平时就喜欢美食,抗疫宅在家里的时间一大把,自己做个主食吧!南瓜和红豆是家里的存粮,简单易做的小面包分享给大家!
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 300克 |
牛奶 | 100克 |
酵母 | 10克 |
茶油(或玉米油) | 30克 |
南瓜 | 150克 |
红豆沙 | 200克 |
奶粉 | 80克 |
糖 | 50克 |
简单版南瓜面包的做法
1.把南瓜蒸熟,晾凉压泥。2.加入面粉,鸡蛋,奶粉,牛奶,油,糖,酵母粉和成光滑面团。3.盖上盖子静置20分钟,再揉一次。4.盖上盖子约1个半小时左右,面团发成蜂窝状
1.在案板上继续揉2分钟左右,揪成50克左右的面剂子。2.擀成椭圆形的面饼,放红豆沙,卷成条,再两头握起,成图中圆的形状
码到电饭锅中醒至原形状的2倍大小,盖上电饭锅的盖子
用蛋糕档,如果没有这个功能就用煮饭(平时蒸米饭档)
跳档后10分钟左右,倒出
非常松软可口,而且营养丰富,可以做减肥期间的主食哦