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减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图

想做一点无糖无油的小食品,做下记录

用料  

低筋粉 200克
无铝泡打粉 4-5克
燕麦 40克
亚麻籽 20克
黑芝麻 20克
蛇果 2个
牛奶 适量添加
无碘海盐 2克
盐焗巴旦木 20颗

减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法  

  1. 预热烤箱,上下🔥200度。先把面粉+盐+泡打粉拌匀、再把蛋打散、苹果剁碎、然后把所有材料混合用刮刀拌匀。不要过度搅拌,如果干的话可以加点牛奶,我加了一点点。这个自己看面团干湿情况添加。

    减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图 第2张
  2. 轻柔整成一个圆,每个饼面按一个巴旦木仁

    减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图 第3张
  3. 盐焗味的

    减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱25分钟左右,根据自己家烤箱调整。我家烤箱温度要低20度。我上火200下火调到了175,10分钟后下火150放中层烤的。

    减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图 第5张
  5. 底部这样

    减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图 第6张
  6. 出炉凉凉

    减肥解馋饼司康(苹果亚麻籽麦片芝麻)无糖无油版😘的做法步骤图 第7张

小贴士

我怕苹果出水多,特别放了亚麻籽,此物乃吸水神物,成品出来不塌不湿,感觉下次可以再加点苹果,味道不错酸酸甜甜的,另外我整形的时候是用少许橄榄油抹手了搓团的,不然粘手,也可以不要用油抹手,带手套搓。