的材料混合,厨师机2档混合至无干粉,6档打至粗膜。
    牛奶和鸡蛋都是冷藏的。
    2、然后加入软化的黄油,6档打至扩展阶段。
    很好出膜,整个过程大概15、6分钟

  2. 3、27℃一发至2倍大
    4、平均分割成6份,滚圆,松弛
    5、擀卷,3个一组入三能450克土司盒
    6、34℃二发
    7、卡士烤箱上火160下火190,26分钟出炉

    纯奶土司的做法图解 纯奶土司的做法步骤 第2张
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