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凯伍德KVL40出膜美味好吃的做法大全,凯伍德KVL40出膜做法图解

凯伍德KVL40出膜的做法步骤图

第二次用,功率1200瓦,结合别人的经验自己摸索了一下,今天出膜顺利,赶紧记录一下,两个450克吐司的量~
关于说明书上揉面不能超过1档,否则有黑油的问题,昨天添加黄油前后分别都用过二档,搅拌棒的防护盖上发现零星黑油,很小的小点儿,今天只在加黄油后二档揉面7分钟,没有黑油渗出,机器晃动噪音也都能接受,还是挺好用的

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 两个110克
牛奶 140克
淡奶油 85克
砂糖 50克
黄油 50克
酵母 9克
一小匙

凯伍德KVL40出膜的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入搅拌桶,先液体,后粉类,最后酵母

  2. Min档混合一到两分钟,换1档10分钟,检查面团,已出粗膜

  3. 面团里裹入黄油,min档混合一分钟,一档三分钟,换二档7分钟左右,检查面团状态,手套膜基本ok

  4. 发酵好的

    凯伍德KVL40出膜的做法步骤图 第2张
  5. 烘烤中

    凯伍德KVL40出膜的做法步骤图 第3张
  6. 烘烤中

    凯伍德KVL40出膜的做法步骤图 第4张
  7. 出炉

    凯伍德KVL40出膜的做法步骤图 第5张
  8. 出炉

    凯伍德KVL40出膜的做法步骤图 第6张
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