松下105面包机之四
结合了酸奶吐司和花生吐司,用软吐司模式,不甜不咸,口有余香。
睡着了,取出稍晚,颜色偏深了😁
用料
高筋面粉 | 250克 |
酸奶 | 180ml |
粗糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
5度冰水 | 酌量 |
核桃油 | 10克 |
花生碎 | 90克 |
简单吐司🍞之-花生酸奶的做法
先放液体:酸奶、油,水先不放,视面团情况添加。
除酵母外的固体材料,包括花生碎
选择无葡萄干,软吐司程序,标准上色。启动即可。
小贴士
五月的北京,竟然达到37度,必须准备冰水了,酸奶也是冰箱冷藏后使用。
花生碎是自烤花生打碎使用,不必太碎,有些颗粒,口感更佳。