牛角面包(超级简单新手版)美味好吃的做法大全,牛角面包(超级简单新手版)做法图解 厨艺录 面包 1.12W 大中小设置文字大小 记录食谱哈哈 用料 高筋面粉 250克 黄油 25克 牛奶 125克(可以预留20) 鸡蛋 1个 糖 50克 酵母 3克 盐 2克 表面刷全蛋液 适量 牛角面包(超级简单新手版)的做法 除了黄油外全部加入,和面 揉成手套膜,团圆,醒发两倍大 醒发好的面团大约450-480克,擀成1厘米厚的大圆片 分成8片 取一片,撑成这样的薄片 如图切口,卷起来 全部卷好,醒发1.5倍大 烤箱预热,刷上全蛋液,175度烤30分钟 烤好 可以开吃了哈哈😄 TAG标签:牛角 面包 #