细腻绵软的可可蛋糕搭配冰酪奶油,咬一口就停不下来,喜欢的收藏做起来
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 60克 |
低筋面粉 | 60克 |
玉米油 | 40克 |
糖粉 | 40克 |
可可粉 | 10克 |
淡奶油 | 150克 |
奶油奶酪 | 50克 |
糖粉 | 10克 |
奶粉 | 适量 |
一次成功好吃到爆日式可可冰酪小贝的做法
准备好所有食材
玉米油加牛奶加可可粉拌匀
过筛低筋面粉
加入蛋黄拌匀
蛋清加入糖粉,柠檬汁
打发到硬性
分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
倒入烤盘中,轻震出气泡
预热好的烤箱160度烤25分钟
奶油奶酪加奶油,加糖粉
打发至硬性
用模具或者杯子口压出蛋糕片
涂上奶油奶酪,再盖一片蛋糕
滚一圈奶粉
请你吃
来一块
超多奶酪
无比满足
一盘不够吃