简单易学的懒人拉丝面包美食做法

用料  

懒人拉丝面包的做法  

1. 将鸡蛋->牛奶->糖->面粉                                          按照顺序放入，活成团。                                      保鲜膜包住，常温放置几个小时，也可放冰箱24-72h，

2. 拿出来已经出粗膜了

3. 将面揪小块 放入面包机中，                                 揉面模式，放盐；10分钟后揪小面块，放酵母；10分钟后揪小面块，放油；再揉10分钟。

4. 这时候膜就很不错了。

5. 发面，两倍大。

6. 排气，弄成小面团，擀擀

7. 折

8. 反过来卷成小卷卷，放到吐司盒

9. 二发，九分满。烤箱上管145，下管200，中下层烤35min，要放点水在烤箱里，保持湿度。

10. 出锅

11. 比较干，想要软一点可以在擀的时候加点油，而且感觉全麦需要多一点水，这个水量适合全白面。封面就是全白面粉，吃起来口感很软^_^