柔软若棉小面包(一次发酵)美味好吃的做法大全,柔软若棉小面包(一次发酵)做法图解 厨艺录 面包 2.91W 大中小设置文字大小 就是想要快!谁知道又快又软又好吃! 用料 细砂糖 50克 盐 4克 高筋面粉 400克 鸡蛋 一个(48克) 奶油 50克 牛奶 200克(如果奶油换成奶粉,那么就准备260克,要酌情添加) 酵母 4克 黄油 30克(没有下淡奶油的话会用35克) 柔软若棉小面包(一次发酵)的做法 1,全部材料放入厨师机搅拌出锯齿膜(全程大约18分钟)。2,取出面团分割成16个小面团,滚圆。(也可以包各种自己喜欢吃的馅料)3,面包放正方形盘里面码好。4,待发酵至饱满(摸上去软软的像摸着一包气呀!)。5,懒得浪费鸡蛋,直接表面刷水,有个别的洒点芝麻。有些挤上沙拉酱。6,中下层165度25分钟。出炉。 TAG标签:小面包 若棉 #